ດອກກຸຫລາບກັບໄກ່ໄກ່ເປັນອາຫານເຕັມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງແຕ່ງກາຍເພີ່ມເຕີມ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ເບິ່ງ exquisitely, ແລະຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມສະຫວ່າງຂອງມັນມັນຈະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມ, ແຕ່ສໍາລັບວັນ romantic!
ໄກ່ຂີ້ໄກ່ທີ່ມີດອກກຸຫລາບໃຕ້ນ້ໍາຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 800 ກໍາ;
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ຄີມ (ເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30%) - 1 ລາຍການ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີຖືກລ້າງແລະແຍກອອກເປັນຈຸ້ມນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາຖິ້ມໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 3 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ໄກ່ໄກ່ ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໃນເສັ້ນໃຍ. Solim, pepper.
ສໍາລັບຊອດໃນຮ້ອນຊ້ອນຄີມ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດີແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຫມົດ dissolved. ຖອດຖົ່ວຈາກໄຟແລະເພີ່ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ.
ກ່ຽວກັບເຈ້ຍເຈາະນ້ໍາມັນ, ພວກເຮົາທໍາອິດວາງອອກຕ່ອນຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະລໍ່າປີ. ໃສ່ກັບນ້ໍາຊອດແລະສົ່ງນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, casserole ຈະກຽມພ້ອມ. ແລະຖ້າຫາກວ່າແທນທີ່ຈະເປັນສີ, ທ່ານແມ່ນຢູ່ໃນສູດນີ້ເພື່ອກະກຽມ brussels sprouts ມີ fillet ໄກ່ - ມັນຍັງຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍ!
ໄກ່ກຸ້ງກັບຜັກບົ່ວແລະ almonds
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມເຕົ້ານົມ - 2 ຊິ້ນ
- ສີກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ;
- ຄີມ (ປະລິມານໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30%) - 50 ມລ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- almonds-50 g
- olives - 5 ຊິ້ນ;
- parsley-1 bunch
- ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດອອກເປັນແຖບຂະຫນາດນ້ອຍ. Solim, pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາປະກອບອາຊີບ. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກນາວ. ອອກຈາກຊີ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ຕັດກະລໍ່າປີເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ດອກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນໃນນ້ໍາເວີຈົນກ່ວາທອງ. ຈູດຫມາກເຜັດຈົນກະທັ້ງກະເພາະອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບຜັກກາດ.
Almond pour ສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງ. ຂຸດແກ່ນເຂົ້າແກງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຕື່ມໃນໂຖປັດສະວະຂອງ parsley, olives ໂດຍບໍ່ມີການ pits ແລະສິນລະປະ. ນ້ໍາມັນບ່ວງນ້ໍາມັນແລະ "ດີໃຈ" ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ການແຜ່ຜລຶກສີຂຽວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບໄກ່ກັບຜັກກາດ, stir ແລະ simmer ກັບ lid ປິດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາງາມໃນຄີມ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາມັນອອກຈາກໄຟ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ໂດຍບໍ່ມີອາຫານຂ້າງຕື່ມອີກ.