ໃນເມນູ Lenten ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຄວາມກະຕືລືລົ້ນເລັກຫນ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະສັງເກດມັນ. ອາຫານຜັກແລະ porridges ສຸດນ້ໍາໄດ້ກາຍເປັນເບື່ອ, ສະນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ບໍ່ດີທີ່ສະອາດທີ່ຈະອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານກັບວິຕາມິນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມີເມັດສົດ - 8 ເມັດ;
- spinach-1 bunch
- ແກ້ວສີມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຫມາກພ້າວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ frying ສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທີ່ແຫຼວໄດ້ evaporates ຫມົດ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະ shred ມັນກັບແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຜັກທຽມໄດ້ລ້າງ, shaken ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ວາງເທິງຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຖ້າໃບໃຫຍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງປັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາແຜ່ນອາຫານ, ຈັດວາງຊໍ່ອອກມາຈາກເມັດຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມຜັກແລະຜັກບົ່ວ. ສະກັດຜັກສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກແປກປອກເປືອກ, ຂຸດດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະລະດູມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຮັບໃຊ້ອາຫານເພື່ອໂຕະ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດບໍ່ສະບາຍກັບຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາມັນ - 150 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 pcs;
- ໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ສີແດງປູນຂາວສີແດງ - 1 ເມັດ.
- bulb blue - 1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
Squid shreds ໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທີ່ຖືກລ້າງດີແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເທິງຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະໃບສະຫຼັດແມ່ນປວດດ້ວຍມື. pepper Bulgarian ແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນວົງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງດຽວກັນກັບ parsley. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນ. ຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາປະດັບຫລີ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບສໍາລັບນ້ໍາຊອດ - ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະສີດໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງສະຫຼັດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍານົມກັບຫມູໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະຖອກໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດ.
salad ຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ Peking - 200 g
- ຫມາກນັດສົດ - 50 ກໍາ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກນັດສົດແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍຕາແລະ cubes shredded. ມີຫມາກກ້ຽງທີ່ພວກເຮົາປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນແຕ່ລະພາກສ່ວນ. ຜັກກາດແປກແມ່ນຖືກຕັດເປັນບາງສ່ວນ, ແລະຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜັກກາດກັບຫມາກນັດ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກກ້ຽງກັບຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານສໍາລັບລົດຊາດແລະພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານດ້ວຍນ້ໍານາວແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ສະຫຼັດຜັກທຽມທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງ mayonnaise ແມ່ນປະສົມປະສານ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1
- corn canned - 1 pot
- capers- 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົດສີຂຽວ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນໂຕຕາ tabasco - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- honey-1 tsp
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ brine, ລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຕື່ມການສາລີກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີການແຫຼວ, capers, squeeze ຜັກທຽມ purified ໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຖິ້ມສີຂຽວ shredded. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາ, ຕື່ມການເຜັດ Tabasco ແລະເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງ. Solim, pepper ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະນ້ໍາສະຫຼັດສະຫຼັດບໍ່ສະອາດ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜົາສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.