ສະຫຼັດແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງສາມາດກາຍເປັນອາຫານຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມ, ແລະການອອກແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ໃນບັນດາຫຼັງຈາກນັ້ນແມ່ນ "Pearl" ສະຫຼັດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເບິ່ງງານບຸນ, ແຕ່ຍັງປະທ້ວງກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງຕົນ.
ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ຂອງປາແລະອາຫານທະເລ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານນີ້. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານບາງສ່ວນຂອງສູດສະຫຼັດສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ສຸດທີ່ສຸດ "Sea Pearl" ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.
ສະຫຼັດ "ເພີນ" ກັບກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 200 ກໍາ
- sea kale (marinated) - 100 g
- ເຂົ້າ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1-2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມ carrots, ໄຂ່ແລະເຂົ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນກຸ້ງແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນ. ໄຂ່ແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບພວກເຂົາດ້ວຍກຸ້ງທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເຂົ້າຕົ້ມແລະຜັກກາດ. ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ, ເກືອ, ເມັດແລະເກືອ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະມີຄວາມສຸກ.
ສະຫຼັດ "Pearl" ກັບ salmon
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສະຫຼັດສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ຈະເບິ່ງງາມແທ້ໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດສໍາລັບສະຫຼັດ puffed "Pearl" ກັບ salmon ແລະ caviar ສີແດງຈະມີພຽງແຕ່ວິທີການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon ເລັກນ້ອຍເກືອ - 200 g;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- olives-50 g
- caviar ສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise - 1 ຫມໍ້;
- ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕົ້ມໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks. ເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກໃນ grater ຂະຫນາດກາງ. ເຮັດຄວາມສະອາດສີສົ້ມຈາກຜິວຫນັງແລະເຍື່ອແລະການຕັດເນື້ອໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Salmon, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກຫອມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ແລະເນີຍແຂງຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເອົາອາຫານແບນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈັດວາງສະຫຼັດໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ປະກອບດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise, ຫຼັງຈາກນັ້ນ yolks, ຍັງເລັກນ້ອຍ smeared ກັບປະເພດທີ່ເລືອກຂອງ dressing. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ salmon, miss, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - olives, ປະສົມກັບເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງ salmon ໄດ້. ຕໍ່ໄປມາ cheese, ຍັງ greased ມີ dressing, ສີຂຽວ, ແລະໃນທີ່ສຸດອີກເທື່ອຫນຶ່ງໂປຣຕີນທີ່ປະສົມກັບສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າເກືອແລະ pepper ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດດ້ວຍໂປຕີນແລະຍັກ, ສ່ວນທີ່ເຫລືອ - ມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ, ເພາະວ່າມັນມີນ້ໍາມັນແລະຫມາກໂອລີມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດ, ໃຫ້ caviar ສີແດງແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງແລະໃຊ້ເວລາ compliments.
ສະຫຼັດ Black Pearl ກັບ prunes
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດທີ່ບໍ່ແມ່ນຄົນທໍາມະດາແລະການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າວິທີການກຽມສະຫຼັດ "Black Pearl" ກັບຜັກແລະຫມາກນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄມ້ປູ - 400 ກໍາ
- Prunes ໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ - 1 ແກ້ວ;
- walnuts - handful
- mayonnaise ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ໄຂ່ຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແຕ່ສຸດ grater ສະເລ່ຍ, ແລະມັນເບີ - ໃນຕື້ນເປັນ.
ຕອນນີ້ວາງສະຫຼັດໃນອາຫານໃນລໍາດັບດັ່ງກ່າວ: ຄັ້ງທໍາອິດ - ຫນຶ່ງໄຂ່ຕາຕະລາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ¼ຂອງໄມ້ປູ. ຂັ້ນຕອນນີ້ layer ກັບ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຄິ່ງເນີຍແຂງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ວາງແກ່ນຂອງພວກເຮົາທັງຫມົດໃສ່ດ້ວຍແກ່ນ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ - ຊາກຂອງໄມ້ປູ. ຊັ້ນນີ້ແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ດີກັບ mayonnaise, ເທິງກັບຊາກຂອງເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມີສີຂຽວກັບ mayonnaise ແລະສໍາເລັດຮູບສະຫຼັດຂອງທ່ານກັບໄຂ່ໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.