ໄກ່ຈາກ gooseberry - ສູດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນທີ່ delicious ທີ່ສຸດ

ໄກ່ຈາກໄກ່ງວງເປັນຜູ້ນໍາໃນບັນດາເຄື່ອງບິນທີ່ຫວານດັ່ງກ່າວສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະທາດອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຈໍານວນ pectin ພຽງພໍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນວຸ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງການປິ່ນປົວເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ສານອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ gooseberries?

ການກະກຽມ jelly delicious ທີ່ສຸດຈາກ gooseberries ຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໄດ້ຮັບການທົດສອບແລະດີ proven ແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ.

1. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ delicacies ເລືອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກສຸກຫຼື unripe ເລັກນ້ອຍ, rinse ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ບັນເທົາລໍາຕົ້ນແລະຫາງ.
2. ຜັກທຽມຫລືຜັກທຽມມີການເພີ່ມເຕີມດ້ວຍນ້ໍານ້ໍາຫຼືນ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງແລະອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍ, ພະຍາຍາມບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນການຕົ້ມຢ່າງຫນັກ.
3. ໃນຄວາມຕ້ອງການ, ມະຫາຊົນ berry ໄດ້ຮັບການດູດຊືມກັບນ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກເຊັດຜ່ານຖາດ, ດັ່ງນັ້ນການລົບລ້າງເມັດແລະ peel ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
4. ອາຫານຫວານອີງຕາມສູດ, ເມັດ gooseberry ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟໄຫມ້ງຽບສະຫງົບຈົນກ່ວາຫນາຫຼື 5-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຖີ້ມໄວ້ສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນຊ້າແລະການລ້າງຕົນເອງ.
5. pectin ທໍາມະຊາດຖືກທໍາລາຍໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວຫຼືມັນອາດຈະບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຫວານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມຫນາຈາກວຸ້ນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນນ້ໍາ gelatin.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກ gooseberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ?

ງ່າຍດາຍວຸ້ນຈາກ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການຈໍາເປັນ zatey, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາພິເສດຫຼືຄວາມພະຍາຍາມຈາກ mistress ໄດ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ກະກຽມໃຫ້ເຫມາະສົມແລະປະສົມກັບນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະອ່ອນເພຍ. ໃນຂະບວນການຂອງຄວາມຮ້ອນແລະການປຸງແຕ່ງ, ເນື້ອໃນຂອງເຮືອຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງດ້ວຍດິນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ purified - 0.5 ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ແມ່ນໄດ້ລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາແລະຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາອ່ອນ.
2. ລ້າງຜະລິດຕະພັນຫມາກມີເນື້ອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງສໍາລັບການປະມານ 3-5 ນາທີ.
3. ການແຜ່ກະຈາຍຈາກວຸ້ນວາຍຢູ່ໃນເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, cork.

ຫມາກວຸ້ນຈາກແກງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ

ການກະກຽມເປັນວຸ້ນ delicious ຈາກ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະ succeed, ໄດ້ປະຕິບັດສູດຕໍ່ໄປນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມລ້າງແລະເອົາອອກຈາກຫາງແມ່ນບິດຢູ່ໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍຂອງອາຫານໂປດ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອທີ່ແຕກລົງສາມາດອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍແລະ rubbed ຜ່ານຖາດ, ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບ dessert ອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຂອງແກ່ນແລະເມັດຂອງເປືອກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5-1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນດິນທີ່ມີ grinder ຊີ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນໄດ້ຖືກຜ່ານໄປໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະພື້ນທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ້ໍາຕານ.
2. ມີຊິ້ນວຽກເທິງເຕົາອົບ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ຕົ້ມແລະຢືນຢູ່ເທິງເຕົາສໍາລັບນາທີ.
3. ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃຫ້ເອົາຫມາກວຸ້ນຈາກຫມາກເຫັບທີ່ມີຝີມືໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ.

ວຸ້ນຈາກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີສີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຕົ໋ວຫວານຈາກຫມາກໄມ້ຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ. ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະອາຫານໂປດປານໃດ, ອອກຕາມຄໍາແນະນໍາດ້ານລຸ່ມນີ້. ວຸ້ນອາໂລມຈາກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີສີສົ້ມສາມາດປະຫລາດໃຈກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ສວຍງາມເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ສົນໃຈກັບປະເພດຂອງ desserts ດັ່ງກ່າວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1.2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ການກະກຽມ gooseberry, rinsing ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະທໍາຄວາມສະອາດ.
2. ຫມາກໄມ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະກໍາຈັດຂຸມ.
3. ບິດເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກນາວໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືໃຊ້ມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກປະສົມກັບ້ໍາຕານ.
4. ຈອກ ວຸ້ນຈາກສີສົ້ມ ແລະ gooseberries ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized, cork, ຫໍ່.

ໄກ່ຈາກໄກ່ງວງທີ່ມີ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ

Jelly ຈາກ gooseberry ກັບ gelatin ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ແລະໄປເປັນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ການຕັດຫມາກໃນວິທີການສະດວກແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການແລະຖ່າຍທອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ sieve ສໍາລັບໂຄງສ້າງ homogeneous ທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫວານໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງດິນທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ 10 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• gelatin-100 g
• ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
• ້ໍາຕານ granulated - 500 g ຫຼືເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ໃນນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານ, ໃຫ້ຮ້ອນຢານ້ໍາຕົ້ມແລະວາງພື້ນຖານຫມາກມີເນື້ອທີ່ຖືກກະກຽມໃນມັນ.
2. ຕົ້ມເນື້ອໃນຂອງຖັງສໍາລັບ 20 ນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ຈົນເຖິງເຢັນ.
3. ຕື່ມ gelatin ໃນການກະກຽມ, ອົບອຸ່ນມັນໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ຈົ່ງເອົາຢາປິ່ນປົວໄປຕາມເສັ້ນທາງທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະເປັນຫມັນ, ປະທັບຕາ, ຫໍ່.

