ຄໍາສຸພາສິດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນຈະມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບການອະນຸລັກໂດຍສະເພາະແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈະກຽມພ້ອມໃນລະດູຮ້ອນເຊິ່ງຈະນໍາທ່ານໄປສົດຊື່ນໃນເຢັນ. ເຂົ້າຫນົມອົມຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັກທີ່ສາມາດປິດລົງໃນທະນາຄານໃນລະດູຫນາວແຕ່ວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ມັກມັນເທົ່ານັ້ນ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ນັກອະນຸລັກເພື່ອເກັບ compote, ສູດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຕັ້ນຮໍາຍາວດ້ວຍ tambourine ໃນອາຫານທີ່ຮ້ອນ - ອົບແຫ້ງເປັນ cherry compote ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ.
ວິທີການກະກຽມ cherries ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີການເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຂະບວນການຜະລິດເຂົ້າໂອດທັນທີ: ເອົາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ໂຍນອາຫານຫວານ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ - ມັນພ້ອມແລ້ວ!
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-280 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 135 g;
- citric acid -2/3 tsp
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກກ້ານກ້ານແລະລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ໍາແລ່ນ - ວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອກໍາຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ທັງຫມົດດັ່ງນັ້ນກາງໃນຮູແມ່ນເປັນຫມັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາຕົກເຂົ້າໄປໃນເລືອກ lavender ນອນຫລັບໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ໃສ່້ໍາຕານຢູ່ເທິງ, ອາຊິດ citric ແລະໄປຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນ, ລວມທັງການຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນຂື້ນເທິງກໍາແພງຂອງຖັງໂດຍໃຊ້ຕ່ອນໂລຫະຫຼືມີດເພື່ອໃຫ້ຫມໍ້ບໍ່ແຕກ. ເມື່ອຖັງປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ, ໃສ່ນ້ໍາປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະລີດລົງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ສົມບູນແບບ, ການບີບຕົວຂອງ cherries ທີ່ມີອາຊິດ citric ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
Compote ຂອງ cherry ຫວານມີ mint ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເຮັດໃຫ້ຫມາກມີເນື້ອມີລົດຊາດທີ່ມີແກ່ນ cherry ງ່າຍດາຍ, ແລະມັນຈະຊ່ວຍເພີ່ມສີສົດຊື່ນສົດຊື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກນຂອງແກນເຊີລີ່;
- cherries ສົດ - 240 ກໍາ;
- ກິ່ງງ່າ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 85 g;
- pinch ຂອງ nutmeg.
ການກະກຽມ
ສະກັດກະດູກຂອງ cherry ໃນກະດູກຫອກແລະເອົາໃສ່ໃນຕັກຂອງຫມາກພ້າວ. ງາມເນື້ອໃນຂອງແກ້ວທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃຫ້ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ cherry ຈະໃຫ້ສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງຂອງກິ່ນຫອມຂອງຕົນ, ການ້ໍາຕົ້ມຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ enamel, ງາມ້ໍາຕານແລະນໍາເອົານ້ໍາຢອດຕົ້ມເປັນ. ໃນ, ພຽງແຕ່ອອກຈາກຢານ້ໍາແຜ່ນ, ຕື່ມ sprig ຂອງ mint ແລະ pinch ຂອງ muscat, ທັນທີຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.
ວິທີການປິດ compote ຂອງ cherries ແລະ strawberries ໂດຍບໍ່ມີການ sterilization?
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-120 g
- Strawberries-120 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 155 ກໍາ;
- ປາດຢາງຂອງອາຊິດຊິລິກ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກ້ວສາມລິດທີ່ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມຂື້ນ. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີໃນຄໍຂອງກະປ໋ອງ, ພວກເຮົາໃສ່ຝາທີ່ມີຂຸມແລະປ້ອນການແກ້ໄຂທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຕັກເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ໃສ່້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂແລະເອົາໃສ່ເຕົາ. ທັນທີທີ່້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້້, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍ້າມັນດ້ວຍອາຊິດຊິລິກາແລະທັນທີມັນທ່ີມັນເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ພວກເຮົາກວມເອົາ lids ດ້ວຍນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອມ້ວນເຖິງ tank ໄດ້.
Compote ຈາກ cherries ຫວານໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີ້ໍາຕານເປັນສີຂາວແມ່ນພື້ນຖານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນໄຂມັນທີ່ມີ fructose, stevia, syrup ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງດື່ມຈະກາຍເປັນທີ່ຫວານ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ຖ້າຫາກວ່າ້ໍາຕານຄວນຈະບໍ່ຫມົດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງ compote ແລະອະໄວຍະວະຫວານຂອງຕົນ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ sweeteners ໃດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-320 g
- honey-45 ml
- citric acid-pinch
ການກະກຽມ
cherries ຫວານໂດຍກົງຢູ່ໃນຈອກ, ງາມນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ອາຊິດ citric, ແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທໍາມະຊາດໃດຫນຶ່ງ - stick ຂອງໄຄ, ຫມາກ Vanilla ແລະຄ້າຍຄື. ມີຢານ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະມ້ວນເຖິງ jars.