Kish ມີໄກ່ແລະເຫັດ

Kish ກັບໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນ pie ຝຣັ່ງທີ່ເປີດກວ້າງປະກອບດ້ວຍ dough ແລະມີນ້ໍາປະປາ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ມີລົດຊາດແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບໃຊ້ມັນສໍາລັບຄ່ໍາຮ້ອນຫຼືມື້ຕໍ່ໄປກັບຊາໃນຮູບແບບທີ່ເຢັນ.

ເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-350 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນເບີ - 200 ກໍາ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 300 ກໍາ;
• ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ສີຂຽວສົດ
• ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມ - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ dough, grind ໍາມັນເບີທີ່ມີ flour ຈົນກ່ວາ crumbs ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັບໄຂ່ແລະ stir. ໄກ່ໄກ່ຕັດແລະນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຫັດເຫັດ, ແຜ່ນຕັດ, ງາມແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ podsalivaem. ຮູບແບບສໍາລັບ pie ໄດ້ buttered, ແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ແລະສ້າງກະໂປງນ້ອຍ. ພວກເຮົາ bake ກະຕ່າສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນແລະສີຄີມ. ພວກເຮົາເອົາອອກຮູບແບບຈາກເຕົາອົບ, ຂະຫຍາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະປະສົມປະສົມເທິງ. ທາງເທີງກັບເນີຍແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ. ພວກເຮົາ bake cake ສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ kish ກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນ multivark?

ສ່ວນປະກອບ:

• bezdozhzhevoy puff pastry -300 g
• ເຕົ້ານົມຂອງໄກ່ເຕົ້ານົມ - 400 g;
• ເຫັດສົດ - 200 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
• olives without pits - 1 pot
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ multivarka ກ່ຽວກັບໂຄງການ "Baking", ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຖິ້ມຜັກບົ່ວຟັກງາມ. ໃນເວລາທີ່ມັນສີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຫັດຂັດ, cubes ຂອງໄກ່ fillet ແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຄື່ອງ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນວົງມົນຂອງ olives ແລະສີຂຽວຟັກຂອງ dill. ຈົ່ງຊຸບໄຂ່ດ້ວຍໄຂມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດຂອງມັນໃຫ້ຫລາຍ. ເນີຍແຂງ shred ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງາມເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມ້ວນຜັດມ້ວນອອກ, ຕັດອອກວົງ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ multivarka, ລະດັບຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍທັງຫມົດ stuffing, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະແຕ່ງກິນ kish ຝຣັ່ງກັບໄກ່ແລະເຫັດໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການແລະສຽງສັນຍານ, pie ການກະກຽມແມ່ນ cooled, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເອົາມັນອອກໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງກະປ໋ອງ steamer ແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນໄດ້.

Kish lauren ກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• margarine-125 g
• ນ້ໍາເຢັນ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• flour-250 g
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ;
• ສົດມະມ່ວງ - 250 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 pcs;
• ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ເນີຍແຂງ - 170 ກໍາ;
• ຄີມ 33% -350 ມົນ
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະຈອກໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງກ້ອນໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອແລະ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາມັນອອກ 30 ນາທີ ໃນຕູ້ເຢັນ. ການກະກຽມການຕື່ມ: ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, shredded ໃນ cubes ແລະ browned ສຸດນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ມັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງ, ຕື່ມເກືອແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕົ້ມກ້ານໄກ່, ຄ່ອຍໆເອົາອອກແລະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມແຊ່ frying ກັບເຫັດໄດ້. ສໍາລັບ pouring ງາມໃນໂຖປັດສະວະຂອງສີຄີມໄຂມັນແລະ rub ມັນໃນເນີຍແຂງ grater ດຽວກັນ. ພວກເຮົາມ້ວນ dough ເຢັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງ, ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະປະກອບເປັນສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍຕື່ມຕື່ມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນ, ຕັດໃນເຄິ່ງ, ຕັດລົງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ງາມອອກປະສົມຄີມແລະສົ່ງ cake ເວັບກັບເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບ 40 ນາທີ.