Roast ກັບເຫັດໃນຫມໍ້

ອາຫານທີ່ຖືກອົບໃນຖ້ວຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ເພື່ອວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານນີ້ມີກໍາແພງດິນເຜົາຫນາ, ອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກ stewed, ບໍ່ brewed, ແຕ່ຢ່າງຊ້າໆແລະຊຸ່ມຊື່ນ languishing. ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາທ່ານແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມກັບເຫັດໃນຫມໍ້.

ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີເຫັດໃນຖ້ວຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ - 500 ກໍາ
• ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 150 g;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
• ຄີມສົ້ມຫນາ.

ການກະກຽມ

ຈາກປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະມານ 5-6 ສ່ວນເຕັມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາກິນຊີ້ນໄກ່, ລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ເຫັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດຊິ້ນໆບາງໆຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ພວກເຮົາເອົາແກະອອກຈາກແກ້ວແລະປັ້ນມັນດ້ວຍການນໍາໃຊ້ບາງໆ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ, ສາມຂອງມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍສຽງກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ແລະພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະສືບຕໍ່ການ roasting, podsalivaya ມັນກັບລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດຫຼໍ່ຫຼອມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍານ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຜັກໄດ້ຖືກທໍາຄວາມສະອາດແລະບໍ່ເຜົາ. ມັນຕົ້ນແມ່ນປອກເປືອກ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງໄວໃນຫມໍ້, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກກາດໄກ່ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດ.

ເຫັດແຜ່ກະຈາຍໃສ່ອາຈົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະຈືນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ: ເອົາຊັ້ນທໍາອິດຂອງຊີ້ນໄກ່, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງຜັກທຽມ, ເຫັດແລະມັນຕົ້ນ. ຢ່າລືມເກືອແຕ່ລະຊັ້ນໃຫ້ມີລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົານ້ໍາຮ້ອນເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ປິດ lids ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ.

Bake ອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle roast ເວັບມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ມັນເຢັນແລະເອົາໃສ່ໂຕະ. frying turns ອອກ delicious ມີກິ່ນຫອມ, incredibly ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ.

ອາຫານໃນຖ້ວຍທີ່ມີເຫັດແລະຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວ - 1 ກິໂລ;
• ເຫັດແຫ້ງຂາວ - 50 ກໍາ;
• laurel leaf-2 pcs
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ເລັບຕົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ມັນເບີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.

ສໍາລັບ lids:

• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
• kefir - 0,5 ລາຍການ;
• baking powder-pinch
• ຄີມເບີ - 70 ກໍາ
• flour flour - 1.5 tbsp.

ໃນປັດຈຸບັນບອກທາງເລືອກອື່ນ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ roast ມີເຫັດ ໃນ pots ໄດ້. ເຫັດແຫ້ງຖືກລົງໃນແກ້ວນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນແລະວາງໄວ້ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຊີ້ນລ້າງ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດດ້ວຍມີດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຈູດທັງສອງດ້ານຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນມັນໄປໃສ່ໂຖ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ດຽວກັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ, 10 ນາທີ. ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ shred ເຟືອງ, ເຫັດໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກການ້ໍາຕົ້ມແລະພວກເຮົາຜ່ານທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນນ້ໍາກັບສີທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນີ້ຈັດວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຫມໍ້, ວາງຫມາກເລັ່ນ, ໃບ laurel, ເກືອແລະ pepper. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຫັດແລະຕື່ມຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ.

ສໍາລັບ lids, ປົນ kefir ກັບໄຂ່ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີໂປຼຕີນ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ. ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມືແປ້ງ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ຢູ່ເທິງຂອງ lids ຈາກ dough ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 35-40 ນາທີແລະ bake roast roast ມີເຫັດໃນ pots ຢູ່ 200 ອົງສາ.