ວຸ້ນຈາກຂີ້ເຜິ້ງແລະ currant ສີແດງ

ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະປະສົມກົມກຽວຂອງ billet ສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກັບ currant ສີແດງ. ມັກຈະເປັນນ້ໍາຫວານຈາກຂີ້ເຜີ້ງສີແດງ, ຊຶ່ງຈະເຫມາະສົມກັບການເພີ່ມເຕີມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຂະຫນາດສີ. ສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກມີເນື້ອສາມາດໄດ້ຮັບການຂັດໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍຫຼືຖ້າຕ້ອງການກໍາຈັດກະດູກໂດຍຜ່ານເສັ້ນຜ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 0.5 ກິໂລ;
• currant ສີແດງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 1-1,2 kg.

ການກະກຽມ

1. ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ການໄດ້ຮັບການກໍາຈັດລໍາຕົ້ນແລະຫາງ, ເມ່ືອຍ່ອງ.
2. ເພີ່ມ້ໍາຕານໃຫ້ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ, ອົບອຸ່ນ, stirring, ໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີ.
3. ຈັດແຈງວຸ້ນຮ້ອນອອກຈາກ currant ແລະ gooseberry ໃສ່ຫມໍ້ແຫ້ງ, ຫມອກຫມອກ, ປະທັບຕາແລະຫໍ່ຈົນກວ່າເຢັນຫມົດ.

ໄກ່ຈາກໄກ່ງວງທີ່ມີນ້ໍາຫອມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບວຸ້ນຈາກຜັກຂຽວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນຂຽວ. ອາຫານໂປດປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມຂອງໃບຫອມທີ່ສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບສົດແລະກິ່ນຫອມ incredible. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຫມາກໄມ້ຂອງ kiwi, ຂຸດພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບ gooseberry ແລະມັນຕົ້ນ, mashed.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມີດ, ສີຂຽວ - 700 ກໍາ;
• kiwi - 1-2 ຊິ້ນ
• ກິ່ງງ່າຂອງ mint - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 0,5-0,7 kg.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງທີ່ຖືກກະກຽມແລະຫມາກໄມ້ kiwi peeled ແມ່ນຖືກບິດຢູ່ໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນ, ໃສ່ໃນໂຖງພ້ອມດ້ວຍໃບ້ໍາຕານແລະມິນ.
2. ຈືນຄຸກ ຈາກຫມາກຂຽວຂຽວສໍາລັບ ເວລາ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຊຸດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປະທັບຕາແລະຄວາມຮ້ອນ.

ໄກ່ຈາກຫມາກກ້ຽງສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊ່ວຍປະຢັດຈໍານວນເງິນສູງສຸດຂອງວິຕາມິນແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໃຫ້ໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້ແລະກະກຽມວຸ້ນຈາກຫມາກກ້ຽງໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປະລິມານ້ໍາຕານໃນຕ່ອນດັ່ງກ່າວຄວນຈະເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ເທື່ອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າກັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກມີເນື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປິ່ນປົວບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນ moldy ແລະຈະມີເວລາດົນໃນຮູບແບບສົດໃຫມ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5-2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries, ລ້າງ, ເຮັດໃຫ້ຫາງແລະແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ.
2. ມະຫາຊົນບີບິດບິດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານ.
3. Pack jelly ຈາກ gooseberries ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lids nylon ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ວຸ້ນຈາກນ້ໍາ ຫມາກກ້ຽງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຄວາມອ່ອນໂຍນ, ບາງທີອາດ, ຢູ່ໃນຊ່ອງຫວ່າງຂອງປະເພດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານຜ່ານນ້ໍາມັນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຕົ້ມອາຫານແຊບຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ເຊິ່ງແມ່ນການກວດສອບໂດຍ cooling ບາງຫວານໃນນ້ໍາເຢັນ. ວຸ້ນຈະກາຍເປັນລົດຊາດຫຼາຍຖ້າທ່ານຕື່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1.5 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries, ລ້າງແລະຜ່ານ້ໍາຕານ.
2. ເອົານ້ໍາຜົນຜະລິດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ງາມ້ໍາຕານ.
3. ຕົ້ມວຸ້ນເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, ຂຸດໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ປະທັບຕາ, ຫໍ່ຈົນເຢັນຈົນຫມົດ.

ວຸ້ນຈາກເຂົ້າໂພດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ການກະກຽມຂອງວຸ້ນຈາກ gooseberries ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໂດຍນໍາໃຊ້ multivark ເປັນ. ອຸປະກອນນີ້ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຂອງມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ, ເນື່ອງຈາກວ່າ pectin ໄດ້ຖືກເປີດໃຊ້ຢ່າງໄວວາແລະຄວາມແຊບຊ້ອນກາຍເປັນສິ່ງທີ່ວຸ້ນວາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມະຫາຊົນຫມາກເລັ່ນສາມາດຂັດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກ່ອນທີ່ຈະຖືກປະທັບຕາໃນຖັງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries-700 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5-0,7 kg.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໄວ້ໃນ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຫຼັງຈາກການປະຕິບັດງານ 20 ນາທີ, ເປີດຝາແລະຝາຫມາກເບັງເລັກຫນ້ອຍ.
3. ຖ້າວຸ້ນວຸ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຖືກໂອນໄປໃສ່ຖັງອື່ນແລະປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຖັງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງແລະແຫ້ງທັນທີ, ຫໍ່ໄວ້ຈົນກ່ວາເຕັມເຢັນ.