ສູດຂອງ cuisine ເກົາຫລີມາຢູ່ໃນຈິດວິນຍານຫຼາຍ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີ.
Recipe zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-700 g
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ການປຸງແຕ່ງກາເຟໃນພາສາເກົາຫຼີສ້ວຍແຫຼມ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ເກືອແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, seasoning ແລະປົນກັນດີ. ຕົວເລືອກ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວ, ແລະນ້ໍາແມ່ນ drained ເຂົ້າໄປໃນຜັກຫມູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສົ້ມແລະປົນກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 3. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, zucchini ໃນພາສາເກົາຫຼີພ້ອມທີ່ຈະກິນ.
ສະຫຼັດຈາກ courgettes ໃນພາສາເກົາຫຼີ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- carrots-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ;
- ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Marrows ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຖ້າພວກເຂົາຍັງອ່ອນ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາເອົາເປືອກແລະເອົາແກ່ນ. ສາມແກ້ວໃນຄາຣ໌ເຕີທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນໃນພາສາເກົາຫຼີ. ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ carrots. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມໃນພາສາເກົາຫຼີ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະສົ້ມ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ສະຫຼັດທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນຈອກ sterile ການກະກຽມ, ງາມອອກ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sterilize ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບຈອກເຄິ່ງລິດ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍການປົກຫຸ້ມແລະມ້ວນ Courgettes ໃນພາສາເກົາຫຼີໃນຮ້ານລະດູຫນາວໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Marge courgettes in Korean
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-600 g
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ເປີເຊຍບັນແກເລຍ (ສີແດງແລະສີເຫຼືອງ) - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດຫມາກງາ - 2 ໂຕນ.
- acetic acid - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper ດິນແດງ - 2 tsp;
- ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
squash ລ້າງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບເກືອແລະເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ກົດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມ carrots, ແລະ pepper ຕັດທໍ່. ມີ zucchini ທີ່ຜະສົມຜະສານກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ແລະປະສົມ zucchini ກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ pepper ຟັກ. ຕື່ມນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກພິກແດງ, ນ້ໍາມັນງາແລະແກ່ນ, ແລະປະສົມ. ເອົາ ສະຫຼັດພາສາເກົາຫຼີ ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.