Shchi ຈາກ sorrel ກັບຊີ້ນເປັນແກງສີຂຽວງ່າຍດາຍ, ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ / ຊີ້ນຫມູທີ່ມີການເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຊີ້ນແລະໃບ sorrel ໄດ້. ເນື່ອງຈາກອາຫານສຸດທ້າຍມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສົດຊື່ນສົດຊື່ນ, ສະນັ້ນກ່ຽວຂ້ອງໃນຮ້ອນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານ Slavic ແບບດັ້ງເດີມໃນເວລາດຽວກັນສໍາລັບສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງດ້ວຍ sorrel ແລະຊີ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 135 ກໍາ
- broth - 2,6 l
- carrots-95 g
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 115 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sorrel - 3 ລາຍການ;
- ສໍາລັບມືຂອງ dill ແລະ parsley ໄດ້.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຄວນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງວາງໄກ່ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຜີ້ງ. ເມື່ອອາບນ້ໍາສະແຫວງ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈັດວາງໃນບາງສ່ວນ, sorrel, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາ - ສີຂຽວ. ເອົາແກງອອກຈາກແຜ່ນແລະປົນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະອອກຈາກ 5 ນາທີ.
Shchi ຈາກ sorrel ກັບຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດໃນ multivark ໃນໂຄງການທີ່ຄ້າຍຄືກັນ: ຜັກທຽມທໍາອິດແມ່ນຂົ້ວຮ່ວມກັນໃນ "Baking", ແລະຫຼັງຈາກເພີ່ມ broth ທ່ານສາມາດປ່ຽນ "Quenching" ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
Shchi ຈາກ sorrel ກັບຊີ້ນ - ສູດ
ບໍ່ຄ່ອຍເປັນໄປໄດ້, ພື້ນຖານຂອງແກງແມ່ນຫມູ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ ນ້ໍາຕານຊີ້ນ ທີ່ແຂງແຮງຈາກຕ່ອນຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຄວາມຊື່ນຊົມກັບການຕັດເທິງກະດູກໃຫ້ມີຈໍານວນສູງສຸດຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 3.3 ລິດ;
- ຫມູເທິງກະດູກ - 12 ກົກ;
- ມັນຕົ້ນ - 740 ກໍາ;
- sorrel-210 g
- ຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວຂອງ dill - 15 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແກງຈາກ sorrel ກັບຊີ້ນ, ເອົານ້ໍາໃສ່ໄຟແລະເຮັດຫມູ. ລ້າງຕ່ອນແລະຈັດໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ອອກຈາກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະລົບສິ່ງລົບກວນທີ່ເກີດຂື້ນໃນຫນ້າດິນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາທີ່ກໍານົດ, ໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນໍ້າມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລ້ວ, ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ສໍາລັບອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດຖິ້ມສອງໃບ laurel ໄດ້. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົ້ມກັນອີກ 15 ນາທີ, ແລະໃນຂະຫນານ
ບາງຄົນຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມກັບແກງໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຖອກໄຂ່ດິບເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຮ້ອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ງາມໄຂ່ຖືກທຸບເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມປະສານທັນທີ. ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ grab, ຕື່ມ sorrel ກັບແກງ. ຈັດວາງສີຂຽວໃນບາງສ່ວນ, ເພີ່ມມືໃຫມ່ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວເກົ່າ. Shchi ຈາກ sorrel ກັບຊີ້ນແລະໄຂ່ຈະກຽມພ້ອມທັນທີຫຼັງຈາກທັງຫມົດ sorrel ຖືກເພີ່ມ. ຮັບປະທານແກງດ້ວຍແກງສົ້ມ.