ຫມາກຖົ່ວໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ

Summer ໃຫ້ພວກເຮົາຈໍານວນ incredible ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຕ້ອງການ delicacies delicious ແລະມີປະໂຫຍດ. ແລະວ່າໃນລະດູຫນາວທ່ານສາມາດປະຕິບັດຕົວເອງກັບຫມາກໄມ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການເກັບກ່ຽວໃນລະດູຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກຖົ່ວໃນນ້ໍາສົ້ມ. ມັນກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສຸດ. Peaches ດ້ວຍຕົນເອງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ຫຼືພຽງແຕ່ກິນອາຫານ. ນ້ໍາສົ້ມເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການ ນໍາເຂົ້າເຂົ້າຫນົມ ຕ່າງໆ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ງກິນ, ບໍ່ເສຍໃຈມັນ!

ສູດສໍາລັບ peaches ໃນຢານ້ໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• ປິກສົດ - 1.5 ກິໂລ;
• citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 1.8 ລິດ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເຜັດຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ເອົາກ້ອນຫີນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທະນາຄານທີ່ກຽມໄວ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ງາມ peat ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, ເອົາມາໃຫ້ແຫຼວໃນການຕົ້ມເປັນ. ຫມາກຢານ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດແລະທັນທີ rolled. ພວກເຮົາຫັນເຂົ້າຈືດໆລົງແລະຫໍ່ຕົວດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ. ພວກເຮົາອອກຈາກມັນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນເຢັນລົງ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອດັ່ງກ່າວໄດ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນບ່ອນລ້ຽງສັດ.

ປອກເປືອກຫມາກຖົ່ວໃນຢານ້ໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• peaches-1 kg
• ນ້ໍາຕານ - 700 ກໍາ

ການກະກຽມ

ເປືອກລ້າງທັງຫມົດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາເຢັນອີກ 3 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຄອນເຊັບເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າແກ້ວ. ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນງ່າຍທີ່ຈະ peel peaches ຈາກ peaches. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຈູດພວກເຂົາດ້ວຍນໍ້າຕານ. ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ "ສຸດບ່າ" ຂອງຈອກແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids.

ພວກເຮົາກໍານົດຈອກຢູ່ໃນເຕົ້າໂຮມກ້ວາງທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມບ່ອນທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືຜ້າຂົນຫນູ. ລະດັບຂອງຫມໍ້ໃນນ້ໍາຄວນຈະເປັນຄືກັນກັບໃນທະນາຄານ. ຖາດລິດແມ່ນຖືກເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນໄລຍະການອະເຊື້ອ, ້ໍາຕານໃນຖ້ວຍຈະລ້າງ, ແລະຫມາກເຂືອໃນນໍ້າຈະໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຕ້ອງການ, ພວກເຮົາເອົາຮູຈາກແຊ່ແລະລຸກລ້າງມັນທັນທີ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫມັບລົງ, ຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາປະມານແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນອອກໄປ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບ peaches ກະປ໋ອງໃນຢານ້ໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• peaches-2 kg
• ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• lemon - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ການກະກຽມ

Peaches ແບ່ງຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາກະດູກອອກໃນພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດ peach ຕາມແຄມຂອງກະດູກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລື່ອນ halves ໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມ. Peaches ສາມາດປິດດ້ວຍຫຼືບໍ່ມີຜິວຫນັງ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງລົດຊາດ.

ໃນຫມໍ້, ງາມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາຂອງນາວແລະ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ໄຟຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາຈະກາຍເປັນ homogeneous, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນມັນ peaches ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ກວມເອົາທີ່ມີເຕົາຝາແລະໃຫ້ peaches ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍພວກມັນໄວ້ໃນຈອກທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ຈົ່ງໃຫ້ພວກມັນໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຢອດແລະປົກຄຸມພວກມັນດ້ວຍ lids. ພວກເຮົາເອົາ ຫມາກຂີ້ຫູທີ່ປົ່ນໄວ້ໃຫ້ ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫມໍ້ລົງຫນ້າເບື້ອງຫນ້າ.

ຫມາກເຜັດ halves ໃນຢານ້ໍາ

ສ່ວນປະກອບ:

• peaches-4 kg
• ນ້ໍາ
• ້ໍາຕານ (1 ແກ້ວຂອງ້ໍາຕານສໍາລັບ 2 ຈອກນ້ໍາ).

ການກະກຽມ

Peaches ແມ່ນ peeled, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາຄັ້ງທໍາອິດ dip ເຄິ່ງຫນຶ່ງ peaches ນາທີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນທັນທີ. ຫຼັງຈາກຂັ້ນຕອນນີ້, ປອກເປືອກໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕັດ peaches ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກນໄດ້. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນງເຄິ່ງທີ່ກຽມໄວ້ຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫມໍ້ຫມອກ. ໃນຈໍານວນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອເຫຼົ່ານີ້ມີຖ້ວຍ 7 ລິດ.

ນ້ໍາຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 3 ຈອກ້ໍາຕານງາມ 6 ຈອກນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢູບໃຫ້ຕົ້ມແລະຂຸດຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ມັນ, ບໍ່ເພີ່ມປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດຕໍ່ແຂບ. ພວກເຮົາກວມເອົາຈອກດ້ວຍການປົກຫຸ້ມ, ຕິດຕັ້ງພວກມັນໄວ້ໃນອາບນ້ໍາປະມານ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດລົງ. ພວກເຮົາຫັນເອົາຖ້ວຍຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຈົນເຖິງເຢັນ, ຫໍ່ໃສ່ຜ້າຫົ່ມຫຼືຜ້າຂົນຫນູໃຫຍ່.

ຫມາກ delicious, ແລະຫມາກໄມ້ທໍາມະຊາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນລະດູຫນາວທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ!