ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີກະດູກແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດອັນເລິກເຊິ່ງ, ການນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິເຊິ່ງຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຕົວຈິງແລ້ວກະດູກແລະການປ່ຽນແປງຄຸນລັກສະນະດ້ານໂພຊະນາຂອງອາຫານໂປດ, ການເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ grapes?
ການພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂີ້ຝຸ່ນໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກະດູກ, ຂະບວນການບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະບໍ່ແມ່ນທຸກຢ່າງທີ່ມີບັນຫາ. ຮູ້ພື້ນຖານຂອງການສ້າງອາຫານໂປດປານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນປະຕິບັດສູດທີ່ໄດ້ຮັບຄັດເລືອກທີ່ມີລົດຊາດແລະມີປະສິດທິພາບ.
- Vine bunches rinse, ໃຫ້້ເດັກນ້ອຍ.
- ຖອນຫມາກໄມ້ອອກຈາກກຸ່ມ, ຖອນຕົວອອກຈາກຕົວຢ່າງທີ່ເສຍຫາຍແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຜັກບົ່ວທີ່ມີຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນແມ່ນເບື້ອງທໍາອິດໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 1-2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນແຫ້ງ.
- ເມັດຫມາກມີເນື້ອທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຈໍານວນຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍຄົນທີ່ມີການເຮັດຄວາມເຢັນຫຼາຍແລະການສີດ.
- ຜັກບົ່ວມັກຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ jam ມີຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ຫມາກໄມ້, ການໄດ້ຮັບລົດຊາດໃຫມ່ຫມົດຂອງຫວານ.
- ຂີ້ອົມ Grape ທີ່ມີກະດູກໃນຮູບແບບຮ້ອນຖືກປະທັບຢູ່ໃນຈອກ sterile, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຮັກສາໄວ້ inverted ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມອຸ່ນຈົນກ່ວາເຢັນຫມົດ.
ຈອກຂອງ grape Isabella
ຫມາກມ່ວງຂອງ Jam of Isabella ມີກະດູກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສຸກແລະກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ້ໍາຕານສໍາລັບການຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກນ້ໍາ grape ເຮັດໃຫມ່, ແທນທີ່ພວກເຂົາມີນ້ໍາ, ເຊິ່ງຈະມີຜົນກະທົບທາງບວກກັບຄຸນລັກສະນະສຸດທ້າຍຂອງຫວານແລະຈະເພີ່ມທະວີກິ່ນຫອມຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- grape Isabella - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄິ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະຟອງເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ມີອຸປະກອນທີ່ມີ workpiece ກ່ຽວກັບ stove ໄດ້, ແຕ່ງກິນ jam ຂອງ grapes ມີກະດູກສໍາລັບ 30 ນາທີ, cork ຢູ່ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ເປັນຫມັນ.
ຂົ້ວ grape ສີຂາວ
ພຽງແຕ່ jam ຈາກ grapes ສີຂາວທີ່ມີແກນແມ່ນການກະກຽມ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີສີສັນບ່ອນມີແດດທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ສະຫລາດ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມ vanillin ຫຼື vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍໃນຂະບວນການຕົ້ມໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກຂາວ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- citric acid-5 g
- vanillin-2 pinch
ການກະກຽມ
- ຜັກຂາວຂາວໃນນ້ໍາຕົ້ມບໍ່ເກີນຫນຶ່ງນາທີ.
- ຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ການເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຕົ້ມ, ຕົ້ມໃຫ້ 10-15 ນາທີ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະເບຍ.
- ເຮັດເລື້ມຄືນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ 2 ຄັ້ງຕໍ່ນາທີ.
- ໃນການຕົ້ມສຸດທ້າຍ, vanillin ແລະອາຊິດ citric ແມ່ນໂຍນ, jam ຂອງ grapes ສີຂາວ ທີ່ມີຂຸມໃນບັນຈຸ parboiled ແມ່ນ sealed.
ຈູດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຖ້ານ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກມີເນື້ອທີ່ແຕກຕ່າງກັນອອກຈາກຄຸນະພາບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ຂີ້ຝຸ່ນຈາກວັດຖຸດິບດັ່ງກ່າວຈະກະລຸນາດ້ວຍລົດຊາດທີ່ດີແລະຕົ້ນສະບັບ. ເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີຂຽວທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນທໍາອິດໃນນ້ໍາເກືອໃນເວລາສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- grape unripe - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 3 ຈອກ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vanillin-2 pinch
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວຖືກເອົາອອກຈາກກິ່ງງ່າ, ພວກມັນຈະເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດກັບນ້ໍາເກືອຕົ້ມແລະຕົ້ມ 2 ນາທີ.
- ຖິ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ colander, ລ້າງ, ລີດ.
- ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກຕົ້ມ, immersed ໃນມັນ grapes.
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຜັກກາດສີຂຽວໃນຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາຫນາ, ເພີ່ມ vanillin ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີພວກເຂົາ cork ໃນ jars.
ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ເຮັດຈາກ grapes "Pyatiminutka" - ສູດ
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໄມ້ປະເພດ "Pyatiminutka" ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາແລະປົກປັກຮັກສາຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບລົດຊາດສົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ປະລິມານນ້ໍາຕານສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມອ່ອນຫວານຂອງອົງປະກອບຖານແລະຕາມຄຸນລັກສະນະສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການຂອງການປິ່ນປົວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍກວ່າທີ່ເຄີຍສັງເກດເຫັນຄວາມບໍ່ສະຖຽນລະພາບຂອງຖັງແລະຫຼັງຈາກການປິດຜນຶກຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອລວບລວມບັນຈຸຕ່າງໆກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດຕົວເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເລືອກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຢູດ, ປຸງແຕ່ງຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານ, ໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ອົບອຸ່ນ preform ກັບຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອ "Pyatiminutka" ຈາກອງຸ່ນທີ່ມີທໍ່ຖືກລົງເທິງເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, sealed, ຫໍ່.
ເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີຫມາກວອນນັດ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ lovers ຂອງຕ່ອນຕົ້ນສະບັບແລະຜິດປົກກະຕິ. ໃນກໍລະນີນີ້, jam ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົ້າທີ່ຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງແລະອ່ືນ ໆ ຈົນກ່ວາ crumb ໄດ້ຮັບມູນຄ່າທີ່ຕ້ອງການ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນຂາວ, ອົງປະກອບສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ vanillin ຫຼື vanilla ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ວອນນັດ - 150 ກໍາ
- vanillin
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກລ້າງແລະຂາວໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ.
- ປະສົມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຢານ້ໍາໃນຂະນະທີ່ stirring ກັບຕົ້ມແລະ dissolving ໄປເຊຍກັນ.
- ວາງຫມາກມີເນື້ອໃນສານຫວານ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ປິດໄຟແລະປ່ອຍເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະໃຫ້ເຢັນ.
- ຮ້ອນການປິ່ນປົວເພື່ອການຕົ້ມ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະ vanillin, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 15 ນາທີ, cork ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມແລະ grapes - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການຂີ້ grape ຄລາສສິກ, ສູດພ້ອມກັບການເພີ່ມຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆຈະເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບໃຫມ່ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມຊອຍເປັນຊາມກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາປະປາ. ສໍາລັບການຄ້າງຄາວ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍໄມ້ຫນຽວ, ຫົວຜັກທຽມຫຼືຫມາກກ້ຽງທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- grapes - 2 ກຼາມ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- ໂກນຫມາກ - 0.5 ໄມ້;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- cloves-2 pcs
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼື cubes, sprinkled ກັບນ້ໍານາວ, ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape ແລະ້ໍາຕານ, ປະໄວ້ສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃສ່ເຕົາແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຕົ້ມ, stirring.
- ຖິ້ມຜັກຊີ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະຕົ້ມອາຫານແຊບກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມ ທີ່ມີຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມັນ.
