ນົມເຕົ້ານົມໃນເບຍ

ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສໍາລັບແມ່ຍິງທັງຫມົດທີ່ສ່ວນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະອ່ອນໂຍນຂອງໄກ່ຊີດແມ່ນແນ່ນອນວ່າເປັນນົມ. ເນື້ອສີຂາວທີ່ດີເລີດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກະກຽມຖ້ວຍຕ່າງໆ. ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງນົມໄກ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນແຊ້ມທີ່ບໍ່ສົມທຽບລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດສໍາລັບຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການກະກຽມແລະຄວາມເຂົ້າກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້ກະກຽມຈາກຊີ້ນໄກ່! ອາຫານຫວ່າງແລະສະຫລັດ, ຈານທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ, barbecue, shish kebabs, ແລະອື່ນໆ. ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມລັບທີ່ວ່ານົມໄກ່ບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນມີຄໍເລດເຕີຣ໌ຫນ້ອຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພວກເຂົາບໍ່ສະເຫມີໄປເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະແຊບ, ເພາະວ່າໃນເວລາດຽວກັນ! ຖ້າທ່ານຍັງຕ້ອງການຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ປອດໄພສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ bacon.

ມ້ວນໄກ່ກັບ bacon

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນອ່ອນ - 120 ກຼາມ;
• bacon raw-smoked-200 g
• broth ໄກ່ - 100 ກໍາ;
• ເພີ່ມຂຶ້ນໄວ - 100 ກຼາມ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຕົ້ານົມໄກ່ໃນ bacon, ເອົາເມັດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕັດ, ຄ້າຍກັບກະເປົ໋າ. ດີເກືອແລະ pepper ຊີ້ນກັບລົດຊາດແລະວາງຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເອົາເຂົ້າໃນຖົງ "ໄກ່" ແຕ່ລະຄົນ. ເມັດແຕ່ລະຫໍ່ດ້ວຍສອງຊິ້ນຂອງ bacon ແລະຄັດຕິດຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບດ້ານແຂ້ວ. ໃນອາຫານ baking, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ fillets ໄກ່ໃນ bacon ກັບດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 200 ° C ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຕົ້ານົມໄກ່ຂອງພວກເຮົາຖືກເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາ, ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຫອມ. ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໄກ່ຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປະສົມກັບການຕົ້ມ. ຄ່ອຍໆໃສ່ໃນທາດແປ້ງ, diluted ດ້ວຍເຫຼົ້າແວງ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ຮ້ອນຫຼັງຈາກນັ້ນ. ນົມເຕົ້ານົມທີ່ສົມບູນໃນກະເບື້ອງແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະງາມໃນໄລຍະຍັງ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານນີ້, ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງຂົ້ວຫຼືຜັກພຽງແຕ່ແມ່ນດີ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ສູດສໍາລັບໄກ່ fillet ໃນ bacon ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ປະຫຍັດເວລາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈໃນທຸກໆ tasters ຂອງອາຫານນີ້.

ນົມໄກ່ stuffed ໃນ bacon

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງນົມໄກ່ - 500 g;
• ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
• ມະມ່ວງ - 5 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• onions-1 pc
• bacon-100 g
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper, curry - ກັບລົດຊາດ;
• rosemary ຕົ້ມ, basil - ສໍາລັບ garnish.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບໄກ່ມ້ວນໃນ bacon ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ກະກຽມການຕື່ມ, ເຊິ່ງຈະຖືກ stuffed ມີນົມໄກ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາເຫັດໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ເພີ່ມໃຫ້ພວກເຂົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ carrot ຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈູດນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ແປ້ງແຊ່ແລະໃສ່ເຫັດຕື່ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນໃນເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ຢ່າລືມເກືອແລະ pepper roast ກັບລົດຊາດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຮູບໄກ່, ຕີມັນດີ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະສິ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເລັກນ້ອຍ stuffing ແລະແຫນ້ນຫໍ່ມັນໃນມ້ວນ. ນົມຂອງມ້ວນແມ່ນຫໍ່ຢູ່ໃນແຖບເປືອກ. ມັນຕົ້ນ, ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຕັດເຫັດ, ເພີ່ມເຫັດ, ມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຖົງຢາງ. ພວກເຮົາສັ່ນຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່ານ້ໍາມັນແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນແຈກຢາຍລະຫວ່າງພືດຜັກ. ໃນອາຫານ baking ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ມັນຕົ້ນ, ມີເຫັດ, ພວກເຮົາໃສ່ມ້ວນໄກ່ໃນ bacon ເທິງແລະ bake ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຂີ້ເຫຍື້ອທອງໃນມັນຕົ້ນແລະກິ່ນຫອມຂອງ bacon ແລະເຄື່ອງເທດຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງອາຫານ.