ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ? ຕົວທໍາອິດທີ່ເຂົ້າໃຈເຖິງວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ - ພຽງແຕ່ຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າເປັນຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນເກືອບຫມົດ, dilute ກັບນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະ "Voila!" - dessert ຂອງພວກເຮົາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແລະບາງທີທ່ານອາດຈະດີກວ່າການປຸງແຕ່ງນີ້ຕົວທ່ານເອງ?
ວິທີການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນ
ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດວຸ້ນວຸ້ນ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມໄດ້ປຽບຂອງ dessert delicious ນີ້ແມ່ນວ່າການກະກຽມຂອງຕົນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດດີ - ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມ. ໃຫ້ເບິ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍ, ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນ?
ວິທີການແຕ່ງກິນຄີມຄີມສົ້ມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
- sugar-180 g
- gelatine-20 g
- ນົມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດໃຫ້ກີນຕິນກັບນົມແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. Stirring constantly, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນໃນລັດ homogeneous. ອອກຈາກນ້ໍານົມ gelatin ໃຫ້ເຢັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຕົວທ່ານເອງ. ໃສ່ນ້ໍາຕານທີ່ມີແກ່ນສົ້ມໃຫ້ດີຈົນມັນກາຍເປັນມວນດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລົງນ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ວຸ້ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນເກືອບກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ແວ່ນຕາຫຼືແວ່ນແກ້ວແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນ dessert ແມ່ນ frozen. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານທີ່ມີແກ່ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນຫມາກໄມ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 2 pcs
- apricots - 6 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ແຫ້ງ - 250 g;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- gelatin-10 g
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກແລະຕັດຫຼັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 5-6 lobules. Sprinkle apricots ສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ peel ແລະເອົາກະດູກອອກ. ໃຫ້້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ໃຫ້ມັນແລະຖືມັນອີກ 3 ນາທີ. 3. ຈົ່ງເອົານໍ້າຢອດແລະກະຈາຍຫມາກໃຫ້ເປັນແວ່ນຕາ. ຕົ້ມນ້ໍາຈືດໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວ. ໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເຢັນລົງເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫມາກໃນແວ່ນຕາແລະ refrigerate ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນວຸ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 250 ກໍາ
- sugar-150 g
- gelatin-25 g
- ນ້ໍາ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຕົ້ມ້ໍານົມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ (ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມ vanillin). ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມແລະງາມໃນຕົມກ່ອນ, ແຊ່ນ້ໍາ gelatin ໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລະ, spilling ຫຼາຍກວ່າ molds, ໃຫ້ jelly ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2-3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກ - ເພີດເພີນກັບ dessert delicious delicious.
sweeties ຫຼາຍມັກກິນບໍ່ພຽງແຕ່ວຸ້ນໃນແວ່ນຕາ, ພວກເຂົາເຈົ້າມັກ cakes, ມີຊັ້ນຂອງ jelly delicious. ວິທີການເຮັດແນວນີ້? ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຄິດມັນອອກ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ວຸ້ນສໍາລັບ cake?
ງ່າຍທີ່ສຸດ, ອາດຈະ, ພຽງແຕ່ຈະຊື້ນ້ໍາໃດ, preheat ແລະເພີ່ມ gelatin ກັບມັນ. ນີ້ແມ່ນບາງ jelly ສໍາລັບ cake ຂອງທ່ານ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນວຸ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດ?
ສົ້ມແກມສີຄີມກ້ອນສໍາລັບ cake
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມ - 750 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 140 ກໍາ
- gelatin-30 g
- ນ້ໍາ - 0,7 l:
- ປາດຢາງຂອງອາຊິດຊິລິກ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາ, ການນໍາ peel ຂອງຫມາກກ້ຽງໃນມັນ. ໃນແຫຼວຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ໃຫ້ໃສ່ກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນແລະ gelatin ໃຄ່ບວມ. ເມື່ອ gelatin ຖືກທໍາລາຍຫມົດແລ້ວ, ຕື່ມນ້ໍາຫມາກກ້ຽງທີ່ຍືດຫຍຸ່ນແລະອາຊິດຊິລິກ. ຫຼັງຈາກການຫມູນໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນມີຄວາມສະຫງົບເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມວຸ້ນວ່າງເຂົ້າຈີ່. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ layer ຂອງວຸ້ນ, ແຕ່ຕົວເລກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະ decorate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ dessert.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ວຸ້ນຈາກຫມາກໂປມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 2.5 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ວິທີການແຕ່ງກິນວຸ້ນຫມາກໂປມ? ຫມາກໂປມລ້າງຕ້ອງຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ເອົາອອກຫຼັກ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຫູ້ແລະໃສ່ນ້ໍາແລະກວມເອົາຝາ, ແຕ່ງກິນເກືອບ 30 ນາທີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້້ broth ເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ຊຶ່ງຖືກກໍານົດໂດຍການຫຼຸດລົງຢານ້ໍາ. ຖ້າພວກເຂົາຕົ້ມ, ພວກມັນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນບ່ວງ, ດັ່ງນັ້ນວຸ້ນກໍ່ກຽມພ້ອມ. ວຸ້ນວ່າງສາມາດຖອກລົງໃນຖ້ວຍແລະຖືກເກັບໄວ້ເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ.