ເນື່ອງຈາກເນື້ອທີ່ສູງຂອງໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ຫມາກບາກແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຜັກອື່ນໆຂອງສັບພະສິນຄ້າສະເລ່ຍ, ແລະສິ່ງທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະຂົມຂື່ນກວ່າການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສະຫຼັດ.
ສະຫລັດທີ່ມີປະໂຍດກັບທ້ານແລະອາຫານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- tuna ກະປ໋ອງ - 1 ສາມາດ;
- ສຸກຫົວ - 270 ກໍາ
- ເລັ່ນສົດ - 60 ກຼາມ;
- 1 ນ້ໍາພິກ
- ນົມສົ້ມຫຼື mayonnaise - 40 g;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມນ້ໍາຈາກນ້ໍາທະນູຂອງປາທູຫນ້າແລະຕັດປາອອກເປັນຕ່ອນ. ພ້ອມດຽວກັນກັບໂຕນໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປ໊, peeled ແລະນ້ໍາທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດ, ລະດູການສະຫຼັດອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ, ຕື່ມນົມສົ້ມກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະປະສົມ.
ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໃນໂກນຫມາກແຫ້ງຂອງຫມາກໂປບ, ຫຼືທ່ານບໍ່ສາມາດຂັດຫມາກຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເອົານ້ໍາມັນຫອມແລະຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບຮາກແລະນ້ໍາຊອດ.
ສະຫຼັດງ່າຍໆທີ່ມີຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປ໊
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- pecans- 50 g
- ຕື້ນ - 80 ກໍາ
- pears-230 g
- avocado-100 g
- ໃບຂອງຜັກທຽມອ່ອນ, arugula.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- mustot-30 g
- ສົ້ມ balsamic-50 g
- Mustard Dijon-35 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 65 ມົນ
ການກະກຽມ
ໃນຖານະເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ຖືກກະກຽມໄວທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາເຜີ້ງກັບສົ້ມ, ມັນເບີແລະຜັກຊີດຈົນກ່ວາ homogeneity, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ.
ພວກເຮົາກໍານົດອຸນຫະພູມ 220 ° C, ແລະໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດສອງຫລ່ຽມແລະຫໍ່ດ້ວຍເຫງືອກ, ແລະເອົາແກ່ນຫມາກຖົ່ວໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ຫມາກ fry ໄວ, stirring, ແລະຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ bulbs ໄດ້. ນາທີ 18-20 ຈະມີພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາຖືກຈູດແລະເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງ.
ຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນພຽງແຕ່ shredded. ຈາກ pears ພວກເຮົາເອົາແກ່ນທີ່ມີແກ່ນແລະຕັດຫມາກໄມ້ເປັນຕ່ອນ "ສໍາລັບກິນຫນຶ່ງ". ປົນເປືອກດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ. ປະສົມຜັກອົບອຸ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ອົບອຸ່ນແລະສົດ, ຊໍ່ດອກຂອງຫມາກໂປ໊, ສຸກແລະຫມາກຂົ້ວ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການບໍລິໂພກສະຫຼັດສະຫຼັດແລະທ່ານສາມາດລອງ.
ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີຫມາກແອບເປີແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປະສົມຂອງສີຂຽວສະຫຼັດ;
- avocado-95 g
- ມືຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape ເປັນ;
- olives-75 g
- ຫວານຫວານ - 100 ກຼາມ;
- ແກ່ນໃດ - 60 ກຼາມ;
- gram Parmesan-50 g
- baguette
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ + zest
- ແອບເປີ້ນສົ້ມ - 10 ມິນລິລິດ;
- gorgonzola-260 g
- ເມັດ 1 ແກ່ນ;
- ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກ maple syrup - 15 ml.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ dressing ງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະຕ້ອງສົມທົບກັບນ້ໍານາວແລະ zest ກັບສົ້ມແລະມັນເບີ, ເພີ່ມເປັນຢານ້ໍາ maple ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
ຕັດຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈອກມັນດ້ວຍຕ່ອນບາງໆຂອງຖົງ. ຈືນໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຫນົມແຫນງໃນເຕົາອົບແຊ່ເຢັນຫຼືໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາ crunching.
ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງຄົງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ລວມທັງຜັກກາດ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ຕົ້ນໄມ້ໂອລີມ, ທັງສອງຊະນິດຂອງຊີດແລະເມັດຫມາກມອນ. ສໍາລັບ dressing ສະຫຼັດແລະຮັບໃຊ້ກັບ croutons.
ສະຫລັດຜັກທຽມກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- bacon-4 slices
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 265 g;
- salad romano - 2 ຫົວ;
- ແຕງ (ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົດ) - 220 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 120 ກໍາ;
- grated cheddar-100 g
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ basil;
- ຜັກບອນ - 135 ກໍາ
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 95 ກໍາ
- Mustard-15 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 65 ມົນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມສະຫຼັດກັບຜັກກາດ, ແຕ່ງກິນ kuru, ແລະ bacon ແຖບ grill ຈົນກ່ວາ crunch. Shinku romano ແລະປະສົມກັບສີຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄກ່, crumbs ຂອງ bacon, ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງແລະ avocados. ຕື່ມການເນີຍແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາແລະ mustard, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ salad ໃນປະສົມແລະປະສົມ.