ເຂົ້າຈີ່ຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສົ້ມ
ສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຫມາກມ່ວງຈາກອງຸ່ນທີ່ມີກະດູກຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມແປກປະລາດທີ່ສວຍງາມເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຫ້ອງກາງໃນບັນດາການກະກຽມຫວານອື່ນໆ. Vines ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການປະກອບດ້ວຍຊໍ່ສີສົ້ມ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນລົດຊາດຂອງຫວານແລະປ່ຽນຄຸນລັກສະນະຂອງມັນອອກຈາກການຮັບຮູ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາແລະຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງນໍ້າຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຜັກທຽມຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນມັນ, ໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ສີສົ້ມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, cubes ຫຼືຖືກຂຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນພື້ນເມືອງຂອງ grape, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຫລັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ຕົ້ມອີກຄັ້ງ 15 ນາທີ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນໍ້າຕານ.
- ການປິ່ນປົວການປິ່ນປົວໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ຫໍ່.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີ gelatin ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີ gelatin ຈະຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຈາກການຕົ້ມສຸກແລ້ວຂອງຄວາມຫວານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນແລະຈະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການເຖິງແມ່ນວ່າມີສ່ວນຕ່ໍາສຸດຂອງນໍ້າຕານ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເບິ່ງກະດູກໃນຄວາມແຊບພ້ອມ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາສາມາດຜ່ານເກົ້າອີ້ກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຈືດ - 300 ມລ;
- gelatin-25 g
- ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະປະໄວ້ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
- gelatin ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ.
- ມີຖັງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເຕົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມກັບ stirring.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 10-15 ນາທີຕົ້ມ, ຈອກນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາແກ່ນ gelatinous, stir, ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາ crystals ທໍາລາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຖືກປິດສະຫນາຢູ່ໃນຖັງຫມອກ.
ຫມາກໄມ້ຈາກເຂົ້າຈ້າວໃນຫຼາຍຊະນິດ
ອົງການ Elementary ກໍາລັງກະກຽມການຂູດເມັດ grape ໃນ multivariate . ເປັນອົງປະກອບພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນສີຂາວຫຼືຊ້ໍາ, ລວມທັງປະສົມສອງປະເພດ, ເຊິ່ງຈະມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງ delicacy ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ແລະໃນຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ມັນຈະບໍ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ທີ່ຈະເພີ່ມສອງຄັ້ງຂອງ pinch ຂອງ vanilla ແລະອາຊິດ citric.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- vanillin and citric acid
ການກະກຽມ
- ຫມາກອວັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແກງຫຼາຍໆແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ປ່ອຍອອກມາຈາກມະຫາຊົນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ສຸດ "Jam" ຫຼື "Quenching" ແລະເລືອກເວລາ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
- 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການກະກຽມ, ເພີ່ມອາຊິດ citric ແລະ vanilla.
ເຂົ້າຈີ່ຂອງຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
ລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໄດ້ຮັບການຂູດຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີກະດູກ, ຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ, ອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້. ອາຫານໂປດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜັກທຽມແລະໄມ້ໄຜ່, ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ການດື່ມຊາຫຼືນອກເຫນືອໄປຈາກ desserts ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 150 ມລ;
- ເປັນ star anise - 1 pc;
- ໄມ້ຫນຽວ - 0,5 ຊິ້ນ;
- almonds-100-120 g
ການກະກຽມ
- ງາມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເອົາໃສ່ໃນຟອມທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຈົ່ງເອົາມັນໃສ່ນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
- ການປິ່ນປົວສໍາລັບການປິ່ນປົວສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 150 ອົງສາ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຄວາມຍາວຂອງ, ຕື່ມການ almonds peeled.
- jam jam ຈາກ grapes ທີ່ມີຂຸມສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ jars ຮ້ອນແລະແຫ້ງ,
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໄມ້ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກແກງສີດໍາທີ່ມີກະດູກຫຼືຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນຂາວໃນຜູ້ເຂົ້າຈີ່. ອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການຈະສະຫນອງເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມແລະລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງສະຫມ່ໍາສະເຫມີແລະກະຕຸ້ນເຕືອນຂອງຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- vanillin
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
- ການຖ່າຍໂອນມະຫາຊົນເຂົ້າໃນອຸປະກອນທໍ່, ງາມໃນນ້ໍານາວແລະປະກອບມີໂຄງການ "Gem" ຫຼື "Jam".
- ອາຫານໂປດປານຮ້ອນຖືກວາງໄວ້ໃນເຮືອຫນື້ງ, ປິດສະຫນາ.