Kystyby ໃນພາສາຕາເວັນຕົກ - ສູດ

Kystyby - ອາຫານທະເລຕາເວັນອອກແຫ່ງຊາດ, ເປັນ cake ແປຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼື porridge wheat lair. Kystyby - ອາຫານທີ່ສົດຊື່ນແລະມີຄວາມສຸກ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນຄວາມລັບກັບທ່ານ, ວິທີການປຸງແຕ່ງ kystyby ຢູ່ເຮືອນ .

ວິທີການແຕ່ງກິນ kystyby?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 1 ລິດ
• flour-10 glasses
• ເກືອ
• ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຫຍື້ອ - ການຕື່ມ;
• ເຂົ້າຫນົມຫວານ (+3 ແກ້ວຂອງນົມ, ມັນເບີ, ສໍາລັບການຕື່ມ) - 1 ແກ້ວ;
• ຄີມເນີຍ - 200 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຈາກ້ໍານົມ, ເກືອແລະ flour ປະສົມແປ້ງ, ກວມເອົາແລະໃຫ້ນອນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ສໍາລັບການຕື່ມມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ເພື່ອວ່າມັນຕົ້ນຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີ. ພວກເຮົາຕີກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປັ່ນ), ມັນເຮັດໃຫ້ຜັກຊີຜັດຂັດຂາມ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈາກເມັດພືດ (ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄັດແຍກ). ແຕ່ງກິນຜັກທີ່ຫນາແຫນ້ນໃນນ້ໍາມັນຕື່ມຕື່ມ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າຫູໃສ່ຜ້າຫົ່ມເພື່ອໃຫ້ມັຟຟິນ "ຮອດ".

ໃນເວລາທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາເຫັດຈາກເດແລະໃສ່ມັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນແລະຫນຶ່ງພວກເຮົາເອົາກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຊຸດ. ສ່ວນທີສອງຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນອອກ. ແລະຕັດອອກເປັນວົງມົນເທົ່າທຽມກັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຝາຫຼືແກ້ວສໍາລັບການນີ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ tortillas ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ. ທໍາອິດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫັນເອົາແລະຂີ້ໂມ້ເຂົ້າຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຄີມ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ cake ການກະກຽມກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະທັນທີ lubricate ຂ້າງອື່ນໆ. ເຂົ້າຫນົມປັງຮ້ອນຮ້ອນດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ cake ທັງຫມົດແມ່ນ toasted, ສືບຕໍ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cake ແລະປິດອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະທໍາລາຍພາກສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບ. kyystyby ພ້ອມສົ່ງໄປເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 150 ອົງສາໃນ 15 ນາທີ. ແລະເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາຈະເລີນດ້ວຍນ້ໍາມັນ.

Kystyby ກັບມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• kefir - 1 ແກ້ວ;
• ໂຊດາ - 0.5 ໂຕນ
• ເກືອ
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• flour - 3 ຈອກ.

ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ:

• ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
• ໄຂ່
• ເບີ - 50 ກໍາ
• ນົມ - 500 ມົນ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ 20 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ, ລ້າງນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ນ້ໍາມັນແລະປູນໃນການບໍລິສຸດ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຄວນເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະມີສີຂຽວ.

ສໍາລັບ cake ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນແລະລ້ວນໆອອກມາໃນວົງມົນຂະຫນາດນ້ອຍ. Puree ວາງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງ, ກວມເອົາອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ປາຍ, ພວກເຮົາກົດພວກມັນດ້ວຍຄວາມຍາວ. ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນປະມານ 7 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ kystyby ກັບມັນຕົ້ນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 100 ມລ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ +50 ກໍາ (ສໍາລັບການປອກເປືອກ);
• flour-300 g
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ

• ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 150 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ -30 ກໍາ
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ dough, ສໍາລັບນົມປະສົມນີ້, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ມັນເບີ melted ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ໃນການປະສົມປະສານການປຸງແຕ່ງຕື່ມ flour ແລະປະສົມ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະ ອອກຈາກການນອນຫລັບຫນ້ອຍລົງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing. ຈາກມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂັດແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ໍາຕານໃສ່ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນປະມານ 70 g, thinly ມັນອອກແລະຕັດອອກ cake ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 15 ຊຕມ, cake ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນແຊ່ຮ້ອນແລະແຫ້ງ. ເຂົ້າຫນົມຫວານພ້ອມໃນຜ້າຂົນຫນູ, ວ່າພວກມັນຈະບໍ່ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ cake ທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະງໍອີກຫນຶ່ງຈາກຂ້າງເທິງ. ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງຢ່າງອຸດົມສົມບູນດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີທັງສອງດ້ານ. Pancakes ຕ້ອງໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາຈະບໍ່ທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່, ຈອກໃສ່ຝາແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ.