Tortilla ແມ່ນ tortillas Mexican ແຫ່ງຊາດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆຫຼືພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອງົວທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະບໍາລຸງລ້ຽງຄອບຄົວທັງຫມົດ.
Tortilla ມີຊີ້ນງົວແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 400 g;
- parsley ສີຂຽວສົດ - 30 g;
- ເກືອທະເລ - 0,5 tsp.
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນແດງ - 300 ກໍາ;
- zira-a pinch
- ເຄື່ອງເທດ
- tortilla-6 pcs
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ນີ້, ທໍາອິດໃຫ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເອົາແກ້ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນ, shred ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ passurize ມັນໃນຜັກຫຼືນ້ໍາສາລີ, ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຈະແຈ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຄວາມພ້ອມແລະ, stirring constantly, fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຂອງຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ parsley ຟັກ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມປະສານດີ, ມີເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ເນີຍແຂງ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນເຕົາໄຟແລະຈັດວາງໂຕແປ້ງຫນຶ່ງ. ຈາກດ້ານເທິງພວກເຮົາກວມເອົາ cake ທີ່ມີຊີ້ນປຸງແຕ່ງ stuffing ແລະ sprinkle ອຸດົມສົມບູນທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີເອກະສານທີສອງແລະຫຼັງຈາກນາທີລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ tortilla, frying ຂ້າງອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານຈາກໄຟໄຫມ້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມທີ່ສວຍງາມແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
Tortilla ມີຊີ້ນງົວແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- Mexican flat cake
- ເນື້ອງົວ - 500 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- bulb-2 pieces
- pepper Bulgarian sweet-2 pcs
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ວາງຊີ້ນຫອມແລະໃສ່ມັນດ້ວຍຜັກທຽມ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດສ່ວນ cubes ຂອງເຫັດຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ໄດ້. ປະຈຸບັນປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມທັງຫມົດ - ຊີດ, ຊີ້ນແລະຜັກແຮ່. Solim, ມະຫາຊົນ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນແປ້ງຫນຶ່ງ, ແຈກຢາຍແຜ່ນບາງໆທີ່ເປັນເອກະພາບກັນແລະຂື້ນຢ່າງເຄັ່ງຄັດແຫນ້ນ. ຈູງມັນໄວ້ໃນບ່ອນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງຈົນກ່ວາເຄືອບສີທອງແລະໃຫ້ບໍລິການກັບແປ້ງພ້ອມກັບຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວຢູ່ເທິງໂຕະ.