ໃນລະດູຮ້ອນທ່ານຕ້ອງການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ບໍ່ມີທາດບໍາລຸງແລະງ່າຍດາຍ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດແຕງສົດ. ມັນສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບປາຫຼືຊີ້ນທຸກຊະນິດ, ແລະຍັງເຫມາະສົມສໍາລັບສະຫຼັດຜັກ.
ຊອດຈາກແຕງສົດແລະຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 95 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 20 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- mayonnaise-20 ml
ການກະກຽມ
ແຕງກວາລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາດີຫຼາຍໆຫຼື rubbed ສຸດ grater. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຖິ້ມເກືອຂອງເກືອຕື້ນ. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຖືກສົ່ງໄປຍັງຊອດ. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ, ນ້ໍານາວແລະຖິ້ມສະຫມຸນໄພສົດທີ່ງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕີມວນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຮັບປະທານ້ໍາຕານພ້ອມກັບແຕງແລະຜັກທຽມສົດ, ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສວຍງາມ.
ນ້ໍາ tar tar ຈາກແຕງສົດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 120 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ດື່ມນົມສົ້ມ - 410 ມລ;
- mayonnaise-20 ml
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 5 ມິນລິລິດ
- ຫອມແຫ້ງແຫ້ງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕງຖືກລ້າງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດຜັກດ້ວຍຕ່ອນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເຂົ້າໄປນ້ໍາຈືດ, ຈອກອອກນົມສົ້ມແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອແຫ້ງ. ຢ່າງຮຸນແຮງ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະໃຫ້ບໍລິການ sauce ຈາກແຕງສົດເປັນການເສີມອາຫານປາ, ຊີ້ນຫຼືຜັກ.
ຊອດຈາກແຕງສົດແລະ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 105 ກຼາມ;
- carrots ເກົາຫລີ - 40 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise-55 ml
- ນົມສົ້ມຫນາ - 105 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- fresh dill-05 bunch
- ຕົ້ນໄມ້ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແຕງແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດອອກຈາກປອກເປືອກຂອງພວກເຂົາແລະເອົາຜັກໆເຂົ້າຜັກໆລົງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຖືກບີບບັງຄັບແລະດູດນ້ໍາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍຜ້າພົມແລະຖືກກົດຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຈິ່ງຕັດງົວສົດໆດ້ວຍມີດ. ປະຈຸບັນສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາໃນການປຸງແຕ່ງໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມນົມສົ້ມນົມ, mayonnaise, ນ້ໍາເວີແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ແຜ່ອອກຫມາກແຄລອດເກົາຫຼີ, ຕີມວນມະທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ງາມຍັງ sauce ແລ້ວເຂົ້າໄປໃນ piano ແລະເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, decorate ມັນມີ olives ສີຂຽວທີ່ບໍ່ມີ pits ແລະ sprigs dill.