ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ - ເປັນອາຫານທະເລທີ່ມັກ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ທັງເຫຼົ້າ, ແລະຫວານ, ແລະມີ sausage, ແລະມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຣາວກັບແກະທີ່ຢູ່ເຮືອນ.
ຣາວກັບແກະຂີ້ເຫຍື້ອ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວ - 500 ກໍາ
- ໂຊດາ - 3 ກໍາ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- onions-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, paprika - ກັບລົດຊາດ;
- sausage smoked - 200 g.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ chickpeas ຣາວກັບແກະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມນ້ໍາອຸ່ນແລະເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະເນດ. ອອກຈາກປະເທດນີ້ເພື່ອແຊ່ໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນນ້ໍາຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງແກງ. ພວກເຮົານໍາເອົານ້ໍາເກືອໃນຊອດໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ຖິ້ມຫມາກຣາວ, ປິດຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ.
ແລະເວລານີ້ພວກເຮົາ shred ຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍແລະຫມາກເລັ່ນ, sausage ຕັດເປັນວົງ thin. ໃນເຕົາແກະ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂຸ້ນແລະປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເກືອແລະຂຸດປາຂ່າເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກປະມານ 10 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາຜັກຕົ້ມໃຫ້ຜັກແລະປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນສູງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນທັນທີ, sprinkling ອາຫານ, ສີຂຽວສົດ.
Nahotak
ສ່ວນປະກອບ:
- peas chickpeas-250 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ "Punch Puren" - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງທໍາຈືດເປັນເວລາຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງມັນແລະງາມມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຣາວກັບແກະທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖີ້ມໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕາມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ມັນເບີແລະເກືອ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຈັດວາງ layer ຫນຶ່ງໃນແຜ່ນ baking ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ foil. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ແລະ fry ມັນ 30 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, delicious, crunchy nahutak ກຽມພ້ອມ!
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທະເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານບົດລາຍງານຫຼາຍ: ກ່ຽວກັບ ສູດສໍາລັບ cube ແລະ ສູດສໍາລັບ gubadia ໄດ້ .