Cheesemakers ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ - ຕອນນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ.
ສູດສໍາລັບໂກນເນີຍທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage 9% ໄຂມັນ - 0.5 ກິໂລ;
- flour-100 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- ໄຂມັນຄີມ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປົນ ເນີຍແຂງກະປ໋ອງ ແລະ 2 ໄຂ່. ຕື່ມ້ໍາຕານ. cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຕັດກ້ວຍແລະເພີ່ມມັນກັບ ມະຫາຊົນ curd ແລະປະສົມ. ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ມືຈືດເຮັດໃຫ້ເຄ້ກເນີຍແຂງແລະແຊ່ໃນຜັກຫຼືມັນເບີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງດ້ວຍສີຄີມ.
Cheesecakes ມີຫມາກກ້ວຍໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- flour-100 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bananas-1 pc
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດກ້ວຍອອກເປັນ cubes, ປະສົມມັນກັບເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ. ເພີ່ມ 2 ບ່ວງແປ້ງ, ໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ, ຄ່ອຍໆ stir. ພວກເຮົາປະກອບ syrniki ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour. ເຕົາໄດ້ກວມເອົາຟໍແລະພວກມັນຈະດູດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ cake cheese ກ່ຽວກັບ foil ແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະແລະ bake ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
Cheesecakes ມີກ້ວຍແລະ semolina
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- manga-120 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- flour ສໍາລັບ caving ໃນ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ semolina ແລະ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຂຸດຫມາກກ້ວຍທີ່ມີສ້ອມ, ເພີ່ມຂວດແລະປົນມັນ. ຊຸກຍູ້ມືທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະມ້ວນບານ, ບີບຄັ້ນເລັກຫນ້ອຍ, ໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ cake cheese. ພວກເຮົາປາດຖະຫນາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະຈືນຢູ່ທັງສອງດ້ານໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກງດ້ວຍຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ຈະຖືກຮັບປະທານຢ່າງອົບອຸ່ນ, ຄີມສົ້ມສົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
ອາຫານຢານ້ໍາທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- flour-75 g
- ນ້ໍາຜຶ້ງເຫລວ - 25 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- raisins-30 g
- apricots ແຫ້ງ - 30 g.
ການກະກຽມ
ສົມທົບປະເທດເນປານປະສົມກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະແກງ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນກາຍເປັນເອກະພາບ, ພວກເຮົາ interpos flour ໄດ້. ກ້ວຍ, apricots ແຫ້ງແລະ raisins ແມ່ນດິນໃນ blender ເປັນ. ຕື່ມການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການກັບ dough ແລະປະສົມ. ຖ້າຫາກວ່າ dough ອອກມາແຫຼວ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ flour. ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງ cake ເຄມີແລະ fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຜັກ.
Cheesecakes ຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຄົວທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- flour-70 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-4 tsp
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຫມາກກ້ວຍກັບນ້ໍາຂຽວທີ່ມີຄວາມສະອາດ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແອບເປີ້ນແລະສາມໃນເກຍໃຫຍ່. ເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນປະສົມກັບໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, flour, ຜັກ puree ແລະຫມາກໂປມ. ປະສົມ dough homogeneous. ມືຊຸ່ມໃນນ້ໍາ, ປະກອບຮູບແຕ້ມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຂວດ frying ທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະປະປົນກັບນາທີ 3 ຈາກແຕ່ລະຂ້າງ.
Cake cheese cake ພ້ອມກັບຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanillin-pinch
- kefir-2 tbsp ບ່ວງ
- manga-2 tbsp ບ່ວງ
- raisins-40 g
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຕື່ມເນີຍແຂງ, vanillin, flour ແລະປະສົມ. ກ້ວຍທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແມ່ນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນຂີ້ຝຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມ raisins ແລະປະສົມທຸກຢ່າງດີ. ກວມເອົາ dough ກັບຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກແລະສ້າງ syrniki ໄດ້. ພວກເຮົາແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫມາກມ່ວງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ syrniki ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອເອົາໄຂມັນທີ່ເກີນ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມນ້ໍາຊອດ: ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ພວກເຮົາປະສົມຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງກ້ວຍ, kefir ແລະນ້ໍາຕານ. ແລະຕັດສ່ວນທີສອງຂອງຫມາກກ້ວຍເຂົ້າໃນວົງ. ການແຜ່ຂະຫນົມເຄ້ກເນີຍແຂງໃສ່ແຜ່ນເຫຼັກ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຜືອກກ້ວຍແລະປະດັບດ້ວຍຫມູກ້ວຍ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງຮ້ອນ.