ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າ

ການກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນສະເຫມີທຸລະກິດທີ່ສັບສົນ, ກິນໄປ hostess ທຸກໆເວລາແລະພະລັງງານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງການມ້ວນເຖິງສິ່ງທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອປິ່ນປົວແຂກແລະຄິດໄລ່ຕົວເອງກັບສ່ວນທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ. ແລະທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນສະຫຼັດສະຫຼັດ, ເຊິ່ງໃນລະດູຫນາວຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງທ່ານສໍາລັບການກະກຽມຄ່ໍາ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະມື້ນີ້ພວກເຮົາຍິນດີທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຜັກລະດູຫນາວກັບເຂົ້າ.

ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າແລະຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
• ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
• bulb-1 kg
• ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລກໍາ;
• ເຂົ້າ - 2 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 400 ມລ;
• ສົ້ມ - 80 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ຜັກຢ່າງລະອຽດລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະແຫ້ງໃນຜ້າຄົວ. ຫມາກເລັ່ນຕ້ອງໃຊ້ເວລາສຸກແລະມີສີແດງ, ແຕ່ຫມາກພິກສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍໃຜ. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບສະຫຼັດຜັກຂອງພວກເຮົາກັບເຂົ້າ. ໃນຫມາກພິກທີ່ພວກເຮົາລຶບເມັດ, ພວກເຮົາລ້າງມັນແລະ shinkuem ເປັນເຟືອງບາງໆ. Carrots rub ສຸດມຸງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຕັດ ray ມີວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕົ້ມໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນເຂົ້າໄປໃນສະຖານະຂອງມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງທໍາອິດພວກເຂົາໄດ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະປອກເປືອກ. ເຂົ້າຫນື້ງລ້າງຫຼາຍຄັ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນໄປໂດຍກົງກັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດໄດ້. ໃນຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນ, ພວກເຮົາ pour ອອກ້ໍາຕານແລະເກືອ, ງາມໃນສົ້ມຕາຕະລາງແລະນ້ໍາ sunflower. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີແລະສຸດໄຟຊ້າເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການແທ້ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມ pepper ຟັກ, ຕົ້ມອີກ 15 ນາທີ, ແລ້ວເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຜັດອາຫານສະຫຼັດໃນເວລາປະມານ 35 ນາທີແລະສຸດທ້າຍເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແກງ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີກ້ອນ, ພວກເຮົາຮັກສາສະຫຼັດໃນໄຟສໍາລັບອີກ 5 ນາທີແລະທັນທີທີ່ມັນຫຸ້ມມັນຢູ່ໃນຈອກສະອາດ. ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ lids, roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາລວດໃສ່ສິ່ງທີ່ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະເຢັນລົງຫມົດ. ແລະຖ້າທ່ານເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມກັບສະຫຼັດຜັກກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານວາຍເຜັດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າພໍໃຈກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
• carrots-0,5 kg
• bulb-2 pieces
• Bulgarian pepper -2 pcs

ສໍາລັບ marinade:

• ນ້ໍາມັນພືດ - 400 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
• ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຖົ່ວດິນ - 10 g;
• ສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• laurel leaf
• ສີຂຽວຂອງ parsley ແລະ basil - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີເຂົ້າ, ທໍາອິດ, ກະກຽມຜັກທັງຫມົດ. ອາຫານກ່ອນລ້າງແລະກໍານົດໃຫ້ແຕ່ງຢູ່ໃນຊີດ. ເວລານີ້ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຜັກ, ປະຕິບັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະ shred pepper ກັບເຟືອງກາເຟ. ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ພວກເຮົາເອົາເອົາປອກເປືອກ, ແລະເນື້ອຟູບດ້ວຍຟັກ. ທັນທີທີ່ເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າ, ເພີ່ມພິກໃສ່ມັນ ແລະ carrots, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມການບໍລິສຸດເລັ່ນແລະປະສົມ. ເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດ marinade: ປະສົມມັນເບີກັບສົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະສີຂຽວຟ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊອດແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍນ້ໍາຫນັກປະມານ 40 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ສະຫຼັດເຢັນ, ຖິ້ມ parsley ສົດປົນສົດແລະປະສົມມັນ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ້ມຂຶ້ນ, ຄວນຖອກນ້ໍາໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງສີດໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນແລະລ້າງໃຫ້ດ້ວຍມືຂອງພວກເຂົາແລະຕົ້ມນໍ້າ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມໄວ້ວາງໃຈໄດ້ທັງຫມົດໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ດີ, ວ່າທັງຫມົດ, ສະຫຼັດລະດູຫນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃນຈອກ, roll ມັນຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບສອງສາມມື້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການອະນຸລັກສາມາດໄດ້ຮັບການກິນ, ຫຼືເຮັດຄວາມສະອາດກ່ອນທີ່ຈະລະດູຫນາວໃນ cellar ໄດ້.