ສະຫຼັດຫມາກນັດ - ສູດ

ໃນມື້ນີ້ໃນສະບັບງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາສະຫລັດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຫມາກນັດ. ຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນຢູ່ໃນປະສົມປະສານກັບຊີ້ນໄກ່ອ່ອນໆຫຼືໄມ້ປູກໍ່ສ້າງປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ, ບາງຢ່າງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ນໍາສະເຫນີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກນັດແລະຫມາກເນື້ອໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມ (ໄກ່) - 535 g;
• ນັດປະກະຕິ - 355 ກໍາ
• ້ໍາຕານເຂົ້າສາລີ - 285 g;
• ກ້ານຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 2-3 ເມັດ;
• mayonnaise classic-180 ກໍາ
• ເກືອຕາຕະລາງ - 1 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ fillet ໄກ່ຕົ້ມສຸກໃນນ້ໍາເກືອ, ທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ເຢັນໃນ broth ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກແຫ້ງບໍ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນແລະປະສົມກັບໄກ່, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ, ຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກນັດແລະໄກ່ - ສູດສູດທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄກ່ (fillet) - 525 g;
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 325 g
• ຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 285 g;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງຜັກທຽມ - 125 ກໍາ;
• mayonnaise ແມ່ນຄລາສສິກ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອທົ່ວໄປ - 1 ຈອກ.
• ສົດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາຈະເລັບສະຫຼັດ, ເພີ່ມໄຂມັນແລະເນີຍແຂງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ, fillets ໄກ່ chilled ແລະຟັກວາງຢູ່ໃນລຸ່ມຂອງສະຫຼັດແລະພາດດ້ວຍ mayonnaise. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງ layer ຂອງເຂົ້າສາລີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກນັດ, ຊ້ໍາແຕ່ລະມີ mayonnaise ແລະ soot ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງໄຂ່ຕົ້ມແລະຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແລະ chip cheese, ເພີ່ມເຕີມແລ້ວ, ແລະຍັງເພີ່ມ mayonnaise ກັບຂັ້ນຕອນ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ໃຫ້ໃຊ້ເວລາບາງທີ່ຈະແຊ່ແລະສາມາດຮັບໃຊ້.

ກິນສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດກຽມສະຫຼັດກັບຫມາກນັດແລະກຸ້ງ, ແທນທີ່ພວກເຂົາດ້ວຍສາລີກະປ໋ອງ. ສໍາລັບການນີ້, ອາຫານທະເລຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະການອະນາໄມ. ພວກເຮົາມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫນ້ອຍລົງ.

ສະຫຼັດທີ່ມີໄມ້ປູແລະຫມາກນັດ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄມ້ປູ - 280 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 280 ກໍາ
• ້ໍາຕານເຂົ້າສາລີ - 280 ກໍາ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 5 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 220 ກໍາ;
• mayonnaise ແມ່ນ ຄລາສສິກ - 190 g;
• ເກືອທົ່ວໄປ - 1 ຈອກ.
• ສົດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ສະຫຼັດນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນສາມ counts. ໃນຂະນະທີ່ໄຂ່ທີ່ແຂງແລະຕົ້ມຕົ້ມ, ປວດກຸ້ງແລະຄີມຫມາກນັດ, ແລະເນີຍແຂງແຂງຂູດ. ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາຍັງສະອາດແລະຂຸດໄຂ່, ປົນໃຫ້ພວກເຂົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ mayonnaise ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປ່ຽນອາຫານເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໂດຍການອອກແບບສີຂຽວ.