ຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ - ເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບທຸກໆມື້ແລະສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ

ຊີ້ນທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບແມ່ນອົງປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດຕົກແຕ່ງງານລ້ຽງພິທີຕ່າງໆ. ລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກ. ອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງໂດຍຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ສະເຫມີສົບຜົນສໍາເລັດໃນລັດສະຫມີພາບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນດ້ວຍຊີ້ນໃນຫມໍ້?

ມີວິທີທີ່ແນ່ນອນທີ່ຊ່ວຍເຮັດຊີ້ນໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ພວກເຂົາມີດັ່ງນີ້:

1. ໂດຍສະເພາະ roast ຄ້າຍຄື crust ເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເຕົາອົບໄດ້ຖືກເປີດ, ແລະເນີຍແຂງກ່ອນຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງ. ຖ້າຖັງບໍ່ປິດຝາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນີຍແຂງຈະປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານ.
2. ຊີ້ນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບຈະອອກມາຖ້າທ່ານຕື່ມ 200 ກໍາຂອງເຫລົ້າຂາວໃສ່ຫມໍ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີເຄື່ອງເທດຄວນຈະລະມັດລະວັງຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະທໍາລາຍກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ.
3. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ຖ້ວຍເຢັນລົງ.
4. ຖ້າຜັກແລະຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຕົ້ມແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
5. ຄີມສົ້ມຢູ່ທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ mayonnaise, ນໍາໃຊ້ sauces ທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆ.

ອາຫານໃນຖ້ວຍທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ

ເຖິງແມ່ນວ່າມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າສະບັບຫມູ່, ຈະອອກມາຊີ້ນໃນຖ້ວຍກັບມັນຕົ້ນແລະຜັກ. ມີອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີແລະຫມາກໂປມ. ຫມໍ້ແມ່ນສະດວກໃນການທີ່ມັນສາມາດເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ສໍາເລັດຮູບ, ແລະບໍ່ປ່ຽນມັນໄປບ່ອນອື່ນ. ເອົາອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ມັນຖືກໃສ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໄມໂຄເວຟເພື່ອອົບອຸ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ເນື້ອ - 500 ກໍາ
• ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

1. ມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນຕັດເປັນ cubes, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຜ່ນປິກ, ຫມາກເລັ່ນ - ວົງຫຼືຕ່ອນ.
2. ໃນແກງຂົ້ວ frying ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະຕ່ອນຂອງຊີ້ນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
3. ເອົາຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະມັນຕົ້ນ, ໃສ່ແປ້ງອື່ນ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. Stew till half cooked.
4. ໃນປ່ອງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນວາງອອກໂດຍຊັ້ນ: ມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ.
5. ໃຫ້ຊີ້ນຊີ້ນຫມູແລະມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ບໍ່ເຖິງປາຍ.
6. ບັນຈຸຄວນວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 30-40 ນາທີໃນ 170 ອົງສາ.

ໄກ່ໄກ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ

ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໄວຫຼາຍແມ່ນນົມໄກ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ຊີ້ນແມ່ນ delicious ແລະອ່ອນໂຍນ, ແລະສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກໄກ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນ - ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ, ເຊັ່ນ: ຂາຫມູ, ຂາໄກ່. Piquancy ຈະໃຫ້ອາຫານຂອງ mustard, ຖ້າທ່ານຖືຊີ້ນໃນມັນກ່ອນທີ່ຈະ roasting.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 400 ກໍາ;
• ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• broth - 0,5 l + 2 tbsp. l
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ຕັດຜັກເປັນ cubes.
2. finely chop fillets ໄດ້. ຕ່ອນຂອງມ້ວນໃນເຄື່ອງເທດແລະ fry.
3. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນບັນທືກໃນແຊ່ອື່ນ.
4. ໃນຫມໍ້, ໃຫ້ຊີ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນແລະ fry ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
5. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ມັນຄວນກວມເອົາຜະລິດຕະພັນໂດຍ 1/4.
6. ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ. ແຕ່ງກິນປະມານ 45 ນາທີ.
7. ສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະ sprinkle ຊີ້ນໄກ່ກັບມັນຕົ້ນໃນ pots ໃນເຕົາອົບທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຮັບໃຊ້ໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.

