Lenten borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນທາງເລືອກຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະກອບໃນເມນູໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານຫຼືໃນອາຫານປະເພດຜັກ. ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ຈະບໍ່ມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງອາຫານແລະຄວາມສາມາດທີ່ດີເລີດຂອງຕົນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວໃນເວລາດົນນານແລະຄຸນນະພາບ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ borscht ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ?
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແມ່ນກຽມພ້ອມດ້ວຍຫມາກຖົ່ວໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃນຜັກຫຼືຜັກເຫຍື້ອ, ເຊິ່ງຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍການເພີ່ມຮາກທຸກຊະນິດແລະຜັກບົ່ວ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງຫຼືດິບ. ຫລັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລ້າງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນ, ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ກະລໍ່າປີໃນ borsch ແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າຫຼື raw sauerkraut, ກ່ອນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ມັນໃນແຊ່ຫຼືແຊ່ frying. ນອກເຫນືອໄປຈາກແນວພັນສີຂາວ, ການນໍາໃຊ້ດອກກຸຫລາບຫລື sorrel inflorescences ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກກາດ, ມີ beets, carrots, ຜັກບົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ, peppers Bulgarian ແລະຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບຂອງຫມາກເລັ່ນ, pasta ຫຼື sauce.
- ຈາກເຄື່ອງເທດແລະອາຫານ, ປະເພນີຕື່ມ laurel, ຣາວກັບແກະຂອງຫວານແລະສີດໍາ pepper, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ.
ສູດສໍາລັບ borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ beets
ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍບໍ່ຜັກທຽມຜັກແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂັ້ນຕອນຂອງການປະສົມຜັກໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, beets ແລະ carrots ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ broth ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທໍາອິດ, ແລະມັນຕົ້ນແລະຜັກອື່ນໆແມ່ນເພີ່ມຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ຜັກ - 2.5 ລິດ;
- ຫມາກຖົ່ວແດງ - 1 ແກ້ວ;
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- tomatoes - 4 pcs
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ broth ໄດ້.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງຜັກທຽມຈາກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ beets, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ.
- ຖິ້ມ pepper, ຜັກກາດ, ເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 15 ນາທີ, ຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກຖົ່ວແດງຈະກຽມພ້ອມ.
Borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ໄວກວ່າ burgers ທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖືກກໍາລັງໄວຂຶ້ນ. ຢ່າລໍຖ້າສໍາລັບການຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຂອງຖົ່ວເຫຼືອງແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສ່ວນປະກອບໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມຜັກ. ທ່ານສາມາດເສີມອົງປະກອບທີ່ມີຮາກ celery ຫຼື parsley, ແລະແທນທີ່ຈະນໍາຫມາກເລັ່ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນສົດ, ຍັງຫຼື ketchup.
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ຜັກ - 2.5 ລິດ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 ສາມາດ;
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ເລັບຕົ້ມ - 40 ກໍາ
- ປ້ຽວປ້ຽວ Bulgarian-0,5 pcs
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ roast, carrots ມີຜັກບົ່ວແລະ pasta.
- ຈັດວາງຜັກບົ່ວ, pepper, ທຸກລະດູ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ໃນຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 5 ນາທີປວດລ້າວ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຖົ່ວເຫຼືອງກັບຫມາກຖົ່ວ.
Borsch ມີຫມາກຖົ່ວສີຂາວ - ສູດ
Borscht ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂາວຖືກກະກຽມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງມັນ, ເຊິ່ງຈະຕ້ອງຖືກກໍາຈັດເປືອກ, ຖ້າມີ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ຫມາກໄມ້ໃນ grater. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ,
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ຜັກ - 2.5 ລິດ;
- ຫມາກຖົ່ວຂາວ - 200 g
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນ - 200 g;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ broth ໄດ້.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ກະລໍ່າປີ, beets ຂົ້ວແລະ carrots ມີຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ໄລຍະເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງກັບຫມາກຖົ່ວຂາວແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບຜັກທັງຫມົດ, ເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມຜັກທຽມ.
Borsch ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ - ສູດ
ສະບັບຕໍ່ໄປຂອງຮ້ອນແມ່ນລັກສະນະຂອງທາດແຄນຊຽມທີ່ຕ່ໍາກວ່າເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຝັກຫມາກຖົ່ວແທນຫມາກຖົ່ວແບບດັ້ງເດີມ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, dressing ສໍາລັບ borsch ມີ carrots ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕັດ, ແລ້ວຊອຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແມ່ນການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກໃນແຊ່ frying ຫຼື saucepan ເປັນ. ເພີ່ມເຕົ້ານົມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- string beans-250 g
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 0,5 l
- ພິກໄທ Bulgarian-70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານ, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງກ້ອນ cubes ມັນຕົ້ນໃນນ້ໍາປະມານ 10 ນາທີ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ fry beets, ເພີ່ມເຂົ້າໃນແຊ່ພ້ອມກັບກະລໍ່າປີ.
- ຜັກບົ່ວຂົ້ວດ້ວຍ carrots ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, pripuskayut, poured ກັບຜັກ.
- ເວລາ borscht ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຕື່ມ pepper ຫວານ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
Borsch ກັບ sauerkraut ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີອາຊິດທີ່ພໍໃຈທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມພໍໃຈກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກຊີດ. billet, ຖ້າອາຊິດເກີນແມ່ນຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ກົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນແຊ່ frying ຫຼື saucepan ກັບ softness ທີ່ຕ້ອງການ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຖ້າຈໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- sauerkraut-250 g
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມຫມາກຖົ່ວ.
- Fry ເລັກນ້ອຍແລະ pruned ມີການເພີ່ມເຕີມຂອງກະລໍ່າປີນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
- ເອົາມັນຕົ້ນ, ເອົາໃຫ້ຫມາກຖົ່ວ, ຕົ້ມຈົນອ່ອນໆ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ຜັກທຽມຈາກ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ, ສະບຽງອາຫານແມ່ນນໍາສະເຫນີ.
- ຕົ້ມ borscht ກັບ sauerkraut ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ສີຂຽວ, ໃຫ້ພວກເຂົາ brew.
ແກງ Lenten ມີເຫັດແລະຫມາກຖົ່ວ
ບໍ່ inferior ກັບໂພຊະນາການຂອງສະບັບພາສາຄລາສສິກຂອງ borsch ທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຫັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປຸງແຕ່ງເຫັດສີຂາວຫຼືຝຸ່ນເຫັດສໍາລັບການອີ່ມຕົວແລະມີລົດຊາດ. ຜັກທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ, ຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າແຊ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- tomatoes - 4 pcs
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຖົ່ວແຊ່ນ້ໍາ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະກະລໍ່າປີ.
- ຈົ່ງແຊ່ຫມາກເຫັດແລະຜັກແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນ, ແຜ່ກະຈາຍໃນແຊ່.
- ໄລຍະເວລາທີ່ ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຂັດກັບເຫັດ ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະສີຂຽວໃນຕອນທ້າຍ.
Borscht ຂອງຫມາກພ້າວທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ
ຖ້າ borscht ພື້ນເມືອງ ຂອງຜັກກາດສົດ ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ bored ແລະຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານເປັນຕົ້ນສະບັບແລະສະດວກສະບາຍ, ທ່ານສາມາດທົດແທນຜັກກາດຜັກຂາວທີ່ມີດອກຊໍ່ດອກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ສາມາດຈັດໃສ່ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ແຜ່ນໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບປະທານຫຼືໃນແຊ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- ຫມາກຖົ່ວ - 150 ກໍາ
- ສີກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- tomato puree - 200 g
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ລໍາຕົ້ນ;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຊໍ່ດອກຊໍ່ດອກ.
- beets ແລະ carrots ມີຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ.
- ການໂອນຜັກໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, ຜັດ, ຜັກແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5-10 ນາທີ.
ສີຂຽວ borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ສູດສໍາລັບ borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ sorrel ແມ່ນ ເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ມີການຂາດວິຕາມິນເປັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນແລະສີຂຽວອື່ນໆ: ຜັກທຽມ, quinoa, nettle, spinach. ມັນສະດວກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ທ່ານເພີ່ມໂດຍທໍາອິດຖີ້ມຫມາກຖົ່ວໃນຖາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- water-2 l
- beans - 1 pot
- sorrel-2 bunches
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel, dill ແລະ parsley.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມປ້ໍາຫມາກພ້າວ Bulgarian, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີຈືນຈາກ beets, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຕື່ມ sorrel, seasonings, ແຕ່ງກິນຮ້ອນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ໃຫ້ບໍລິການກັບສີຂຽວ.
ແກງ Lenten ກັບ prunes ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ຖ້າຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມເພີ່ມ prunes ກັບ borsch, ທ່ານຄວນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງແລະການປະເມີນຜົນປະໂຫຍດຂອງສະບັບຮ້ອນນີ້. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຖບຫຼືກ້ອນ. ຂໍ້ສັງເກດພິເສດຈະໃຫ້ຮາກຂອງ celery ແລະ parsley, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນ frying ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກໍາ
- prunes-7 pcs
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຮາກຂອງ celery ແລະ parsley - 50 ກຼາມ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫມາກຖົ່ວ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, lettuce ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຮາກຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ຜັກກາດ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກ, ຜັກກາດ.
- ຕົ້ມ borsch ກັບ prunes ແລະຫມາກຖົ່ວສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ແກງ Lenten ດ້ວຍ sprat ແລະຫມາກຖົ່ວ
ໃນມື້ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ borsch ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີປະໂຫຍດກັບຫມາກພ້າວແລະຫມາກຖົ່ວ. ອາຫານກະປ໋ອງຄວນມີຄຸນະພາບກັບປາທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີການປຸງລົດຊາດໃດໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປັບປຸງອົງປະກອບແລະເຕັກນິກຂອງສູດ, ເພີ່ມຜັກອື່ນໆຫຼືປ່ຽນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃສ່ກະປ໋ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກໍາ
- sprat ໃນເລັ່ນ - 1 ສາມາດ;
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ມັນຕົ້ນ, ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີຫມາກໂມແລະ beets ທີ່ມີນອກຈາກຫມາກເລັ່ນ.
- ເວລາ borscht, ວາງອາຫານກະປ໋ອງ, ໃຫ້ຄຸກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ parsley ຫຼື dill.
Borsch ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ multivariate ເປັນ
ມັນງ່າຍແລະງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ borsch lean ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ multivariate ເປັນ . ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກອື່ນໆ. ຜູ້ທີ່ມັກກະລໍ່າປີໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມມັນພ້ອມກັບ pepper Bulgarian 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການທີ່ເລືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- beet-1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນ "ຜັກບົ່ວ" ຜັກບົ່ວຮູບແບບທີ່ມີ carrots ແລະ beets.
- ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກກາດ, ຫມາກພິກຫວານ, ແປ້ງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາ, ລະດູການແລະປຸງແຕ່ງໃນ "ແກງ" ຫຼື "Multipovar" ໂຫມດສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.