Jam ຈາກ gooseberry - ສູດທີ່ delicious ທີ່ສຸດຂອງ billets ຫວານຕົ້ນສະບັບ

ຈອກຈາກແກງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດໃດກໍ່ຕາມ, ເປັນສະຫງວນວິຕາມິນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຊິ່ງແມ່ນຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄວາມໄດ້ປຽບທັງຫມົດຂອງມັນ! ການກະກຽມຄູ່ຫນຶ່ງຂອງ jars ຂອງ dainties emerald delicious ຄວນທຸກ hostess, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະເວລາທີ່ເຢັນມັນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການບໍລິການຊາ, ແຕ່ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ baking

ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ gooseberries?

Jam ຈາກ gooseberry, ສູດຂອງທີ່, ເປັນກົດລະບຽບ, ງ່າຍດາຍແລະ beshlopotnye, ແມ່ນການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກຫນຶ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກຫລາຍຖ້າໃຊ້ເຕັກນິກການຜະລິດໃຫມ່.

1. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ jam ທີ່ມີລົດຊາດແຊບຈາກຫມາກເຂືອຂື່ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຖືກເຈາະດ້ວຍແຂ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ gooseberries ໃຫ້ນ້ໍາຫຼາຍ, ແລະ peel ແຂງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນ.
2. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "ຂີ້ທູດ" ທີ່ເຮັດຈາກຫມາກຂຽວຂຽວມັກຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກ kiwi, ແລະຮົ່ມລັກສະນະທີ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຍ້ອນຄວາມເຢັນຂອງກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ.
3. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະການເກັບຮັກສາ, billet thickens, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງ gelled (jam ຫຼື jelly ໃນ jar) ຕື່ມ gelatin, agar, pectin ແຫ້ງຫຼື zheliks.
4. jam ທໍາມະຊາດຈາກ gooseberry ແມ່ນກວມເອົາຫຼາຍຂອງ້ໍາຕານ. ປະລິມານຂອງ sweetener ໃນອົງປະກອບຄວນຈະມີຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 60%, ແລະເກັບຮັກສາ billet ໃນຕູ້ເຢັນ.

ງ່າຍດາຍ jam ຈາກ gooseberry

ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໂດຍບໍ່ມີການ zamorochek ກະກຽມ jam ຈາກ gooseberry ສຸກ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດັ່ງກ່າວມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜິວຫນັງອ່ອນລົງ. ຈົ່ງສັງເກດເບິ່ງການປິ່ນປົວພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເທື່ອ, ແຕ່ວ່າມັນມີທາດ້ໍາຕານຫຼາຍ, ມັນເປັນການຮັກສາໄວ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດການກະກຽມດັ່ງກ່າວ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນທໍາຄວາມສະອາດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກຫາງ, ນໍາໃຊ້ກະດູກທີ່ຈະເອົາອອກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 3 ກຼາມ;
• ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, ຕັດຫາງ.
2. Layer with sugar ອອກຈາກ 5-8 ຊົ່ວໂມງ.
3. ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຕົ້ມເອົານໍ້າອອກ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ stirring.
5. ການແຜ່ລາມໃສ່ຈອກທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມ້ວນຂຶ້ນ, ສົ່ງແລະວາງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າ.

jam "Tsarskoye" ຈາກ gooseberry - ສູດ

jam ຂອງ gooseberries ມີ walnuts ນີ້ແມ່ນ deservedly ເອີ້ນວ່າ "ຕໍາແຫນ່ງ". ຂະບວນການຜະລິດມັນມີບັນຫາຫລາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມີຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາ. Stuffed ກັບຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສ້າງເປັນລົດຊາດຕໍາແຫນ່ງແທ້ໆແລະຄືກັນກັບແຂ້ວຫວານທັງຫມົດ. ສໍາລັບຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ 2 jars ຂອງ 0.5 l.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂຽວ gooseberries - 400 g;
• walnuts, peeled - 250-300 g;
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, ຕັດຫາງ, ລະມັດລະວັງເອົາພາຍໃນ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍຫອຍ.
2. ໃນແຕ່ລະຫມາກມີເນື້ອ, ເອົາຊິ້ນຫມາກແກ່ນໃສ່.
3. ປະສົມກັບ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ sling, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ sweetener ແມ່ນ dissolved ຫມົດ.
4. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຢານ້ໍາຢູ່ນ້ໍາ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
5. ເອົາ jam ຈາກແກ່ນຫມາກພ້າວ ແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
6. ຕົ້ມ jam ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ງາມກວ່າທະນາຄານການກະກຽມ, cork.

ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ gooseberry "Pyatiminutka"

ການກະກຽມ jam ຈາກ Gooseberries "Pyatiminutka" ບໍ່ໄດ້ໄວ, ແຕ່ຖືກຖືວ່າຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຕົ້ມບໍ່ຕົ້ມເກີນ 5 ນາທີ, ແຕ່ວ່າສາມເທື່ອແລະທຸກໆຄັ້ງມັນກໍ່ເຢັນ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາສອງມື້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອ່ອນໆໃນນ້ໍາຢອດຫນາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, ເອົາອອກກັບຫາງກະດູກ.
2. ງາມຂັ້ນຕອນຂອງການ້ໍາຕານ.
3. ອອກຈາກ 5-8 ຊົ່ວໂມງ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟທີ່ແຂງແຮງ, stir, ເອົາໂຟມອອກ.
5. ຕົ້ມຢ່າງແທ້ຈິງ 5 ນາທີ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ເຢັນ.
6. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 2 ເທື່ອ.
7. ຮ້ອນ jam ງາມໃນໄລຍະທີ່ບັນຈຸກະກຽມ, cork, ສົ່ງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຊ້າ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ gooseberries ມີສີສົ້ມ?

ໃນ peel ຂອງຫມາກນາວປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງ pectin, ເນື່ອງຈາກວ່າ jam ຈາກ gooseberry ກັບສີສົ້ມແລະນາວຈະໄດ້ຮັບຫນາຫຼາຍ. ແລະຖ້າທ່ານທໍລະມານເຂົາຢູ່ໃນໄຟຊ້າໆແລະເອົາໂຟມທັງຫມົດອອກມາ, ການປິ່ນປົວຈະກາຍເປັນຄວາມໂປ່ງໃສ, ເຊັ່ນ: ຫມາກມ່ວງໃນກະປ໋ອງ, ມີພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ກັບຫວານແມ່ນບໍ່ຂົມຂື່ນ, ມີຫມາກນາວເອົາອອກສີຂາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, ອອກຫາງ, ຟັກແຂ້ວ.
2. ຂີ້ເຫຍື້ອນາວແລະສີສົ້ມ, ເອົາເປືອກສີຂາວແລະກະດູກ, ຕັດເນື້ອຫນັງໂດຍ arbitrarily, ການປ່ຽນແປງທີ່ມີ zest ເຂົ້າໄປໃນ gooseberry.
3. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ອອກຈາກ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
4. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເອົາຟອງທັງຫມົດ.
5. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນຕົ້ມຫຼຸດລົງຕໍາ່ສຸດທີ່, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
6. ງາມຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍ, ປິດກັບ lids.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກໄກ່ງວງຜ່ານແກງຊີ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

jam ທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກ gooseberry ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ເກືອບ, marmalade ເກືອບ, ອາຫານໂປດແມ່ນອິດສະຫຼະ gelled ເນື່ອງຈາກ pectin ຂອງຕົນເອງ. ຈົ່ງປຸງແຕ່ງເຄື່ອງຈັກເທົ່ານັ້ນແຕ່ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30 ນາທີ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ຕາມລະດູອື່ນໆ, ສະນັ້ນການເສີມສູດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສູດທີ່ມີ raspberries, currants, ຫມາກໂປມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 2 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດຫາງ, ເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນ.
2. ໃຫ້ນອນຫລັບດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໃສ່ໄຟຫນ້ອຍ.
3. ເອົາຟອງແລະຕົ້ມໃຫ້ 30 ນາທີ.
4. ງາມເຂົ້າໃນຖ້ວຍແລະປະທັບຕາມັນແຫນ້ນ. ຫັນໄປ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າ.

ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີແກະສະຫຼັກທີ່ມີ gelatin

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເຂົ້າ ຫນົມຫນາຈາກ gooseberry , ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອ gelling. ອາຫານແຊບສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບໃນຮູບແບບຂອງການ jam ຫຼືອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ, ຫນາພຽງແຕ່ຢານ້ໍາ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າ gelatin ບໍ່ສາມາດຕົ້ມໄດ້, ມັນຈະເພີ່ມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງແລະຕົ້ມສໍາລັບ 1-2 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາ - ½ລາຍ;
• gelatine-20 g

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ເອົາລໍາຕົ້ນ, ເປືອກມີເຈາະແຂ້ວຢູ່ຫຼາຍບ່ອນ.
2. ຈົ່ງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ, ອອກຈາກຄືນ.
3. ໃນຕອນເຊົ້າ, ງາມ gelatin ½ tbsp. ນ້ໍາຮ້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ໃຄ່ບວມ.
4. ເອົາຢອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ງກິນໂດຍການເອົາໂຟມອອກ.
5. ການຕົ້ມ jam ຈາກ gooseberries ຄວນ 15-20 ນາທີ.
6. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ bubbling ໄດ້ຫຼຸດລົງ.
7. Pour the gelatin, mix
8. ກັບຄືນໄປຫາໄຟທີ່ອ່ອນແອ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ທັນທີທັນທີງາມໃນຖັງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກອກມີຫມາກກ້ວຍ

ການກະກຽມ jam ຜິດປົກກະຕິຈາກ gooseberry ກັບຫມາກກ້ວຍສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຜູ້ທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງປະເພດຂອງການປົກປັກຮັກສາເຮືອນສາມາດ. ການກະກຽມອາຫານໂປດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນແປກທີ່ອ່ອນແລະເຜັດ, ທຸກຄົນຈະມັກມັນ. ເຄື່ອງປະດັບແມ່ນຫນາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ການຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 600 g;
• ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ;
• 1 ໄມ້ໄຜ່;
• cloves - 5-7 ຕາ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຫາງ, ປວດເຂົ້າໄປໃນຜົງທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະພາບ.
2. ຕັດຫມາກກ້ວຍ, ປ່ຽນໄປຫາມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ, ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານ, ອອກສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
3. ຕົ້ມຫມາກໂມສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຖິ້ມໄມ້ໄຜ່ແລະຜັກຫົມ.
4. jam ຂອງຫມາກກ້ວຍແລະ gooseberries ແມ່ນຕົ້ມສໍາລັບອີກ 5 ນາທີ.
5. ໄດ້ຮັບເຄື່ອງເທດ, ງາມສຸດ jars ຫມອກ, ແຫນ້ນ roll up.

