ປີໃຫມ່ຈະມາເຖິງ. ສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ດົນຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ - ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຄວນໃສ່ໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່? ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນກໍລະນີນີ້ຈະເປັນອາຫານຈາກໄກ່, ໂດຍສະເພາະ, ຊໍ່. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໄກ່ໄກ່.
ໄກ່ຕົ້ມກັບເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມເຕົ້ານົມ - 2 ຊິ້ນ
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບຍ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Nutmeg, ເກືອ, parsley, kukurma, pepper ສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ເນື້ອໄກ່ຄວນຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດມັນເປັນຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປົນເບຍ, ໄຄ, ນ້ໍາເວີແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນປະສົມສໍາລັບການ forty ນາທີນີ້ marinate chops. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ wrap ຊີ້ນໃນ foil ແລະ bake ມັນໃນເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຫັດນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ frying ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ແລະ nutmeg. ຕື່ມການມະຫາຊົນນີ້ກັບຊີ້ນ, ແລະ sprinkle ອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ມີ parsley ຟັກ.
ຊັອກໂກແລດກັບຫມາກນັດ
ແຕ່ຄົນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານສາມາດສະເຫນີສູດສໍາລັບໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຫມາກນັດ. ພວກເຂົາທັງສອງສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ແລະ fry ໃນແຊ່ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ (2 ຊິ້ນ);
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວກະປ໋ອງ - 1 ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ (ມີຫມາກນັດທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ);
- flour - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຮູບໄຂ່ໄກ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເປັນຕ່ອນ, ປະມານ 1 ຊຕມ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະພວກມັນອອກດ້ວຍຕວດພິເສດ, ເກືອ, ພວກເຮົາປົນຢູ່ໃນແປ້ງ. ສໍາລັບແຕ່ລະຊີ້ນຂອງຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຫມາກນັດໄດ້. ໃນເຕົາ frying ງາມນ້ໍາ sunflower, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມີຫມາກນັດ chops ເຖິງ. ຫຼັງຈາກ 4-5 ນາທີ, ໃຫ້ຂ້າມໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ມີທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກນັດ. ແກ່ນ, ທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີ mayonnaise, ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ກ່ຽວກັບບານສີສັນທີ່ພວກເຮົາເອົາຫມາກນັດ, ໃຫ້ພວກເຂົາກິນຫມາກພິກແລະເກືອເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາເອົາເນີຍແຂງອອກໄປໃສ່ເທິງເວທີແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ນັ້ນຄືວິທີທີ່ມັນກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຢຸດຕິທາງເລືອກສໍາລັບອາຫານຈາກຊີ້ນໄກ່. ແລະພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ສຶກສາວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່.
Chops Chops with Tomatoes
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- tomato-3 pcs
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise - 1 pot.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ສໍາລັບໄກ່ chops ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ chop ໄກ່ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ແລະພວກເຂົາແຕ່ລະ repel ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ນໍ້າມັນທຸກຊິ້ນດ້ວຍ mayonnaise. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວແລະມະມ່ວງ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເວລາ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle chops ກັບເນີຍແຂງ stuffing. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບອີກສິບນາທີແລະອາຫານ delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.