Pancakes ມີເຫັດແລະໄກ່

ມີສູດຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມ pancakes stuffed. ອາຫານທ່ຽງນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງແລະແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປທັງຫມົດ. ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານໃນມື້ນີ້ກະກຽມ pancakes ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາ stuffed ມີເຫັດແລະໄກ່.

Pancakes ມີເຫັດ, ໄກ່ແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ pancakes:

• ນ້ໍາ - 200 ມລ;
• ນົມ - 200 ມລ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-150 g
• baking powder - pinch.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ 150 ມົນ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຄິດກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ pancakes ມີເຫັດ ແລະໄກ່. ປົນ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມ flour ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະງາມໃນນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ whisk ຈົນກ້ຽງແລະ fry pancakes ໃນແຊ່ frying ຂະຫນາດນ້ອຍດີຮ້ອນ.

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຫັນກັບການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ: fillet ໄກ່ແມ່ນ ລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະການຕັດລະອຽດອ່ອນ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຊ່ frying, ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຜ່ານຄັ້ງທໍາອິດກັບຜັກບົ່ວອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ໄກ່ແລະ fry ທັງຫມົດ 15 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ກັບລົດຊາດ, ຫມາກພິກແລະປົນກັນ.

ຢູ່ແຄມແຂບ, ເອົາເຂົ້າຈືດໆໃສ່, ໃສ່ມັນໄວ້ແຫນ້ນແຫນ້ນ, ໃສ່ມັນຢູ່ກາງແລະກອບເປັນຊອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປະຕິບັດກັບທຸກໆ pancakes ຂອງພວກເຮົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນອາຫານ baking ໄດ້, grease ເທິງດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ, sprinkle ເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ bake ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 25 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, pancakes stuffed ກັບໄກ່ແລະເຫັດ, ພ້ອມທີ່ຈະ!

Pancakes ມີເຫັດແລະໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ນົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - 500 ມລ;
• ນ້ໍາ 100 ມົນ
• ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 3 ໂຕນ;
• flour-25 tbsp

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເຫັດສົດ - 500 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
• bulb-2 pieces
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊໍ່.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ທໍາອິດ, ໃຫ້ກະກຽມກັບທ່ານ dough delicious ສໍາລັບ pancakes. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາໂຖປັດສະວະ, ແຕກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ງາມ້ໍາຕານແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະສ້າງຟອງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆສະຫຼັບ, ງາມໃນ flour ແລະງາມໃນ້ໍານົມຕ່ໍາໄຂມັນ. ລະມັດລະວັງພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອວ່າບໍ່ມີ lumps. dough ບໍ່ຄວນຈະເປັນແຫຼວເກີນໄປ! ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກ dough ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະ frying pancakes, ງາມນ້ໍາຜັກຂະຫນາດນ້ອຍໃນແຊ່, ອົບອຸ່ນມັນແລະ bake pancakes ຈາກສອງດ້ານກັບສີທອງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄປທີ່ການກະກຽມຂອງການຕື່ມ: ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວ, shred ລະອຽດແລະແຊ່ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ໄກ່ໄກ່ແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນດອກ, ນໍາຜັກບົ່ວແລະເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງມາຮ່ວມກັນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ເຫັດແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ ຊິ້ນແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຂັດກັບຊີ້ນ. ກວມເອົາຝາປິດແລະ stew ສໍາລັບປະມານ 8-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າໄຫຼເກີນ. Solim, pepper ຕື່ມເພື່ອລົດຊາດ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກລະອຽດ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດຂອງແຫຼວແມ່ນ evaporated, ໃຫ້ຄີມສົ້ມ, ສີຂຽວຟັກ, ປົນກັນ, ຮັກສາໄຟສໍາລັບສອງນາທີແລະປິດອາຍແກັດ.

ຕໍ່ໄປພວກເຮົາເອົາຜັກກາດ, ໃນກາງພວກເຮົາກະຈາຍເລັກນ້ອຍຂອງການກະກຽມ stuffing, ພວກເຮົາເກັບກໍາແຄມ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນຖົງແລະພວກເຮົານໍາໄປຖີ້ມມັນຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍຜັກບົ່ວສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ. ສະນັ້ນ, ມາກັບ pancakes ທັງຫມົດແລະຮັບໃຊ້ອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບສຸດຕາຕະລາງ!