Summer ແມ່ນແລ້ວໃນ swing ເຕັມແລະທ່ານສະເຫມີຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງສົດຊື່ນແລະມີລົດຊາດ! ຖ້າ okroshka ທ່ານມີອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຫຼາຍຂອງແກງນາວເຢັນ, ເຊິ່ງຈະຢ່າງສົມບູນ cheer ທ່ານໃນມື້ຮ້ອນ.
ແກງມະນາວເຮັດດ້ວຍ lentils ແລະເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- broth-1,5 l
- ທຽມ - ຂີ້ເຫຍື້ອ
- lentils-150 g
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
Luchok ແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຕັດດີ. ໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍລົງແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມແລະຜ່ານຜັກ, stirring, 3-4 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຂົ້າຫນົມແລະຈືນອີກ 1 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມເຂົ້າ, lentils, stir ແລະງາມໃນ broth.
ເອົາແກງໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຫມາກຫຸ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດແຜ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ zest ນາວລະອຽດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຊັດແກງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ຮາກດ້ວຍ cilantro ຟັກ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມນາວແລະຮັບໃຊ້.
ແກງນາວໃນ Sicilian
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- parsley-1 bunch
- bulb-05 pcs
- ເຄື່ອງເທດ
- ກ້ອນ;
- ນ້ໍາແຮ່ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການລ້າງນາວ, ເຊັດມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາປອກເປືອກອອກຈາກຫມູແລະປາດມັນພ້ອມກັນກັບ parsley. ພວກເຮົາຟັກຊໍ່, ເອົາເມັດແລະຕັດມັນອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາ saucepan ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ນາວ, ຜັກບົ່ວ, parsley, chili ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຕື່ມເກືອ, ງາມນ້ໍາເວີແລະປະສົມ. ອອກຈາກນ້ໍາຫນັກຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາແຮ່ທາດແລະເພີ່ມນ້ໍາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ແກງນາວເຢັນທີ່ກຽມພ້ອມກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຕາກແດດຕາກແດດແຫ້ງເລັກນ້ອຍຫຼືຕົ້ມຕົ້ມ!
ແກງນາວກີກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- pasta ຂະຫນາດນ້ອຍ - ມືຫນຶ່ງ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງໄກ່ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ປວດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກ, pepper ແລະ carrot ຕັດເຂົ້າໃນ broth ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມແລະຫຼັງຈາກ 15 ນາທີພວກເຮົາຖິ້ມ pasta ໄດ້. ກວດເບິ່ງອາຫານສໍາລັບເກືອແລະປິດໄຟ.
ໃນຈອກແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່, ງາມນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນພວກເຂົາແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາຈາກ broth ladle ແກງແລະເພີ່ມການປະສົມໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆ, ດ້ວຍນ້ໍາຕານໆ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມວນເຂົ້າໄປໃນແກງ, ແຊ່ນ້ໍາດີ, ຮາກດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກ, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.