ຖ້າ venison ແມ່ນອາຫານໂປດສໍາລັບອາໃສຂອງພາກກາງຂອງລັດເຊຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບຊາວຂອງເຂດພາກເຫນືອນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປ. ຊີ້ນ deer ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ incredibly ແລະມີລົດຊາດອ່ອນ, ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມການລ້ຽງໄກ່ກັບອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາແລະໃນເວລາຖືອາຫານ, ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາຊີ້ນນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດກ່ວາຫມາກຂົ້ວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ venison ໃນເຕົາອົບ.
ຄໍາແນະນໍາ: Venison ມີກິ່ນລັກສະນະເປັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາດ້ວຍການເພີ່ມສົ້ມເພື່ອກໍາຈັດມັນ.
ເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບນ້ໍາມັນຂຽວ
ສ່ວນປະກອບ:
- venison-2 kg
- ຜັກທຽມ;
- ເກືອ
- pepper
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແດງ - 300 ກໍາ;
- cranberries-150 g
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວສີຟ້າ - 1 ຊິ້ນ;
- ຂີງ, ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກກະດູກແລະພວກເຮົາພວກມັນອອກໃນປະສົມຂອງເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃນຕອນແລງຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາໄດ້ຕັດມີດມີດແຫຼມແລະເອົາມັນກັບຜັກທຽມ. ຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງກໍ່ໄດ້ສີດຂັດດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງສໍາລັບຊີ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງຊີ້ນໃນເຕົາອົບມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ມັນເລ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຟໍແລະຫໍ່ຊີ້ນຂອງພວກເຮົາໃສ່ໃນມັນ. ຖ້າຫູໃບນັ້ນແມ່ນແຄບ, ມັນກໍ່ສະດວກທີ່ຈະເອົາຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂ້າມກັນແລະຊ້ອນເນື້ອໃນພວກມັນ. ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກະແຈກກະຈາຍໃບ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນ blushes. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍການເຮັດໃຫ້ມີຜື່ນທີ່ມີມີດ, ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາລັບແມ່ນໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນສາມາດປຸງແຕ່ງ venison ໃນ baking manch, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງຕັດດັ່ງນັ້ນຊີ້ນແມ່ນ browned.
ການກະກຽມນ້ໍາ: ສໍາລັບ cranberry ນີ້ grind ກັບ້ໍາຕານໃນ blender ເປັນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວງາມໆໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກແລະຜັກບົ່ວຂຽວກັບເຂົ້າຈີ່, ເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກແລະຂີງເພື່ອລົດຊາດ. ຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ. Venison ແມ່ນແລ້ວຊອຍແລະໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ, ນ້ໍາຊອດ cranberry.
Venison ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- venison-0,5 kg
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cranberries-50 g
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Reindeer ຖືກລ້າງ, ເອົາຮູບເງົາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເກືອແລະ pepper. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາມັນ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນເວລາປະມານ 40 ນາທີເພື່ອເກັບແກງ. ໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາຈະກະກຽມສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ: ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ (ຫຼືຕາມທີ່ທ່ານມັກ), ຜັກບົ່ວເປັນວົງແຫວນ. ໃນເວລາທີ່ສຸກແມ່ນເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວໃສ່ມັນ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries. ວ່າທັງຫມົດ, venison, baked ໃນເຕົາອົບແມ່ນກຽມພ້ອມ!