ມີອາຫານຫຼາຍປານໃດໃນ "ໄວໆ" ຫຼື "ຈາກສິ່ງທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບ" ແຕ່ໃນຕົວຈິງມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະວາງແຜນເມນູລ່ວງຫນ້າແລະເກັບສ່ວນຜະສົມທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ແລະຍັງ, ຖ້າບໍ່ມີຫຍັງພິເສດໃນຕູ້ເຢັນ, ແມ່ບ້ານທີ່ດີຈະຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງຕົວສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ຖ້າຫາກວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປເກີດຂຶ້ນທັນທີທັນໃດ. ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ແລະ ສາລີ (ໃນະຫຼັກການ, ham ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ sausage ຕົ້ມ), ແຕ່ສາລີໃນປັດຈຸບັນບໍ່ແມ່ນບັນຫາຫຍັງເລີຍ.
ສະຫຼັດທີ່ມີໃບມ້າ, ແລະເຂົ້າສາລີ, ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີ - 100 ກໍາ
- ham-70 g
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 50 ກຼາມ
- ໄຂ່ນົກ - 4 ຊິ້ນ;
- leek-1 stalk
- ຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ - ວົງມົນ¾.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນໄຂ່ quail, ພວກເຮົາເອົາແກະ. ham ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຍກສ່ວນສີຂຽວຂອງ leeks. ພວກເຮົາຕັດສ່ວນທີ່ມີສີຂາວທີ່ມີແຫວນແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ສ່ວນສີຂຽວພຽງແຕ່ຖືກຕັດລະອຽດ. ລວບລວມສະຫຼັດ, ວາງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ: ຜັກບົ່ວດອງ, ສາລີ, ເຂົ້າຈີ່, ຫມາກນັດທີ່ດີ, ຜັກທຽມໄຂ່ທີ່ດີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເນີຍແຂງ. ສະຫຼັດໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນມັນພຽງພໍ.
ສະຫຼັດເບົາກັບເຂົ້າຈີ່, ແລະສາລີແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ Peking - ¼ຫົວນ້ອຍ;
- ແຕງຫນ້າດິນ - 4 ຊິ້ນ;
- ສາລີແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ham-250-300 g
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ຫມາກຖົ່ວດິນສົດໃຫມ່ໆສີດໍາ - 1 ຈອກ.
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley - 5-6 ສາຂາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງ, ພວກເຮົາແຫ້ງຜັກກາດ, parsley, ແຕງ. ກະລໍ່າປີ shredded ຈອກບາງ, ແຕງຕັດ arbitrarily, ດີທີ່ສຸດເປັນ lettuce summer: 4 ພາກສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຂັດເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຟືອງສັ້ນຫຼືກ້ອນໃຫຍ່. Saladnik rubbed ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກທຽມເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ກະລໍ່າປີ, ສາລີ, ham, ແຕງ, pepper, ລະດູໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ເຮັດສະຫຼັດສະຫຼັດແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍ parsley.
ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍ breadcrumbs, ham ແລະສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ (ສາມາດເປັນ cherry) - 120 g;
- Rukkola-2 handfuls
- corn-150 g
- ຫວານສີແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ham-200 g
- rye bread - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ Extra Virgin - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ ຫນຽວ (ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ) - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຜັກແລະສີຂຽວຂອງຂ້ອຍ. ຕັດຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະ ham ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ເຂົ້າຈີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນແຜ່ນເຈາະໄດ້. ປົນນ້ໍາມັນອວບດ້ວຍກາຊີດ. ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດພວກເຮົາຈັດວາງສາລີ, ຜັກ, ເຂົ້າຈີ່, ສີຂຽວແລະ croutons. ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງນ້ໍາແລະ mustard ແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການຈົນກ່ວາ crunches ແມ່ນຊຸ່ມ.
ຍັງມີຄວາມເຄັມທີ່ມີສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າແລະສາລີ. ໂດຍການລວມເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າຈີ່, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກງສີຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ (ປະເພດກະປ໋ອງ), ສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປະກອບລົດຊາດຂອງສະຫຼັດກັບຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ, ພືດຜັກແລະຜັກບົ່ວ. ພຽງແຕ່ປະກອບມີປັນຫາແລະການທົດລອງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.