ຖ້າກ່ອນຫນ້ານັ້ນການເສຍຊີວິດຂອງຊາວຫນຸ່ມທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການເປັນໂຣກຫົວໃຈຫຼືຫົວໃຈເປັນເຫດການທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກປະຊຸມສະໄຫມ, ກໍລະນີດັ່ງກ່າວໃນປະຈຸບັນໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເລື້ອຍໆ. ຄວາມຜິດທັງຫມົດແມ່ນຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນອາຫານຂອງອາຫານໄວ, ອາຫານທີ່ສະດວກແລະອາຫານໄວ. ອາຫານໄຂມັນເພີ່ມຂື້ນໃນລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ມີ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຕໍ່າໃນເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການກີດກັ້ນຂອງເສັ້ນເລືອດແລະເປັນຜົນມາຈາກການຕາຍ. ອາຫານ hypo cholesterol, ເມນູທີ່ມີອາຫານສໍາລັບອາທິດທີ່ມີສູດອາຫານແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີຢູ່ທີ່ນີ້, ຊ່ວຍປົກກະຕິຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular.
ອາຫານ hypocholesterol ມາດຕະຖານ
ສະບັບມາດຕະຖານຂອງເລກທີ 10 ໃຫ້:
- ການປະຕິເສດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຈໍານວນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງໄຂມັນ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າອາຫານຈະຕ້ອງປະຕິເສດປາແລະຊີ້ນ. ພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນ, ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຄວນຈະຖືກມອບໃຫ້ແກ່ແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - perch, hake, pollock, rabbit, ງົວ , ຊີ້ນງົວ . ແມ້ວ່າປາທະເລຄວນບໍ່ຖືກຕັດອອກເພາະມັນປະກອບດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ;
- ຫຼຸດລົງໃນຈໍານວນເກືອທີ່ບໍລິໂພກ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການເກືອເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດບໍ່ໃຫ້ໄສ້ກອກ, ອາຫານ smoked ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໃນສູນຍາກາດຫມົດ;
- ທາງເລືອກຂອງການຕົ້ມແລະ baking ເປັນວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານທອດບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດ;
- ອາຫານສ່ວນນ້ອຍໃນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເຖິງ 7 ເທື່ອຕໍ່ມື້.
ໃນອາຫານທີ່ hypocholesterol ຫຼືຕາຕະລາງການແພດຈໍານວນ 10, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານໂປຕີນແລະອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນເສັ້ນໄຍ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນ, ປາແລະອາຫານທະເລ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ພວກມັນຄວນຈະມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄາບຕ່ໍາແມ່ນເມັດທັນຍາຫານ, ນອກຈາກພວກມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຈາກເຄື່ອງດື່ມ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ນ້ໍາແຮ່, ຊາສະຫມຸນໄພ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເຊິ່ງປະກອບມີໂກເລດ, ທຸກປະເພດຂອງສີຄີມແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ, cake, cake ແລະ buns ແມ່ນ excluded, ແລະຮ່ວມກັນພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ indulge ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້, marmalade, ວຸ້ນ.
ອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະເປັນ, ແຕ່ທໍາມະຊາດ, ບໍ່ແມ່ນທຸກປະເພດຂອງສານເພີ່ມເຕີມ, ການປັບປຸງລົດຊາດ, mayonnaise ແລະ sauces ອື່ນໆ. ເມນູປະມານຂອງອາຫານ hypocholesterol ຄ້າຍຄືນີ້:
- ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, porridge ຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາທີ່ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງ້ໍານົມ, ຊາ;
- ອາຫານເຊົ້າທີ່ສອງ - ຫມາກ;
- ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາຂອງແກງ buckwheat ມີ broth ຊີ້ນງົວ, ດີກວ່າກ່ຽວກັບມັດທະຍົມ. ເຂົ້າຈີ່ໃນມື້ວານນີ້;
- ສໍາລັບອາຫານວ່າງອາຫານກາງຄືນ, casserole curd ຫຼື mousse;
- ສໍາລັບຄ່ໍາ, ປາ, stewed ກັບຜັກ;
- ຄ່ໍາຄັ້ງທີສອງປະກອບດ້ວຍສະຫຼັດຜັກສົດ;
- ໃນຕອນກາງຄືນຈອກນົມສົ້ມ.
ອາຫານ delicious ຂອງອາຫານ hypocholesterol - ສູດ Lochiketo
ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວ, ມັນພຽງແຕ່ແກງແຟງລັງທີ່ມີປາແດງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, ສົດ - 8 ເມັດ;
- ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ leek ສີຂາວ;
- ຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງຫົວ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ຄີມທີ່ມີໄຂມັນຫນ້ອຍ - 200 ມລ;
- ໃບ laurel;
- ນໍ້າມັນກ້ຽງ
- dill
- thyme ສົດ
- fillet of salmon-500 g
- black pepper
ການກະກຽມ
ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້ສໍາລັບອາຫານ hypocholesterolemic, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາ peeled ແລະແບ່ງອອກເປັນ bulb, leek, laurel ໃບ, thyme ແລະ pepper ສີດໍາໃນຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກ 10-20 ນາທີ, ເອົາເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດອອກແລະສົ່ງມັນຕົ້ນແລະຜັກຂັດເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ໃນແຊ່ frying, ຜ່ານເຄິ່ງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ. ທັນທີທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ສົ່ງໄປທີ່ຕ່ອນປາຂອງປາ. ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະງາມແລະຄີມແລະຕື່ມການ frying. ຮັບໃຊ້ກັບ croutons, sprinkling dill ສົດໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫມາກມີເນື້ອ, ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ທາດແປ້ງສາລີ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ຢູ່ໃນປະລິມານ 1-2 ນາທີ. l ກະຕຸ້ນຢູ່ໃນແກ້ວບໍ່ຄົບຖ້ວນຂອງນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ 0,5 ລິດ້ໍາຕົ້ມນົມໃນແຜ່ນຫຼື compote. ທັນທີທີ່ມັນຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນປິດແລະງາມມັນໃນ keram.