Plums ໃນຢານ້ໍາຈະເປັນອາຫານວ່າງ dessert ທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງຈະເຕືອນໃນສະພາບອາກາດເຢັນຂອງຮ້ອນອົບອຸ່ນ. ນອກຈາກນີ້, ກະດາດຫວານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການ ຕື່ມໃນ pies ຫຼືສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ bakes ອື່ນໆຫຼື desserts. ຫວານຢານ້ໍາດຽວກັນສາມາດຖືກຂຸດດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເຊື່ອມຕໍ່ກັບວຸ້ນ, ວຸ້ນຫຼືເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ.
plum ກະປ໋ອງໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
ການຄິດໄລ່ສໍາລັບຈອກແກ້ວສາມລິດ:
- ຫມາກໂປມທີ່ແຂງແຮງ - 1,9-2,1 ກິໂລ.
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1,4-1,6 l;
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຈືດ - 995 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 345 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການໃສ່ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກໄມ້ plum ຫຼາຍເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ວ່າພວກເຂົາຈະທໍາລາຍແລະພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຜັກ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຕົວຢ່າງທີ່ສຸກແລ້ວ, ແຕ່ຍັງແຂງແຮງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຈົ່ງຫຼໍ່ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢືນຢູ່ສິບຫ້ານາທີ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນີ້, ຫມາກໄມ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໄຫຼ.
ໃນເວລາດຽວກັນເອົາໃຈໃສ່ໃນ stove ສອງເຮືອ. ໃນຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາພວກເຮົາງາມເປັນຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ. ໃນນັ້ນພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຂາວຂົ້ນ. ໃນຖັງອື່ນພວກເຮົາວັດແທກຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງນ້ໍາປະສົມສໍາລັບຢານ້ໍາແລະງາມຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງນໍ້າຕານ granulated. ໃຫ້ອົງປະກອບຂອງຕົ້ມນ້ໍາຢານ້ໍາ, ແລະໄປເຊຍກັນ, ແລະຕົ້ມແຫຼວຫວານໃນເວລາຫຼາຍນາທີ. Plum ການກະກຽມທີ່ພວກເຮົາພິມໃນ colander ແລະອາບນ້ໍມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໃນບ່ວງຫມໍ້ເຂົ້າໄປໃນຖົງທໍາຄວາມສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃນສອງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານທັງຫມົດ, ແລະຈົ່ງຖອກມັນດ້ວຍນ້ໍາຢອດ. ພວກເຮົາປະທັບຕາຂອງບັນຈຸຂີ້ຝຸ່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍສາຍນໍ້າສໍາລັບຫ້ານາທີແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ" ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດທໍາມະຊາດແລະເຢັນ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ plums ໃນ halves ໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ pitted?
ສ່ວນປະກອບ:
ການຄິດໄລ່ຕໍ່ຖັງແກ້ວລິດ:
- ປໍຢ່າງແຂງແຮງ - 0,7 ກິໂລກຼາມ;
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 0,5 l;
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຈືດ - 995 ມົນ
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 345 g;
- citric acid -5 g
ການກະກຽມ
ການກະກຽມໃນຢານ້ໍາສາມາດແລະ plum ແລ້ວ pitted. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີຂອງຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຕົວຢ່າງອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມລະບົບປະສາດຕາມກະດູກ, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຍກອອກຈາກແກນ.
ແຮ່ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຢູ່ໃນຈອກສະອາດແລ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນໃສ່ hangers, ແລະຫຼໍ່ຢານ້ໍາ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ປະສົມເຂົ້າໃນ saucepan ເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ້ໍາຕານ, ນາວແລະນ້ໍາບໍລິສຸດແລະຮ້ອນມັນກັບຕົ້ມກັບ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະການລະລາຍຂອງໄປເຊຍກັນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກ plum ຢືນຢູ່ໃນຢານ້ໍາປະມານສິບນາທີ, ງາມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນແຊ່, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມເຂົ້າຈີ່. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາບັນຈຸທີ່ມີການປົກຫຸ້ມແລະອະເຊື້ອໃນເວລາ 10 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປະທັບຕາໃຫ້ພວກເຂົາປະທັບຕາ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນຢູ່ໃນສະພາບຫ້ອງແລະຍ້າຍພວກມັນໄປຫາເຄື່ອງອື່ນໆ.
ຫມາກພ້າວເຫຼືອງໃນນ້ໍາຢານ້ໍາ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
ການຄິດໄລ່ຕໍ່ຖັງແກ້ວລິດ:
- ປໍສີເຫລືອງ - 0,7 ກິໂລກໍາ;
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຈືດ - 995 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 345 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມໃນຢານ້ໍາຂອງ plum ສີເຫຼືອງ, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສິບນາທີທີ່ມີນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃນໄລຍະຫມໍ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສະກັດກະດູກກ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຂໍ້ມູນ plum ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ, ກວມເອົາ lids ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ນ້ໍາແມ່ນ drained ເຂົ້າ saucepan, ການວັດແທກປະລິມານຂອງຕົນແລະເພີ່ມຈໍານວນທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງ້ໍາຕານກັບສູດໄດ້. ພວກເຮົານໍາເອົານ້ໍາຢານ້ໍາໃຫ້ລວບລວມໄປດ້ວຍແກ່ນຜັກກາດທັງຫມົດດ້ວຍການຕື່ນຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຕົ້ມສາມນາທີແລະຈອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ຈອກທີ່ມີອ່າງລ້າງ. ໃນເວລານີ້, ຖັງປະຢັດຖືກປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະປ່ອຍອອກມາເພື່ອຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆແລະເຊັດອອກພາຍໃຕ້ "ເຄືອບ" ອົບອຸ່ນ.