ຂີ້ເຫຍື້ອ Alaska ໃນຟອງໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍບາງຢ່າງທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງໃດໆ, ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະມີລົດຊາດ. ມັກ, ປາແຫ້ງທີ່ມີການຕົ້ມໃນລັກສະນະນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປອ່ອນ, ມີນ້ໍາແລະມີຄວາມສຸກ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ bake pollock ໃນເຕົາອົບໄດ້?
ການກະກຽມອາຫານຈາກການດື່ມນ້ໍາໃນເຕົາອົບໃນຟລອຍງ່າຍແລະສະດວກສະບາຍທີ່ມີສູດງ່າຍໆແລະມີລາຄາຖືກ.
- ປາແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີຫົວແລະ entrails, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືກໍາຈັດກະດູກທັງຫມົດແລະ bake fillets ພຽງແຕ່.
- ຊຸດອາຫານທີ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ: ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຖ້າເປັນສິ່ງທີ່ຕ້ອງການ, ຕື່ມການປະສົມຂອງການປັບປຸງສໍາລັບປາ, ນ້ໍານາວ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງຫຼືເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກ, ຜັກທຽມຜັກທຽມແຫ້ງຫຼືສົດ.
- Pollock ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບສາມາດກຽມພ້ອມດ້ວຍການເພີ່ມຜັກ, ນໍ້າແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແລະປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫີນເຂົ້າ.
- ທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການ baking ປາແມ່ນສະເລ່ຍ 40 ນາທີ.
Alaska pollack with lemon
ການດູດນ້ໍາ, ການຕົ້ມອອກຈາກໃບຜັກທັງຫມົດ, ສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍມັນຕົ້ນຫລືເຂົ້າຫນຽວ, ດ້ວຍຜັກສົດຫຼືສະຫຼັດສະຫວ່າງ. ປາໃນກໍລະນີນີ້ຖືກຕື່ມດ້ວຍຊິ້ນຂອງນາວເຊິ່ງຄວນເກັບໄວ້ໃນເວລາຫຼາຍນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມຫຼືກໍາຈັດສ່ວນທີ່ເປັນສີຂາວຂອງປອກເປືອກ, ໃຊ້ພຽງແຕ່ zest.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock - 2 ຊິ້ນ
- onions-1 pc
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- parsley and dill-05 bunch
- ຄີມ mayonnaise ຫລືສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- Pollack Alaska ຖືກຟາດດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ.
- ເອົາການປະສົມປະສານເຂົ້າໃນປາ, ເພີ່ມຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ.
- ຈັດວາງປາທີ່ stuffed ໃນພາກສ່ວນທີ່ມີນໍ້າມັນຂອງ foil, ຫໍ່ມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mold ໄດ້.
- ການອົບແຫ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ fillets pollack ໃນເຕົາອົບໄດ້?
Fillet ຂອງ pollock ໃນ foil ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ມີຜັກບົ່ວຫຼືປະສົມກັບປາທີ່ມີ carrots, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງລະຄັງ pepper, sprigs ຂອງ dill ສົດ, parsley. ຄີມ Sour ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືນົມສົ້ມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມກັບ sauce ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-700 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, laurel, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ເກືອໂພງເກືອ, pepper, ຕື່ມນ້ໍານາວ, ຄີມສົ້ມ, ປະສົມ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ມີຊໍ່ຂອງປາທີ່ສຸດໃນການຕັດທ່ອນອອກຂອງຟໍ, ເທິງ, ເອົາຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
- ໃສ່ຝາປິດ, ໃສ່ຊຸດໃສ່ແຜ່ນເຈາະຫຼືໃນຮູບແບບ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອໃນໃບເຕົາອົບໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Pollack Alaska ກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
Pollock ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກສາມາດຖືກກະກຽມຢູ່ໃນໃບກ້ຽງຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນລຸ່ມແລະແຜ່ນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນໃບຈາກຂ້າງເທິງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະປະກອບເປັນຊອງຈົດຫມາຍສ່ວນຫນຶ່ງຈາກຟລໍ, ເຊິ່ງໃນແບບດຽວກັບການຈັດປະເພດຂອງອົງປະກອບໃນຊັ້ນ. ຮັບໃຊ້ໃນອາຫານຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຮ້ອນແລະຮ້ອນທັນທີຈາກເຕົາອົບ, ປະກອບດ້ວຍ sprig ຂອງ dill ຫຼື parsley.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-800 g
- ແກງແລະຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- tomatoes - 4 pcs
- ຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise - 150 g;
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ລະດູປາທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
- ສົມສີຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise, ຕື່ມສີຂຽວ, ເກືອ, pepper, ຜັກທຽມ.
