Daikon ສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ - ສູດປຸງອາຫານ

ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ດີເລີດເຊິ່ງຈະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເກືອບທຸກອາຫານໃນບ້ານ. ສູດຂອງ daikon ກະປ໋ອງດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ມັນເປັນ radish ສໍາລັບ ລະດູຫນາວ.

Daikon Marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• daikon-1,5 kg
• coriander (ດິນ) - 1,5 tsp.
• Mustard ເມັດ - 1,5 tsp.
• ປະສົມຂອງ peppers - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກທຽມ - 140 ກໍາ
• ເກືອ - 3,5 tsp.
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 80 ມລ;
• (9%) - 80 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຈາກການປູກພືດຮາກທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາຕັດເປືອກບາງໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດມັນຜ່ານ grater ເກົາຫຼີ.
2. ຮູ້ບຸນຄຸນຜັກທີ່ແຜ່ລາມໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ຫຼືໂຖບແລະລ້າງມັນດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ດີ. ຕໍ່ໄປ rastrushivayem ຫຼາຍກວ່າ mustard ເມັດ daikon, ປະສົມຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pepper, coriander ປຸງລົດຊາດແລະເກືອ.
3. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບນ້ໍາທີ່ມີການປັບປຸງດ້ວຍ 9% ສົ້ມຕາແລະງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ saucepan ກັບ daikon ຂອງພວກເຮົາ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານພາສາເກົາຫຼີທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໃຊ້ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
5. ພວກເຮົາປະສົມປະສານກັບ daikon ນ້ໍາທີ່ໄດ້ເກີດຈາກມັນແລະທັນທີທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍ yummy ການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
6. ແຕ່ລະບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ຖືກອະເຊື້ອສໍາລັບປະມານ 13-15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຕົ້ມໃນ lids.

ສະຫຼັດ Daikon ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• daikon-1,8 kg
• ຜັກບົ່ວ - 450 ກໍາ
• ມີນ້ໍາມີນ - 800 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 120 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 50 ມລ;
• ເກືອ, ນໍ້າຕານ - 1,5 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
• ສົ້ມ - 70 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາມັນມີນ້ໍາຕານພ້ອມດ້ວຍ daikon ແມ່ນຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grater ພາສາເກົາຫຼີພິເສດ, ແລະຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນຄ່ອຍໆໂດຍເປັນເຄິ່ງວົງ. ພວກເຮົາເອົາຜັກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາກົດຜ່ານຫນັງສືຂອງຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.
2. ໃນແຊ່ດຽວກັນ, ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ເກືອເຮືອນຄົວທີ່ດີ, ແລະສົມທົບນ້ໍາມັນດ້ວຍສົ້ມ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ. ປະສົມແລະກໍານົດໄວ້ໃສ່ຖັງທີ່ມີຜັກຂອງພວກເຮົາໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
3. ພວກເຮົາປະສົມຜັກດ້ວຍນ້ໍາທີ່ໄດ້ຈັດສັນແລ້ວແຈກຢາຍສະຫຼັດຕາມການກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບການເກັບຮັກສາແກ້ວແກ້ວແກ້ວ.
4. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນຢູ່ໃນເຕົາແກ໊ດແລະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ນາທີ.
5. ພວກເຮົາມ້ວນແຕ່ລະບັນຈຸດ້ວຍຝາປິດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມຈົນເຖິງຕອນເຊົ້າ.