ປົກກະຕິແລ້ວ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຜັກຫົມຜັກໄດ້ປິດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແລະມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າການປະສົມປະສານຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ celery ສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຊບຫລາຍໃນທັງເຢັນແລະຮ້ອນ.
ຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບຜັກຫົມແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ - 6 ຊິ້ນ.
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- bread breading-1/4
- ເນີຍແຂງ Feta - 1/2 tbsp;
- ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ (ຕົ້ມ) - 120 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 100 ກໍາ
- ເນື້ອງົວ - 560 g;
- ໃບ peppermint - 1/3 tbsp.
ການກະກຽມ
celery ລໍາຕົ້ນຟັກລະອຽດແລະໃຫ້ຢູ່ໃນນ້ໍາເວີສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວປວດໃສ່ເນື້ອໃນທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງແຊ່ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານອີກສາມນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນການປ່ຽນແປງຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ມັນຄວນຈະຂົ້ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ເນື້ອໃນຂອງເຕົາຜັກທຽມແມ່ນປະສົມກັບ ເຂົ້າຕົ້ມ ແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດ.
ຕັດປາຍຍອດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະໃຊ້ບ່ວງກາເຟເພື່ອເອົາຫຼັກ, ໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຊັ້ນບາງໆຂອງຫນຽວໃສ່ຝາ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່, ຮາກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ breadcrumbs, ແລະຫຼັງຈາກກິນເຂົ້ານານາເວລາ 210 ອົງສາ.
ຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບຜັກຫົມແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊໍ່ດອກຂອງ broccoli - 1 ລາຍການ;
- ເຂົ້າສາລີ - 1 ລາຍການ;
- couscous - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 30 ກໍາ
- capers-2 tsp
- ແກ່ນຂອງ cumin (ດິນ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຮາກ celery - 120 ກໍາ;
- pineapple-230 g
- ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 8 ເມັດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການຕື່ມມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮາກ celery ໃຫຍ່ຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງແລະ inflorescences broccoli blanched. ທັນທີທີ່ຜັກກາຍເປັນປາ, ພວກເຮົາສົມທົບພວກມັນດ້ວຍ capers, couscous ພ້ອມ, cumin ແລະ cubes ຫມາກນັດ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປົນຫມາກເລັ່ນປະສົມຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສີດຜັກຊີທັງຫມົດແລະກິນເບຍໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 190 ອົງສາ.
ຫມາກເລັ່ນມີຜັກກາດຜັກ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 2 ຊິ້ນ
- carrots-80 g
- ກ້ານໃບຂອງ celery;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 80 ກໍາ
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 25 ມລ;
- bread breading-30 g
- Parmesan-30 g grated
- ໃບຂອງ basil ສົດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ ຜັກທຽມຖືກ ຕັດອອກເປັນ cubes ໃຫຍ່ແລະ whipped ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ມະຫາຊົນຜັກຖືກໂອນເຂົ້າແຊ່ຂົ້ວໃຫ້ຮ້ອນ, ເພີ່ມໄວແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates ແທ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃຫ້ຜັກໃຫ້ເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດານທີ່ມີນ້ໍາຕານສົດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກຣາບຫມາກເລັ່ນ. Bake ອາຫານວ່າງຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.