- ຈັດວາງ layer foil ໃນຂັ້ນຕອນຂອງປາ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາປະປາ, ປະທັບຕາແລະສົ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ bake ຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເອົາໃບຜັກອອກໄປ, ລ້າງອາຫານດ້ວຍເນີຍແຂງແລະສົ່ງກັບເຕົາອົບອີກ 10 ນາທີ.
Pollack Alaska ດ້ວຍຄີມສົ້ມ
ການກະກຽມນ້ໍາເຜັດທີ່ມີນ້ໍານົມໃນເຕົາອົບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານຈະເປັນສີຄີມສົ້ມຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. Piquancy ຈະເພີ່ມການເພີ່ມເຂົ້າຫອມສະຫມຸນໄພ Provencal, ຊຶ່ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ thyme ແຫ້ງຫຼື coriander ດິນ. ມັນຈະປັບປຸງຜົນຂອງການຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂະຫນົມປັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-800 g
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 2 pinch;
- flour-100 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເກືອ, peppered, ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ.
- ຖ່າຍຮູບເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຂອງຟໍ, ສີດດ້ວຍປະສົມຂອງຄີມສົ້ມທີ່ມີເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະ pepper.
- ວາງຂອບຂອງຟໍໂດຍການຍົກພວກເຂົາຂຶ້ນ, ແລະ bake pollack ໃນຊ້ໍາສີຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Pollack Alaska baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ປາໃດກໍ່ຕາມ, ແລະການລ້ຽງສັດແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ລວມກັນຢ່າງສົມບູນໃນອາຫານທີ່ມີມັນຕົ້ນ. ອົງປະກອບທີ່ຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ຖືກຕົ້ມໃນຟອງ, ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາກັບອາຫານແລະປຸງລົດຊາດຂອງການປຸງແຕ່ງແລະສານອາຫານ. ຜັກບົ່ວທີ່ມີຫມາກພິກສາສາມາດນໍາໃຊ້ສົດຫຼືນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-600 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- mayonnaise-150 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປາທີ່ຖືກຕົ້ມດ້ວຍການປະສົມເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຕ່ອນຂອງຟູ.
- ສຸດເທິງແມ່ນຜັກບົ່ວແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ tlic ມັນຕົ້ນ, ແລ້ວ, ຜັກສະຫຼັດກັບຊີ້ນ.
- ການແຈກຢາຍຊັ້ນຂອງ mayonnaise ເທິງ, ປະສົມກັບຜັກທຽມ, ປະທັບຕາ foil ໄດ້.
- ການກະກຽມ fillets pollack ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບໃນ 50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ເອົາໃບຜັກອອກໄປ, ລ້າງອາຫານດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຫ້າມອີກ 10 ນາທີ.
Pollask Alaska ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້
ການ ດູດຊືມ ແສງສະຫວ່າງແລະນ້ໍາຕານທີ່ເພີ່ມຂື້ນແມ່ນໄດ້ມາໂດຍການໃຊ້ນ້ໍາ pollock, ຕາກແດດ ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນສົດ. ທ່ານສາມາດທົດແທນຄີມສົ້ມດ້ວຍ mayonnaise ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເນີຍແຂງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຂອງນ້ໍາຊອດທີ່ມີສີຂຽວທີ່ທ່ານມັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-800 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, filletts pollock ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການຕັດ foil.
- ຢູ່ດ້ານເທິງຈັດແຈງເຄິ່ງວົງຂອງຜັກບົ່ວແລະແກງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກສະຫຼັດກັບລົດຊາດ.
- ສົມສີຄີມສົ້ມກັບຜັກທຽມ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາປາແລະຜັກ, sprinkle ກັບ chip ເນີຍແຂງ.
- ກະກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 180 ອົງສາ.
Pollack Alaska ກັບເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ເອົາປາແລະ garnish ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂດຍການເຮັດຊິ້ນກັບເຂົ້າ. Groats ບໍ່ຕ້ອງການຕົ້ມເບື້ອງຕົ້ນແລະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນແບບຟອມ. ມັນສະດວກໃນການກະກຽມອາຫານໃນແບບຟອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນດ້ວຍຟູຫຼືສ້າງຈາກຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ "ເຮືອ". ແທນທີ່ຈະ curry, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets of pollock-400 g
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- curry-2 pinch
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ໃຫ້ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືທົ່ງຫຍ້າ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມນ້ໍາ.
- ດ້ານເທິງແມ່ນມີລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມກັບປາ fillets, ຊິ້ນຂອງນ້ໍາມັນແລະກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວ.
- ການກະກຽມ pollock ກັບເຂົ້າ ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາ 35-40 ນາທີ.
Pollack Alaska marinated ໃນເຕົາອົບ
ການປະສົມປະສານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງປາທີ່ມີ marinade ຈາກ ນ້ໍາມັນມະເຂືອ ແລະຜັກທຽມສາມາດຖືກປະສົບຄວາມສໍາເລັດໃນເຕົາອົບໃນຟູ. Pollock, baked ໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຈະກະລຸນາບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມອາກາດຫວານແລະສົ້ມໃນລົດຊາດ. ໃນຊອດສໍາລັບ piquancy, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະແປ້ງສາລີແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-700 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- clove and laurel-2 pcs
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາ, laurel, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວ pepper ຫວານແລະສີດໍາ, ເກືອ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ສວັດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ປາແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ຕັດເປັນແຜ່ນໃບ.
- ດ້ານເທິງການແຜ່ຂະຫນົມຫມາກເລັ່ນ, ກວມເອົາຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນທີສອງຂອງຟໍ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບທີ່ມີແຄລອດ ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 200 ອົງສາ.
ການດູດນ້ໍາ Alaska ໃນຊອດຖົ່ວເຫລືອງໃນເຕົາອົບ
ເນື້ອງອກຂອງໂພກໂຄດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະແກງສີມ່ວງ (ສົດຫຼືແຫ້ງ). ຟອງຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງປາແລະຈະປະກອບສ່ວນທີ່ດີກວ່າແຊ່ປາທີ່ມີການປະສົມ marinade. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນ fillet, ຫຼື carcass ທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-1 kg
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- basil - 4-5 ສາຂາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
- ການດູດນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃນນ້ໍາສະບູ່ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ 30 ນາທີ.
- ການໂອນປາພ້ອມກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃສ່ປຸຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ປະທັບຕາແລະສົ່ງໃສ່ເຈັ້ຍເຂົ້າໃນເຕົາອົບ.
- ການດູດນ້ໍາຕົ້ມໃນຟໍໃນ 200 ອົງສາ 35-40 ນາທີ.
Alaska pollack in foil with mayonnaise
ປາຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບທີ່ມີ mayonnaise ແມ່ນສູດພື້ນຖານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງໂດຍບໍ່ຈໍາກັດ. ສ່ວນປະກອບຂອງມັນມັກຈະມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ບ່ວງກາເຟ, ບັນດາຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືຢາສະຫມຸນໄພສົດແຊກແຊງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pollock-700 g
- mayonnaise-200 g
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ປາຖືກຟັດໃນທຸກດ້ານທີ່ມີເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ໄວ້ໃນເວລາ 10-15 ນາທີ.
- ການໂອນຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ການຕັດຫູໃບ, ການສະຫຼັບຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບ mayonnaise, ຜັກບົ່ວປໍດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມແລະສົ່ງຊຸດສໍາລັບການຕົ້ມໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ 200 ອົງສາໃນເວລາ 40 ນາທີ.