Apricots ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ພວກເຂົາມັກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງດວງຕາເວັນເພື່ອກະຕຸ້ນຕາ. ແລະເພື່ອຮັກສາຄວາມຊົງຈໍາທີ່ອົບອຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ຂອງຮ້ອນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວຜົນລະໄມ້ນີ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ວິທີການແຕ່ງກິນ jam apricot ກັບສີສົ້ມ, ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຂີ້ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງກັບສົ້ມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots ສົດ - 5 ກິໂລ;
- ຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 2,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະສະກັດຈາກກະດູກຂອງພວກເຂົາ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແປກໃຈໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນທີ່ມີຂອບໃຈທີ່ດີ. ສີສົ້ມທໍາຄວາມສະອາດ. Zedra ແມ່ນສາມໃນ grater, ແລະເນື້ອຫນັງຍັງໄດ້ຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກໍານົດໄວ້. ເອົາມະຫາຊົນໃນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມປະມານ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ stirred constantly, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ໄຫມ້. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂຟມທີ່ຈະປາກົດຂຶ້ນຄວນຖືກເອົາອອກ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນເຢັນລົງ, ເອົາໃສ່ໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຖືກປະໄວ້ແລະປຸງແຕ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນອີກ. ແລະຄັ້ງທີສາມທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ 5 ນາທີ. ແລະສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາງາມ jam ສຸດ jars ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
jam ຂີ້ເຫຍື້ອກັບສີສົ້ມແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບໍລິສຸດຈາກ apricots - 1 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ລິດ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- orange-1 pc
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ jam ນີ້ອັດຕາສ່ວນຂອງບໍລິສຸດແລະນໍ້າຕານ apricot ຄວນຈະເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ 1: 1. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ບໍລິສຸດ apricot, ຫມາກໄມ້ແມ່ນ peeled off, ແລະ pulp ແມ່ນດິນໃນ blender ເປັນ. ຕື່ມໃນນໍ້າຕານບໍລິສຸດ, ນ້ໍານາວແລະນ້ໍາສົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງແລະຖອນອອກໂຟມທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ໍາຕົ້ມເລີ່ມຕົ້ນຫນາ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມພ້ອມດ້ວຍວິທີນີ້ - ເອົານ້ໍາຕານລົງໄປໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະຖ້າມັນບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ, ມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະປິດມະຫາຊົນ. ໂດຍກົງໃນແບບຟອມຮ້ອນ, ພວກເຮົາມັກ jam jam ສຸດ jars ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lids. ການເກັບຮັກສາດັ່ງກ່າວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນໃນຫ້ອງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- zheliks-1 sachet
ການກະກຽມ
Apricots ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະໄດ້ຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບສີສົ້ມ. ເອົາຫມາກມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາຫານ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ jam, ງາມໃນນ້ໍາແລະງາມ zhelix ປະສົມກັບ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ, ເອົາໃສ່ໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງນໍາເອົາມະຫາຊົນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ພວກເຮົາຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 3 ນາທີ, ໄລຍະອອກໂຟມ. ຂັດຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຈອກແຫ້ງທີ່ສະອາດແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids.