Quesadilla - ອາຫານຂອງ cuisine Mexican, ປະກອບດ້ວຍ tortillas ເຄິ່ງພັບ, ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມພາຍໃນ, ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ບາງສູດທໍາອິດແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບການກະກຽມ quesadilla ມີເນີຍແຂງ.
Quesadilla ມີ ham ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- butter
- onion green
- ham-200 g
- bacon-150 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 250 ກໍາ;
- lavash ຫຼືກຽມພ້ອມ tortillas tortillas.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່, ງາມໃນ້ໍານົມ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ໃນເຕົາເຕົາ, ເອົາຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ, ຈູດອອກໄຂ່ທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນແລ້ວແລະກະກຽມໄຂ່, constantly stirring ດ້ວຍ spatula ແລະແຕກເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຂວດ frying ແມ່ນ reheated ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, greased ກັບນ້ໍາ, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກດ້ວຍ tortilla ແລະ sprinkle cake ດຽວກັນກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ຕໍ່ໄປ, ໃນດ້ານຫນຶ່ງ, ຈັດວາງ omelette , Ham ຕັດ, bacon ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ທັນທີທີ່ cake ໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ລອກເອົາດ້ານວ່າງ neatly ຂຶ້ນແລະກົດມັນລົງດ້ວຍ spatula ໄດ້. ພ້ອມທີ່ຈະຈັດວາງ quesadilla ໃນແຜ່ນແລະເຮັດຊ້ໍາການກະທໍາທັງຫມົດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນ.
Quesadilla ມີເນີຍແຂງແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- tomato-2 pcs
- ເຫັດສົດ -300 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- tortillas tortillas-6 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 250 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມແລະເຫັດແມ່ນປະຕິບັດ, ຕັດອອກເປັນ cubes ແລະພວກເຮົາແຜ່ໃສ່ມັນເບີ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ mashed, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍຂອງນາທີອື່ນ, seasoning ມີເຄື່ອງເທດ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາປ່ຽນໄປເປັນແຜ່ນແລະເຢັນໆ. ເຊັດເຕົາຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຜ້າແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ໃນປັດຈຸບັນກິນ tortillas ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະວາງອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ, sprinkled ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາເຄິ່ງທີ່ສອງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນ, ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາບໍລິການ quesadilla ສໍາເລັດຮູບເປັນອາຫານເອກະລາດ.
Quesadilla ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- tortillas tortillas - 4 ຊິ້ນ;
- ຊີດແມ່ນຍາກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- tomato-1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃນຈອກເລິກ, ຕີໄຂ່ໄຂ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແກງແລະມັນຈາກມັນທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຕົ້ມ້ໍາຕານ turns ຂອງ tortilla ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກ່ຽວກັບການເລັກນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ omelet, pancake ສຸດເທິງຫຼາຍ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ. ກວມເອົາທັງຫມົດ cake ສອງ, ກົດມັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນາທີຄ່ອຍໆ flip quesadilla ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, frying ຈົນກ່ວາແຕ່ງຢູ່ແລ້ວ.