ການ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງແມ່ນການກະກຽມຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດທີ່ turns ອອກຈະ divine ພຽງແຕ່. ພະຍາຍາມປະຕິບັດສູດການນໍາສະເຫນີໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ.
ວິທີການ bake cheesecake ຕໍາແຫນ່ງ - ສູດສູດງ່າຍດາຍທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ແປ້ງແປ້ງ - 480 ກໍາ
- ຄີມເນີຍຫລືມັນເບີ - 270 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ທຸກໆປະເທດ ເນີຍແຂງ - 495 g;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກໄດ້ - ຕ່ອນ 3-4;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 215 g;
- ້ໍາຕານ, vanilla ຫຼື vanilla - 10 g ຫຼື pinch ເປັນ.
ການກະກຽມ
ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຂອງການກະກຽມ dough ແລະການຕື່ມສໍາລັບ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ, ແລະການປະຕິບັດຂອງມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດ. ຄີມນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືເບຍທັນທີກ່ອນທີ່ການແຕ່ງອາຫານຄວນຈະອ່ອນນຸ້ມ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ. ປົນມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນແປ້ງແລະຜັດມັນດ້ວຍມືຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຂີ້ຕົວະເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍສາມສ່ວນສີ່ຂອງມວນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາມັນສໍາລັບເບຍແລະພວກເຮົາປະທັບຕາມັນ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງສິ້ນ skirts ໃຫ້ສູງ.
ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນລວມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍໄຂ່ໄກ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ vanillin (vanilla ້ໍາຕານ), stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອແຈກຈ່າຍອົງປະກອບຂອງຕົນເອງແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃສ່ກັບ crumbs.
ພວກເຮົາເອົາມາຕິນທີ່ມີໃບປະດັບຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນມາຮອດ 180 ອົງສາແລະຕັ້ງເວລາຫ້າສິບນາທີ. ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາໃຫ້ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງເຢັນແລະສາມາດທົດລອງ, ການຕັດເປັນພາກສ່ວນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງກັບຫມາກໂປມ - ສູດໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour ແປ້ງ - 380 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 80 g;
- baking powder - 2 pinch
- ຄີມເບີລິນຫລືເບີ - 230 ກໍາ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ທຸກໆປະເທດເນີຍແຂງ - 495 g;
- ໄຂ່ໄກ່ທີ່ເລືອກໄວ້ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 115 g;
- ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຜົງ vanilla ຫຼື ໄຄນ (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ crumb ສໍາລັບ dough ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເນີຍເຜັດຂັດໃສ່ເກືອ, ສົມທົບກັບແປ້ງແປ້ງ, ນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຜົງແປ້ງແລະຂັດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ເດັກນ້ອຍດຽວກັນ.
ສໍາລັບການຕື່ມ, whisk ໃນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ປະສົມມະຫາຊົນຜົນທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະ vanillin (ໄຄຕົ້ນ), ແລະຍັງສະອາດແລະຕັດເປັນບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ.
ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງອຸປະກອນຫຼາຍ, ພວກເຮົາເອົາອອກຊັ້ນຂອງ crumbs, pritrambovyvaem ມັນມືສອງສາມເທື່ອແລະປ່ອຍຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນ curd. ໃນປັດຈຸບັນ layer ອື່ນຂອງ crumb, ເຊິ່ງແມ່ນກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນ curd ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຈາກທາງເທິງ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼັງຈາກຫນາກແອບເປີແລະ rub crumbs ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການກະກຽມເຊັ່ນ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງໃນແບບ "Bake". ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍືນຍົງຜະລິດຕະພັນໃນໂຄງການນີ້ສໍາລັບເວລາແປດນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໃຊ້ multicast ກັບ cake ທີ່ອອກແລ້ວຈາກອຸປະກອນແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
delicious ຫຼາຍຈະຍັງເປັນ cheesecake ຕໍາແຫນ່ງທີ່ມີ cherries ທີ່ບໍ່ມີ pits, ຖ້າທ່ານທົດແທນໃຫ້ພວກເຂົາມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ.