Cabbage Charlotte

ອາດຈະເປັນທຸກຄົນໄດ້ພະຍາຍາມເປັນຄລາສສິກ ທີ່ມີຫມາກໂປມ ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເລີ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນພຽງເລັກນ້ອຍຈາກສູດຄລາສສິກແລະເຮັດໃຫ້ pie ນີ້ unsweet, ໄດ້ກະກຽມມັນກັບຜັກກາດ. ສູດຂອງການອົບແຫ້ງດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

charlotte ກະລໍ່າປີແມ່ນສູດໃນ multivariate ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 420 g
• flour sifted-145 g
• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
• baking powder-10 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 15 g;
• ເກືອ - 5 ກໍາ
• sunflower oil refined-10 ml

ການກະກຽມ

ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼັກການດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຄລາສສິກ, ພຽງແຕ່ dough ສໍາລັບມັນປະກອບດ້ວຍຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງນ້ໍາ granulated ເປັນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະ whip ເຖິງໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານແລະເກືອແລະ flour flour ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ lush ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີຝຸ່ນ baking.

charlotte ກະລໍ່າປີສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີກະລໍ່າປີສີຂາວຫຼືກະລໍ່າປີ Peking ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງຕົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກບົ່ວຄວນຖືກຕັດແລະຂູດເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແຕ່ຖ້າຕ້ອງການ, ຫນູສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມສໍາລັບຄວາມອີ່ມຫນໍາກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ກະລໍ່າປີສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບເນີຍແຂງຮູ້ພຽງເລັກນ້ອຍແລະຂົ້ວໃນມັນເບີທີ່ມີ Ham ຜັກບົ່ວຟັກຫຼື bacon.

ການກະກຽມຖ່ານຫີນໃນ multivarquet, ການກະກຽມການກະກຽມແມ່ນປະສົມກັບ dough ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມອາດສາມາດ oiled ຂອງອຸປະກອນຫຼາຍ. ຕອນນີ້ເລືອກໂຫມດ "Baking" ໃນການສະແດງອຸປະກອນແລະຕັ້ງເວລາ 65 ນາທີ.

charlotte ກະລໍ່າປີກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບ mayonnaise - ສູດໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 320 ກໍາ
• ເບີ - 30 ກໍາ
• flour ຂະຫນົມ - 255 ກໍາ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• baking powder-10 g
• kefir-245 ml
• mayonnaise -55 g
• ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ;
• sunflower oil refined-20 ml
• bread crumbs-80 g

ການກະກຽມ

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ charlotte. Melenko shred ກະລໍ່າປີແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຫຼືໃນຊອດກັບມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກຈົນກ່ວາປາ, ບໍ່ລືມໃນຂະບວນການຂອງເກືອແລະ pepper frying.

ສໍາລັບ dough, ງາມ kefir ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມ mayonnaise, ນ້ໍາ sunflower ຟຣີແລະເກືອຂອງເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບ whisk ຫຼື mixer ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນ flour ແລະໄດ້ຮັບການໂຄງປະກອບການເອກະພາບຂອງ dough ໄດ້. ງາມສ່ວນຫນຶ່ງເຕັມສ່ວນຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຊຸບ, ກະແຈກກະຈາຍທາງດ້ານກະລໍ່າປີທີ່ກະກຽມແລະງາມທັງຫມົດເຄິ່ງທີສອງຂອງ dough. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາ rub ດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ breadcrumbs ໄດ້.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ລໍຖ້າສໍາລັບການກະກຽມຂອງ charlottes ໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໂດຍສະເລ່ຍ, ມັນໃຊ້ເວລາ forty ນາທີ.