ຂີ້ເຂັບຈາກໄກ່ງວງດ້ວຍ kiwi ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ເຂົ້າ ຫນົມຫວານ ໄວ, ມີລົດຊາດແລະມີສີຂຽວຫຼາຍທີ່ສຸດ ຈາກຫມາກກ້ຽງດ້ວຍ kiwi ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນບໍລິສຸດ, ແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນຖືກຕັດບໍ່ໄດ້ໃນປ່ຽງຂະຫນາດໃຫຍ່. ປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ໂດຍບໍ່ມີການ reps. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນ້ໍາຕານຂະຫນາດໃຫຍ່, ປື້ມບັນທຶກແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດໃນຫ້ອງຊ້ໍາເຢັນແລະບໍ່ໄດ້ຕົກລົງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• kiwi fruit - 3 pieces
• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1, 5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, ຕັດຫາງ, ເລື່ອນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.
2. Kiwi ສະອາດ, ບໍ່ຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ງາມເອົາຜັກກາດ, kiwi ແລະ້ໍາຕານ.
4. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ເອົາຟອງ.
5. ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
6. ງາມເຂົ້າໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາ.

ຈູດຈາກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີເມັດ

jam ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍຈາກ gooseberry ມີລົດຊາດ mint ສົດຊື່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການ frills ໃດ. ຜັກຂຽວຄວນຈະສົດ, ບໍ່ຝັງດິນ, ມີໃບສົດໃສ, ມີນ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ມີຄວາມເຫມາະສົມ: ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສຸກຫຼືບໍ່. ໃນຖານະເປັນສານປະສົມປົກປັກຮັກສາ, ນໍາໃຊ້ອາຊິດ citric, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນສຸກແລະຫວານຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
• ຖົ່ວ - 5-6 ສາຂາ;
• ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
• citric acid - 1 pinch.

ການກະກຽມ

1. Gooseberries ລ້າງ, peeled, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ sprig ຂອງ mint ເປັນ.
2. ຕົ້ມນ້ໍາຢອດອອກຈາກນໍ້າຕານແລະນ້ໍາ.
3. ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີຢານ້ໍາ, ກວມເອົາ, ອອກສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງ.
4. ໃສ່ໄຟ, ຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ເຢັນ.
5. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ, ເອົານາວ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
6. ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile, ມ້ວນຂຶ້ນ, ສົ່ງແລະວາງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຊ້າ.
7. ເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

jam ຈາກ gooseberry ໃນ multivarka

ການກະກຽມ jam delicious ຈາກ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ multivark ໄດ້ - ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ troublesome. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມອາຫານ, ແຊ່ນ້ໍາດື່ມ, ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາເປີດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖເຂົ້າດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານ, ການຂີ້ຝຸ່ນໃນຂະບວນການຕົ້ມສູງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ຖ້າອຸປະກອນບໍ່ມີ "Jam", ໃຫ້ໃຊ້ "ແກງ" ຫຼື "ເຊັດ".

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ປວດເລັກໆນ້ອຍໆດ້ວຍທົ່ງຫຍ້າ, ຖືກລົງໃສ່ເຂົ້າຈ້າວຫຼາຍໆຖ້ວຍ.
2. ຈົ່ງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ, ອອກຈາກຄືນ.
3. ໃສ່ຫມໍ້ໃນໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາຟອງອອກ.
4. ຈົ່ງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມັນ, ປະທັບຕາໄວ້ແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດ, ປ່ຽນແລະເອົາຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຢັນ.

ຈູດຈາກໄກ່ງວງໂດຍບໍ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຈາກໄກ່ງວງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ້ໍາຕານໃນອົງປະກອບຄວນຈະເປັນຢ່າງຫນ້ອຍ 60%, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນການຮັກສາສໍາລັບປະເພດຂອງ billet ນີ້. ອີກຈຸດສໍາຄັນ, ກ່ອນທີ່ຈະຂູດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຫ້ງຫມົດ. ເກັບຮັກສາຫວ່າງນີ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• gooseberries - 2 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 2, 5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດຫາງທັງຫມົດ.
2. ຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນ, ເຊັດຜ່ານເຂົ້າຈີ່.
3. ຕົກລົງນອນຫລັບ 2 ກລ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະທັນທີແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານ, ບໍ່ໄດ້ຮັບພຽງພໍ 2 ຊມກັບແຂບ.
4. ຈົ່ງຕື່ມບ່ອນທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ້ໍາຕານກັບແຂບ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນ.