ເມື່ອຍຂອງການປະສົມປະສານທາງລົດລາຄາ monotonous, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນປະສົບການແລະຢຸດການກິນຂໍ້ສັງເກດກ່ຽວກັບສູດຂອງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນງົວ. ຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດມີນ້ໍາຕານຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກເລັ່ນສຸກ, ສີຂຽວແລະສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນລາຍລະອຽດຕໍ່ມາ.
ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- steak beef-250 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 250 g
- ຜັກບົ່ວ caramelized - 1/2 tbsp;
- ໂກນສີຟ້າ - 80 ກຼາມ;
- pecans - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- grapes pitted - 1/2 st.
- arugula-a bunch
- olive oil
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- Mustard Dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ Balsamic - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນ parchment ປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນເຈາະໄດ້. ພວກເຮົາງາມຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດແລະເບຍປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນແຜ່ນແປເປັນວາງມືຂອງຜັກທຽມ, ຢູ່ເທິງສຸດພວກເຮົາວາງຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວ caramelized, ເນີຍແຂງສີຟ້າ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນອົບ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊີ້ນແກງຈົນກ່ວາລະດັບທີ່ຕ້ອງການທີ່ມີຢູ່, ຕັດໃຫ້ມັນແລະແຜ່ລາມຜ່ານສະຫຼັດ. ສະກັດອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫລືອແລະລ້າງດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງ.
ສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- steak steak-600 g
- mayonnaise ໄຂ່ - 60 g;
- horseradish - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- watercress - 1 handful;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ Libyan - 1 pc;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 250 g;
- onion purple-1 pc
ການກະກຽມ
steak ຊີ້ນງົວສະ sprinkled ໂດຍທົ່ວໄປມີປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper ດິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ສຸດ grill ຮ້ອນສໍາລັບ 2 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນນ້ໍາບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນໃນເວລາທີ່ຕັດ, ມັນຕ້ອງການທີ່ຈະພັກຜ່ອນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັດການກັບການດູແລຜັກຕ່າງໆ: ຂ້ອຍແລະເອົາຜັກແຕງ, ຫວານ, ຜັກບົ່ວແດງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມເຂົ້າດ້ວຍສະຫຼັດ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວໃນດ້ານເທິງແລະງາມມັນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise ມີນ້ໍາ horseradish ແລະປູນຂາວ.
ສະຫຼັດໄທທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- steak-400 g
- Lettuce - 100 g
- ໃບຂອງນ້ໍາຫອມແລະ coriander - 1 ຊໍ່;
- bean sprouts - 1 item
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 1 ລາຍການ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ຊິ້ນ
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ຊອຍຫວານຊອຍຫວານ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາຈືດ
- ຊອດປາ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ແຜ່ນເຫຼັກ, ປະສົມສີຂຽວດ້ວຍຜັກທຽມຊອຍໃຫ້ບາງໆ. Steak ໄວ fry, ຕັດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ປາຍສຸດຂອງຫມໍ້ຜັກ. ພວກເຮົາມັກແຕ່ງຕົວສະຫຼັດຈາກການປະສົມສອງຊະນິດຂອງຊອດເອເຊຍ, ນ້ໍາຈືດແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ.