ມາກເລີແມັກເຣັກສາມາດເອີ້ນວ່າແທ້ທົ່ວໄປເພາະວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໂດຍວິທີການໃດກໍ່ຕາມ: steaming, stewing, frying or baking. ກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຢີບາງຢ່າງຂອງການປຸງແຕ່ງປານີ້ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ multivarkers, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕື່ມອີກ.
Mackerel ໃນ foil ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ແມງໄມ້ - 3 ຊິ້ນ;
- ຮ້ອນ pepper (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 pc;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 ມລ;
- ເປືອກແລະນ້ໍາຂອງສອງ limes;
- ສິ້ນຂອງຂີງ 3 ຊມຍາວ;
- ນ້ໍາຫມາກງາ - 10 ມລ;
- ນ້ໍາປາໄທ - 10 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກຖອນຫມາກເມັດອອກຈາກເມັດ, ມັນກໍ່ດີກ່ວາມັນແລະປະສົມກັບນ້ໍາຜັກທຽມ, ນໍ້າຫອມແລະນ້ໍາຈືດ, ຮາກຂີງ, ນໍ້າປາ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະມັນເບີ. ໃນປາທີ່ລ້າງອອກແລະຢ່າງລະມັດລະວັງຖືກຕັດອອກຈາກຫົວ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແລະຕັດຕາມຜິວຂອງມັນທັງຫມົດ, ບໍ່ແມ່ນການຕັດເນື້ອຫາໃຫ້ແກ່ກະດູກ. ແບ່ງປັນ marinade ລະຫວ່າງປາ, ທໍາອິດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານຂອງ foil, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ທ່ານສາມາດອອກຈາກຕະຫລົກໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນຫຼືທ່ານກໍ່ສາມາດໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຖ້ວຍ Multivarquet ແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ Bake.
Mackerel steamed ໃນສູດ multivariate - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາຊີດຂອງແມກເກີ - 480 ກໍາ
- ສາຂາຂອງ rosemary, thyme;
- lemon-3 slices
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
- leeks (white part) -1 pc
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມຫມາກນາວໃນຫຼາຍຊະນິດ, ປາຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍປາຈາກຫົວແລະປາຍຫາງ. ອ່າງ ventral ແລະ pectoral ຍັງຕັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງແລ້ງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຫວນຊ່ອງຄອດຂອງລາວຂອງ leeks, ກິ່ງງ່າຂອງ thyme, rosemary, ວົງຫຼາຍຂອງນາວ. ຢ່າໃຫ້ປາທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະລະດູເພື່ອໃຫ້ມີກິ່ນຫອມ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕັດຮົ້ວທ້ອງດ້ວຍຢາຟັນ. ຜ້າຫູໃສ່ຫິມະ, ວາງມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບໄອນ້ໍາ, ວາງໂຫມດທີ່ເຫມາະສົມໂດຍການພິມນ້ໍານ້ອຍໆໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນແກະໃນ 25 ນາທີ.
Mackerel ກັບຜັກໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກໄຄ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- hot chili-2 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 280 g;
- ສົ້ມ - 15 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ປາທີ່ຂຸດຄົ້ນແມ່ນນ້ໍາມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນ. ໃນເວລາທີ່ປາ grasps, ງາມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເພີ່ມຕ່ອນຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ cherry ທັງຫມົດ, feathers ຜັກບົ່ວສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ແລະງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີປະສົມຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາເປັນ. ແຕ່ງກິນປາໃນ "Bake" ອີກ 15 ນາທີ.