ຫມູຫມູກັບຫມາກກ້ວຍ

ຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກເຜັດເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພິເສດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນອອກເປັນຕົ້ນສະບັບແທນແລະມີລົດຊາດ.

ສູດສໍາລັບການຫມູຫມູກັບຫມາກກ້ວຍ - ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ -1 ກົກ;
• eggplant-400 g
• ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• greens - at will
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີສໍາລັບຂ້ອຍ, ຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາເກືອ, ອາບນ້ໍາ, ຜິວຫນັງຂອງມັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. pepper ແລະຜັກທຽມປອກຕຸຍການແມ່ນ peeled ແລະຮ່ວມກັນກັບ parsley shredded ລະອຽດອ່ອນ. ມູມແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ແຫ້ງແລະຕັດ. ຫມູແລະໄຂມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 2 ຊມ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍພວກມັນອອກໃນຟອງ, ຂະຫນົມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະມີນ້ໍາຢາງຂົ້ນຫນາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າ aubergine, ຜັກທຽມຕັດ, pepper Bulgarian ແລະເຫັດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ຄ່ອຍໆຫັນຫມູເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ, ແຕ່ລະຫໍ່ດ້ວຍຟູແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ກໍານົດອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກເຍົາ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 800 ກໍາ
• eggplant - 2 ຊິ້ນ;
• mayonnaise
• salt, pepper
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຫມູຫມູກັບຫມາກກ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນຫມູຄາບອນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະໄດ້ຮັບການຕີລະອຽດຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍ hammer. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ pepper ຊີ້ນກັບລົດຊາດ. Eggplant ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, peel off ຜິວຫນັງແລະຕັດເປັນໄປໃນຕ່ອນບາງ. ຕື່ມນ້ໍາເກືອໃນແຕ່ລະຊິ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກເຜັດຫມາກເຜັດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຂອງມັນ, ເອົານໍ້າມັນອອກມາຈາກ mayonnaise, ຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ, ຂັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພທີ່ດີແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສຸດຖາດ baking ເປັນ. ໃສ່ນ້ໍາຊຸບດ້ວຍຊອດທີ່ເຫລືອແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານໃນເຕົາອົບຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແມ່ນຮັບຜິດຊອບດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ.

ຫມູຕົ້ມດ້ວຍຫມາກເຜັດແລະຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• medallions of pig-6 pcs
• eggplant - 1 ຊິ້ນ;
• tomato-4 pcs
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອແລະ pepper.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, eggplant ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດຕາມປະມານ 6 ສ່ວນແລະເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຊິ້ນເລັ່ນລຽບ, ຜັກທຽມໃນຕ່ອນນ້ອຍ. Medallions ພວກເຮົາຕີອອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເກືອ, pepper, grease ມີ mayonnaise. ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງວາງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາ curl ເຖິງແຫນ້ນດ້ວຍມ້ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຈາກຂ້າງເທິງນັ້ນພວກເຮົາຈະມີນໍ້າມັນດ້ວຍ mayonnaise ແລະກະຈາຍຝຸ່ນຂອງຫມາກເລັ່ນລະຫວ່າງມ້ວນ. ຈົ່ງສູດອາຫານໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາປະມານ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ ເຂົ້າ ຫຼືມັນຕົ້ນ.

ສູດສໍາລັບຫມູຫມູກັບຫມາກກ້ວຍແລະນໍ້າມັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• bread crumbs
• ຫມູ - 500 ກໍາ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
• eggplant - 1 ຊິ້ນ;
• bulb-2 pieces
• ham-100 ກໍາ

ສໍາລັບຍັງ:

• flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນົມ - 0.5 tbsp.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດໃຫ້ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສໍາລັບນີ້, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພ້າວແມ່ນຜັກແລະຜັດໃສ່ມັນເບີເລື່ອຍຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດຟັກລະອຽດ, ເກືອ, pepper ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍ ham ໄດ້ shredded. ໃນປັດຈຸບັນໄປຫາການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້: ໃນມັນເບີ, fry flour, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ເກືອແລະ pepper ຕົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາພຽງພໍ. ຫມູລະອຽດຂັດ, ຕີອອກໄປຄວາມຫນາຂອງ 5 ມມ. ຈັດວາງຊີ້ນໃຫ້ຕື່ມ, ເພີ່ມບ່ວງສອງສາມາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາາ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ມ້ວງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ, ແຊ່ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຕົ້ມ. Fry rolls ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ປ່ຽນເປັນສີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະກິນເຂົ້າ 30 ນາທີ.

ເພີດເພີນກັບອາຫານຫວ່າງສູດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ aubergines ມີ mayonnaise ແລະຜັກທຽມ , ມັນຈະເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ແລະ delicious.