Rabbit ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ

rabbit ທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອາຫານຈະອອກມາໃນຖ້ວຍທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະຄີມສົ້ມ. ຊີ້ນຂອງລາວແມ່ນມີຄວາມສົມດູນດ້ວຍຈໍານວນໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານ delicious, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກ carcass ສິດ, ຕັດແລະການກະກຽມສໍາລັບການ extinguishing. ຕົວຕະຫລົກທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພ້າວແລະເຂົ້າ.

ສ່ວນປະກອບ:

• rabbit-1 carcass
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. ຕັດຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ. bulbs chop ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
2. ສ່ວນປະກອບແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນບັນຈຸແລະສົ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
3. ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ການປິ່ນປົວທີ່ດີເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ສ່ວນປະກອບໃນການຈົມເຂົ້າໄປໃນມັນ.
4. Stew ຊີ້ນກັບມັນຕົ້ນ, ສົ້ມແກມສີຄີມໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາ.

Turkey ໃນຖ້ວຍກັບມັນຕົ້ນ

ໂດຍລົດຊາດ, ໄກ່ງວງແມ່ນດີກ່ວາໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ. ຊີ້ນນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມີການປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນໃນມັນ. ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂບັນຫານີ້ຖ້າທ່ານຖືມັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນມະນາວຈາກນ້ໍານາວ, ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ຕົວເລືອກນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕຸລະກີ -800 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• cherry - 10 ຊິ້ນ;
• broth-5 ladles
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມຊີ້ນໃນແຊ່ frying ເປັນ.
2. ການແບ່ງປັນ cherry ແຕ່ລະຄົນໃນສອງ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາປາໃນໄຂມັນຫຼັງຈາກ Turkey ເປັນ.
3. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະບັນຈຸເອົາຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນ, ຂົ້ວ, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ.
4. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບແມ່ນຕັ້ງຢູ່ 180 ອົງສາ, stew ປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.

ລູກແກະໃນຫມໍ້ນຶ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ

ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະໂພຊະນາການແມ່ນແຍກອອກໂດຍລູກແກະໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ປະເພດຂອງຊີ້ນນີ້ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອໃນສູງຂອງພະລັງງານແລະທາດອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, peculiarity ຂອງອາຫານແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງສັດສ່ວນ: ມັນຕົ້ນແມ່ນກິນຫຼາຍກ່ວາລູກແກະ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ scapula ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອ - 400 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໄຂມັນງູ - 2 tbsp. l
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

1. ຕັດຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມໄຂມັນໃຫ້ສູງສຸດ.
2. ໃສ່ໃນຖັງທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນຕົ້ນ, ເທິງຂອງຊີ້ນ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper.
3. Bake ສໍາລັບ 1,5 ຊົ່ວໂມງ.

ຊີ້ນໃນຖ້ວຍທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະເຫັດ

ອົງປະກອບອັນດີງາມຈະເປັນຊີ້ນໃນຖ້ວຍທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະມະຂາມ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດແລກປ່ຽນຫຼືປະສົມປະສານໄດ້, ອີງຕາມນີ້, ລົດຊາດຂອງອາຫານຈະມີການປ່ຽນແປງ. ເພື່ອໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາມັນມາກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນ. ຜັກສະຫລັດອາດຈະໄດ້ຮັບຖ້າຊັ້ນທໍາອິດກາຍເປັນຊີ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 500 ກໍາ
• ເຫັດ - 350 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• broth-150 ml
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

1. ຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ.
2. Fry ຈົນກ່ວາ crust ເປືອກຫຸ້ມນອກທັງຫມົດ.
3. ເຫັດແລະມັນຕົ້ນຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ.
4. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ເຫັດ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
5. ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຫມູທຽມໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ

ງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ rib ຫມູກັບມັນຕົ້ນ, stewed ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ. ອົງປະກອບຊີແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເລືອກໄຂມັນຕ່ໍາ, ດີກວ່າຖ້າມັນເປັນແຂນຂອງຫມູຫນຸ່ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໄຂມັນສົ້ມໄຂມັນ, ເນີຍແຂງ, ເຫັດ, ຫມາກຖົ່ວເພື່ອອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ribs-500 g
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ດິນ paprika - 10 g;
• ເກືອ
• ນ້ໍາ 0.4 ລິດ.

