Pie ກັບຜັກກາດ - delicious pastry delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ homemade, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຢູ່ຫ່າງຈາກທ່ານຫຼາຍເວລາແລະພະລັງງານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດຈະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານແລະໃນ 30 ນາທີທ່ານຈະສາມາດກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ເປັນ pie ທີ່ມີຜັກກາດທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ.
ເປີດ pie ຈາກ dough ມີປີກກັບຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- puff ແລະ dough yeast - 300 g;
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 300 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- thyme - 3 ກິ່ງງ່າ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນົມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ອະນາໄມແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ກະລໍ່າປີ shred ເປັນເຟືອງຂະຫນາດໃຫຍ່, bulb ປວດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະ carrots rubed ກັບ shavings. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງ beam ສຸດ pan frying ຮ້ອນ, ມັນສີນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມ carrots. ພວກເຮົາຮັກສາໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມອອກຜັກກາດ. ພວກເຮົາທຸກໆລະດູທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະປຽກຈົນກວ່າຈະເຮັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນການເຕີມລົງໃນແຜ່ນແລະເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
dough ຖືກ defrosted ລ່ວງຫນ້າ, rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆແລະຖືກຈັດໃສ່ພາຍໃນ mold ໄດ້, ສ້າງ rims ປະມານ circumference ໄດ້. ດ້ານລຸ່ມໄດ້ຖືກເຈາະດ້ວຍສ້ອມເພື່ອວ່າໃນເວລາທີ່ການອົບບໍ່ສູງ. ໃນປັດຈຸບັນຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫ້ອງເຮັດດ້ວຍຕ່ອນແລະແຈກຢາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ໄຂ່ whisk, ຕື່ມເກືອແລະງາມປະສົມກັບຜັກ, sprinkling ກັບ thyme ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາສົ່ງ pie pie ກັບຜັກກາດສົດສໍາລັບ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.
ເປີດ pie ກັບຜັກກາດແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນົມ - 150 ມລ;
- flour-300 g
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- sugar-20 g
- ເກືອ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- ສົດສີຂຽວ .
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 600 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານອີກສູດຫນຶ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບ pie ທີ່ມີກະລໍ່າປີ. ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຊື້ອລາ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະໃຫ້ opar ມາເຖິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ flour, knead dough ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຜັກກາດ shred ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ, ງາມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ໄຂ່, ແຂງ, ຕົ້ມ, ອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes ແລະສົມທົບກັບກະລໍ່າປີ. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໄຂ່ໄກ່ຕີ whisk, pouring ໃນນົມແລະ throwing ສີຂຽວຟັກ. ພວກເຮົາມ້ວນແປ້ງ, ເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ເລິກເຊິ່ງ, ແຈກຢາຍໃສ່ທາງເທິງແລະຕື່ມໃສ່ດ້ວຍການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. Bake cake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນໄດ້.