ມັນຕົ້ນ, ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ - ເປັນສູດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນເຮືອນຈໍານວນຫຼາຍ, ເພາະວ່າທາງເລືອກອາຫານສໍາລັບອາຫານມີຈໍານວນຫຼາຍ. ເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເພີ່ມປະເພດຕ່າງໆຂອງຊີ້ນແລະຜັກ, ທ່ານສາມາດສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ດີເລີດໃນເວລາສັ້ນໆ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ bake ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ມັນຕົ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະພຽງແຕ່. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນ, ອາຫານຈະມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ສໍາລັບການໃຊ້ baking ໃຊ້ອຸປະກອນຕ່າງໆ: ເສອແຂນ, ກະດາດ, ກະປ໋ອງຫຼືຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ອື່ນໆ. ຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເປັນ casserole ທີ່ດີເລີດ, ໃນລັກສະນະຂອງ "grandmother ປະເທດເບລາລຸດ".
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- bacon-200 g
- flour - 1 tbsp. l
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- Bacon ຕັດເຂົ້າໄປໃນຖ້ໍາແລະເອົາໃສ່ຂວດ frying ຮ້ອນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ສີນ້ໍາຕານຫາສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ເຕົາມັນຕົ້ນ, ປົນກັບໄຂ່, ຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ. ເກືອແລະ pepper.
- ປະສົມ frying ກັບຖານມັນຕົ້ນ, ການແຈກຢາຍໃນຮູບແບບຂອງມັນ.
- ມັນຕົ້ນຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180.
ມັນຕົ້ນ, ກາກບອນໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແມ່ນ delicious, delicious, crunchy ແລະອ່ອນ, ພາຍໃນລົ້ນເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງດີ, ຫົວຄວນຈະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມອາຫານ. Paprika ໃນສູດແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງເປັນສີສົດໃສ, ປາກນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- paprika, pepper ສີດໍາ, thyme - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, peel, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4-6 lobules.
- ດີແຫ້ງ, ເກືອ.
- ປະສົມກັບມັນເບີທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ກວມເອົາດີກັບປະສົມຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ parchment.
- ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາໃນ 190 ອົງສາ.
ມັນຕົ້ນ, ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນແມ່ນຮັບປະກັນໃຫ້ອອກມາມີລົດຊາດແລະອ່ອນນຸ້ມ. ສ່ວນປະກອບອາຫານ, ເຄື່ອງເທດຫຼາຍໆຊະນິດແລະບາງຜັກທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫຼາຍມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານ. ການປິ່ນປົວມາພ້ອມກັບເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແພກເກດຖືກຕັດໃນ 10-15 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຈາກແກ້ວຫມາກມັນຈະມີ 6 ອາຫານເຕັມສ່ວນຂອງອາຫານຂ້າງຫົວໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- dill-50 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, rosemary.
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, peel, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ປະສົມສີຂຽວຟັກ, ນ້ໍາ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ.
- ກວມເອົາມັນຕົ້ນ, ມີ marinade, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງແລະປະທັບຕາທັງສອງດ້ານ.
- ໃນແຂນເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງຈໍານວນຫນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແມ່ນອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 50 ນາທີ.
- ຕັດຊຸດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານອີກ 15 ນາທີ.
ມັນຕົ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໃນ foil
ມັນຕົ້ນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນເຕົາອົບທີ່ມີເປືອກຫນາແຫນ້ນຈະອອກມາຖ້າ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫຸ້ມຫໍ່ພ້ອມທີ່ຈະພິມແລະເອົາອາຫານທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງຫຼືເຂົ້າບາ. ເຄື່ອງເທດສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ຕາມລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ສໍາລັບລົດຊາດ piquant, ຕື່ມຫົວສີແດງ, paprika ແລະຜັກທຽມແຫ້ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ຫົວຜັກທຽມ, ສີແດງແລະສີດໍາ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- ປອກມັນຕົ້ນ, ຕັດມັນໃຫ້ໃຫຍ່.
- ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ມັນເບີ, ການໂອນເຂົ້າໄປໃນຊອງຈົດຫມາຍທີ່ເຮັດຈາກຟໍ.
- ອາຫານເບຍຈາກມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບຈະມີເວລາ 50 ນາທີ, 10 ນາທີກ່ອນການກຽມພ້ອມ, ຂະຫຍາຍຊອງຈົດຫມາຍແລະສີນ້ໍາຕານ.
ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ກະດູກຫມູທີ່ມີມັນຕົ້ນ ຢູ່ໃນເຕົາອົບ - ອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ພຽງພໍສໍາລັບບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງກ່ອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊອດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານຂອງນ້ໍານາວ, ນ້ໍາເວີແລະອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການປິ່ນປົວໃນຟອງ, ແຂນຫຼືໃນຮູບແບບທີ່ທົນທານຕໍ່ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ribs - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- Oregano, coriander, thyme, rosemary, paprika - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ຕັດທອດອອກເປັນສ່ວນນ້ອຍໆ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຜັກທຽມແລະຜັກນ້ໍາຈືດ. ອອກຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ມັນຕົ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ. ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນ, ຈົ່ງແຈກໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແຫວນຜັກບົ່ວແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍທຽມຫີນ.
- ຈົ່ງປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍທຽມຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ, ເຊິ່ງກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີໃບກ້ຽງ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, foil ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະອາຫານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 15 ນາທີ.
ມັນຕົ້ນ, ມີ bacon ໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນທີ່ອົບກັບ bacon ໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄົນໂດຍແຍກກັນ. ມັນດີກ່ວາທີ່ຈະກິນ salo ກັບຊັ້ນຊີ້ນແລະບໍ່ແມ່ນເກືອ, ແລະເລືອກມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ໄຂມັນຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈາກໄຂມັນແລະສັກໃສ່ຫົວ, ເພາະສະນັ້ນການປິ່ນປົວຈະບໍ່ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ໄຂມັນມີ interlayer - 150 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ພິກ, thyme.
ການກະກຽມ
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ.
- ເຮັດໃຫ້ຕັດໃນຫົວທີ່ບໍ່ໄດ້ແບ່ງປັນມັນຈົນເຖິງທີ່ສຸດ.
- Salo slice ກັບຊິ້ນ.
- Lubricate ມີຕັດຜັກທຽມຕັດໃນມັນຕົ້ນ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ເອົາຊິ້ນໄຂມັນໃສ່ເຂົ້າຈືດໆ, ຫໍ່ເອົາແຕ່ລະສ່ວນໃນຟໍ.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ທີ່ 190.
ມັນຕົ້ນ "accordion" ໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກ ກະກຽມຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຫີນເອໂກ້. ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫົວທີ່ມີນໍ້າມັນ, ເບກ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. Bake ມັນຕົ້ນໂດຍສ່ວນຫນຶ່ງໃນຊອງ foil, ຜັກທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງຮູບຮ່າງຮູບໄຂ່ໃຫຍ່, ຮູບຂອບຂະຫນານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ມັນເບີແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- dill-20 g
- ເກືອ, pepper, thyme;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ບໍ່ສະອາດ.
- ປົນຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນພືດ, ຜັກຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຕັດຫົວ, ມີໄລຍະຫ່າງບໍ່ເກີນ 1 ຊມ.
- ການປົນເປື້ອນດ້ວຍການປະສົມກິ່ນຂອງແຕ່ລະມັນຕົ້ນ, promazyvaya ແຕ່ລະບາດແຜ.
- ໃນແຕ່ລະຜົ້ງ, ເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີ, ຫໍ່ມັນຕົ້ນໃນແຕ່ລະແຜ່ນ.
- Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 190. ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຂະຫຍາຍຊອງ.
ມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນ, ໄວຫນຸ່ມເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ - ອາຫານທີ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທຸກຄັ້ງ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດສະເຫມີໄປ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຫົວ, ການປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມຕົ້ນຕໍຂອງມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າ. ເພື່ອມັນຕົ້ນແລະຮ້ອນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມພ້ອມ, ສະຫຼັດພຽງພໍແລະຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກ - ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. l
ການກະກຽມ
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ.
- ປະສົມກັບມັນເບີດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
- ້ໍາມັນຢ່າງເຕັມສ່ວນ້ໍາມັນທັງຫມົດມີນ້ໍາມີກິ່ນຫອມ, ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນອົບໃນເຕົາອົບໃນ 20 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ.
ມັນຕົ້ນ, ຝຣັ່ງໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ ໃນພາສາຝຣັ່ງ - ມັນແມ່ນ Graten. ອາຫານທີ່ອອກມາມີລົດຊາດແຊບ, ພໍໃຈແລະເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ, ເຫັດແລະຜັກຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າໃນການປ່ຽນແປງແບບຄລາສສິກ, ການປິ່ນປົວແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເມນູທີ່ສະຫລາດ. ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງ gratin ແມ່ນຊອດທີ່ມີກິ່ນຫອມ nutmeg.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- Parmesan-150 g
- ຄີມແລະນົມ - 150 ມລແຕ່ລະຄົນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຫມາກຂີ້ຫມູ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ໃນມັນເບີ, ຜັກທຽມຈືດ, ງາມໃນຜະລິດຕະພັນນົມ, ລະດູການທີ່ມີ nutmeg.
- ຕັດຜັກກາດໃນຮູບວົງມົນ, ແຈກຢາຍໃນຮູບໄຂມັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະລະດູທີ່ມີຫມາກພິກ.
- ຖ້ວຍຊອດສີຄີມ, ສົ້ມກັບເນີຍແຂງ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180.
ມັນຕົ້ນ, ໃນປ່ອງໃນເຕົາອົບ
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ ກັບໄກ່ ຢູ່ໃນເຕົາສາມາດຢູ່ໃນຫມໍ້. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເສີມໂດຍຜັກສົດ, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ. ສໍາລັບກິ່ນຫອມຂອງຜັກບົ່ວ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້າງໃນສົ້ມກ່ອນ. ອາຫານຈະເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃຫ້ແກ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແຕ່ລະຄົນ. ສ່ວນຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 4 pots.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- fillets-500 g
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ marinated - 1 pc;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- tomato-2 pcs
- ເກືອ
- ເບີ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນ.
- ແຍກຕ່າງຫາກສີຂີ້ເຖົ່າແຜ່ນເຫັດ.
- ໃນຫມໍ້ກະຈາຍຂັ້ນຕອນຂອງຕ່ອນມັນຕົ້ນ, ມັນເບີ, ໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ.
- ກວມເອົາກັບກາເຟຂອງຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- Bake under the lid for 30 minutes at 190