ການກະກຽມ

1. ຮິບບິ້ນ rubbed ກັບ paprika, ໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, fry ໃນແຊ່ໄດ້.
2. ຜັກຟັກ, roll ໃນເກືອແລະ paprika, ໃສ່ໃນຫມໍ້.
3. ທາງເທີງກັບ ribs ແລະງາມນ້ໍາ.
4. Bake ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ.

ຂາໄກ່ໃນຫມໍ້ທີ່ມີມັນຕົ້ນ

ນ້ໍາປາກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແມ່ນແກງໄກ່ໃນຫມໍ້ແລະມັນຕົ້ນ. ປະໂຫຍດຂອງອາຫານຊະນິດນີ້ແມ່ນຄວາມງ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມສາມາດທີ່ຈະສົມທົບກັບຜັກຊະນິດຕ່າງໆແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ celery, pepper ຫວານ, ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເນີຍແຂງ, ການປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດສ້າງການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• shanks - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

1. ສັ່ນ shanks ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
2. Vegetables to grind ຂັດມັນ, ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ.
3. ເອົາຂາແລະຜັກໃນຖ້ວຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນຊີດຢູ່ເທິງ.
4. ຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ ໃນປ່ອງທີ່ມີເນີຍແຂງກິນເບຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຜັກກັບຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເພີ່ມ ຜັກກັບຊີ້ນ, ທ່ານ ໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ, delicious incredibly ກັບຊີ້ນໃນ pots, ມັນຈະຖືກ liked ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຜັກນີ້. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜັດຜັກໆກໍ່ລື່ນຢູ່ໃນປາກ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດກິນໄດ້ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະສ່ວນປະກອບໃດຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າພາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 500 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ຜັກ - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.

ການກະກຽມ

1. ຫມູຕັດແລະຕົ້ມ.
2. ຕັດຜັກກາດອອກເປັນ cubes.
3. ຜັກບົ່ວເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດ.
4. ມີຜັກທຽມອອກຈາກປອກເປືອກ, ແກ່ນແລະເສັ້ນໄຍ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນດຽວກັບມັນຕົ້ນ.
5. ໃສ່ຫມໍ້, ວາງຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກ.
6. ໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ອົບ 40 ນາທີ.

ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນໃນ pots ມີສີຄີມ

ຊີ້ນທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະມັນຕົ້ນອອກໄປໃນຫມໍ້ໃນຄີມ. ຄວາມສາມາດ, ບ່ອນທີ່ roast frying, ສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມບໍ່ມີຝາ, ແຕ່ມີ dough ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຫຼັກສູດທີສອງທີ່ດີເລີດ, ທ່ານຈະສາມາດໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍຕົນເອງ, ແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະມັນຕົ້ນ. ທ່ານສາມາດແນບຜັກອື່ນໆຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງເຈົ້າພາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອ - 500 ກໍາ
• ມັນຝລັ່ງ - 7 ຊິ້ນ
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 350 ມລ;
• tomato-1 pc

ການກະກຽມ

1. ຕັດຊີ້ນເປັນ cubes, fry.
2. ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບຊີ້ນ. Stew ກ່ຽວກັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ຈັດວາງຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້. ວາງ cubes ມັນຕົ້ນຢູ່ເທິງ.
4. ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າ pots ໄດ້.
5. ໃນຄີມກະຕຸ້ນເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ, ງາມໃນໄລຍະບັນຈຸ.
6. Stew ອາຫານໃນຫມໍ້ທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບຢູ່ 180 ອົງສາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນແລະ prunes ໃນ pots

ສ່ວນຫຼາຍມັກແມ່ນ ສູດສໍາລັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ລວມທັງ prunes, ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຍົກເວັ້ນການມີ pits ໃນມັນ. ດ້ວຍມັນ, ໃຫ້ສົມບູນແບບໃດໆຂອງຊີ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຕ່າງໆ, ທັງສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• ຊີ້ນ - 300 ກໍາ
• prunes-100 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. l
• ນ້ໍາ - 300 ມລ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

1. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແຊ່ໃນແຊ່.
2. ຕັດຊີ້ນແລະເພີ່ມຜັກ, ຈືນ. ງາມໃນນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
3. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes, ຕື່ມມັນກັບຊີ້ນພ້ອມກັບ pasta ແລະ prunes, stew ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
4. ໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ, bake ຢູ່ 200 ອົງສາ 40 ນາທີ.