Cutlets ຕັບຫູ - ສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບ biscuits ຕັບ delicious incredibly ຈາກຕັບຊີ້ນງົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ມັກແຕ່ງກິນຕັບອ່ອນ, ໃນອາຫານນີ້ມັນກໍ່ສາມາດເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ເລີ່ມຈະສາມາດຮັບມືກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍໄດ້ຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຜະລິດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ biscuits ຕັບຈາກຕັບຊີ້ນງົວ - ສູດທີ່ມີ manga ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 570 g;
• semolina-145 g
• ດິນປະສົມປະສານ freshly ຂອງຫ້າ peppers - ກັບລົດຊາດ;
• ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ສອງຫຼືສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ສອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ;
• bread crumbs
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາລ້າງຕັບຊີ້ນງົວພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາຮູບເງົາແລະເສັ້ນເລືອດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຫຼືໃນເຕົາເຄື່ອງປັ່ນທີ່ມີຫົວສີດ "ມີດ". ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ຈູດຜັດຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະເກືອລ່ວງຫນ້າໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີການປັບປຸງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ພວກເຮົາສົມທົບກັບອົງປະກອບທີ່ປວດໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ງາມ semolina, ເພີ່ມເກືອ, ດິນປະສົມຂອງຫ້າເມັດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາອອກຈາກມະຫາຊົນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການໃຄ່ບວມຂອງ semolina ໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ breadcrumbs, roll ມັນດີ, ສ້າງ cutlet, ແລະເອົານ້ໍາມັນຜັກທີ່ປັບປຸງໃນຂວດ frying ຮ້ອນໃນແຊ່ frying. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານຜະລິດຕະພັນຈາກສອງດ້ານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍແຜ່ນແພຈາກຕັບຊີ້ນງົວໄປອາຫານແລະສາມາດໃຫ້ບໍລິການຈົນຮອດຮ້ອນ.

ຕັດ cutlets hepatic ຈາກຕັບຊີ້ນງົວກັບ carrots

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບແປ້ງ - 650 ກໍາ
• ສອງ carrots ຂະຫນາດກາງ;
• ສອງ bulbs ຂະຫນາດກາງ;
• ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ສາມໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສີ່ບ່ວງຂອງ flour;
• ສອງບ່ວງກາເຟເກືອ;
• ສອງ pinches ຂອງປະສົມດິນສົດ freshly ຂອງຫ້າ peppers;
• ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ;
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (ຖ້າຕ້ອງການ);
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.

ການກະກຽມ

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດນີ້ສໍາລັບຕັບຕັບຈາກທາງເລືອກອື່ນໃນການກະກຽມທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານຂອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຕົ້ນສະບັບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຕັບຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາຈະບໍ່ປວດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດເລັກນ້ອຍແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບບາງຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຂອງ cutlet ພວກເຮົາລ້າງຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ເອົາເຮືອແລະຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ມັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ວຽກງານຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ເຮັດໃຫ້ຫມົດກ້ອນຫີນຂອງຕັບ, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກແລະງ່າຍຕໍ່ການຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, shred ມັນກັບ cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຢ່າງຫນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະວາງມັນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.

ພວກເຮົາຍັງເຮັດຄວາມສະອາດ bulbs bulbs, grind ພວກເຂົາລະອຽດອ່ອນແລະສີນ້ໍາໃນແຊ່ frying ມີນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະ ຮ່ວມກັນກັບ carrots ການອະນາໄມແລະການປຸງແຕ່ງສຸດ grater ດີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃສ່ເຂົ້າຫນົມໃນຮັງໄຂ່, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີ peeled ແລະຜັກ, ອາບນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ປະສົມຫ້າເມັດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ, ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດໃຫມ່ທີ່ຕ້ອງການ, ແລະໃສ່ໃນເມັດແປ້ງ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອທໍາລາຍບານ flour ທັງຫມົດແລະດໍາເນີນການສ້າງແລະ frying ຂອງຜະລິດຕະພັນໃນແຊ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລດແລະໃຊ້ບ່ວງບ່ວງເລັກນ້ອຍຂອງການປະສົມໄຂມັນ. Fry ຕັດ cutlets hepatic, ເຊັ່ນ fritters ສຸດໄຟພຽງແຕ່ຕ່ໍາໂດຍສະເລ່ຍ.