Julienne ໃນ buns

Julien ເປັນອາຫານຝລັ່ງເສດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກປຸງແຕ່ງໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າຂວດຫມາກພ້າວ. ແລະພວກເຮົາໃນປັດຈຸບັນຈະໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນການຮັບໃຊ້ອາຫານນີ້ແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ julienne ໃນ buns.

ສູດສໍາລັບ julienne ໃນ buns

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
• ເຫັດ (ແຊ່ແຂງ) - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ - 200 g;
• flour-50 g
• ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
• ຕະຫຼອດ buns - 8 ເມັດ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕັດ ໄກ່ ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຫັດ - ແຜ່ນແລະ cheese ສາມສຸດ grater ເປັນ. ຕັດປາຍຂອງ biscuit ໄດ້, ລະມັດລະວັງອອກເອົາ crumb ໄດ້. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ. ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຫັດ, ຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated.

ໃນເຕົາອົບ frying ແຍກຕ່າງຫາກ fillet ໄກ່, ປະສົມມັນກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper, flour ແລະສົ້ມແກມສີຄີມແລະປົນກັນ. ໄຟໄຫມ້ຫຼຸດລົງຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ໍາຊອດເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາວາງອອກ julienne ໃນ buns, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງໄດ້ຖືກ melted.

ຫມາກເຫັດ julienne ໃນເບຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມໍ້ - 4 ຊິ້ນ;
• ມັນຕົ້ນສົດ - 400 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ;
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຊີດ - 150 ກໍາ
• salt, pepper

ການກະກຽມ

ຈາກມ້ວນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງຕັດ "ຝາ" ແລະເອົາອອກສ່ວນອ່ອນ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ. ຜັກກາດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, fry, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະ pepper. ໃສ່, ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະ stew ສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວຖ່ານຫີນ, ກະຈາຍຄີມສົ້ມ. ຍູ້ແລະປຽກອີກ 5 ນາທີ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຖືກເຕັມໄປດ້ວຍຕ່ອນ, ພວກເຮົາ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໄດ້.

Julienne ໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມໍ້ - 5 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• mayonnaise-100 g
• ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຮູບໄຂ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເຜັດໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະຜັກສົ້ມປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈີ່ຈົນກ່ວາຈອກເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເມັດ fry ແຍກຕ່າງຫາກ, diced.

ຖ່າຍຮູບແລະເຫັດໃຫ້ເປັນແຜ່ນເລິກ, ຕື່ມເຂົ້າ, ສາລີແປ້ງ, ຜັກຂຽວແລະເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ຈັກ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ). ເພີ່ມ mayonnaise, ເກືອກັບລົດຊາດ.

ໃນຫມໍ້ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຍອດ, ພວກເຮົາສະກັດ crumb ແລະເອົາໃສ່ stuffing ເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຮັບທີ່ໄດ້ຮັບ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາ bake ໃນ microwave ຢູ່ໃນພະລັງງານຂອງ 600 W ສໍາລັບ 3 ນາທີ.

Julienne ມີເຫັດໃນຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມໍ້ - 8 ຊິ້ນ;
• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• ຄີມ - 120 ມົນ
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນົມ - 400 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ລະມັດລະວັງຕັດອອກໄປເທິງຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາອອກ crumb ເພື່ອວ່າ stenochki ຍັງ intact. ໄກ່, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຕັດອອກເປັນ cubes. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈັດວາງຮູບໄກ່, ຈືດໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈູດຜັກບົ່ວ, ຈືນອີກ 2-3 ນາທີແລະສຸດທ້າຍເພີ່ມເຫັດ. ໃສ່ອາຫານແລະປຸງອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາສໍາລັບ julienne ຂອງພວກເຮົາ: ພວກເຮົາຜະສົມນົມ, ຄີມ, ເກືອແລະ, stirring, ງາມໃນ flour. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດໃຫ້ຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ.

ແບບຟອມນີ້ແມ່ນຕິດກັບເຈ້ຍຟອກ. ພວກເຮົາເອົາແຜ່ນເບັດເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດແລະໄກ່, ໃສ່ກັບນ້ໍາຊອດແລະສອກດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທໍ່ຕັດ. ຈືນໃນເຕົາອົບປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ julienne ກັບເຫັດແລະໄກ່ໃນ bun ໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ pritresiv ຕັດຫຍ້າ.