"Smetannik", ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນຜູ້ຮັກ, ແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ cake ຫຼາຍຊັ້ນ, cheesecake ຫຼື pie ເຮັດເຮືອນທໍາມະດາ. ທັງຫມົດ desserts ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດສຸກ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມສົ້ມ, ພາຍໃຕ້ການ dough ແລະ stuffing, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແສງສະຫວ່າງ, melting ແລະອາກາດ.
ງ່າຍໆ "Smetannik"
"Smetannik" ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນ biscuit ອີງໃສ່ຄີມສົ້ມ . ຂໍຂອບໃຈກັບຄີມສົ້ມ, cake turns ອອກ fluffy ແລະອາກາດ, ສະນັ້ນຫຼາຍມັກຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນຫຼາຍແລະ smeared ມີສີຄີມສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບນ້ອຍສຸດ, ຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງແລະການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜະລິດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
- cake ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ "Smetannik" ແມ່ນການກະກຽມຈາກ cake ຫຼາຍ.
- ຄີມ Sour ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ດັ່ງນັ້ນເຄັດຄວນໄດ້ຮັບການ baked ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ "Smetannik" ສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຈາກຄີມສົ້ມສົ້ມ, ແລະຄີມ - ພຽງແຕ່ຈາກສົດ.
ຄີມ "Smetannik" - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
cake ງ່າຍໆ "Smetannik" - ຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຂອງຍຸກໂຊວຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dessert ເບິ່ງຄືເປັນ cake ຫຼາຍຊັ້ນຂອງ cake ສີຂາວແລະກາເຟ biscuit, smeared ມີສີຄີມສົ້ມ. ການປະສົມປະສານຂອງ cake ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຄີມສົ້ມສົ້ມ, ສົ້ມແມ່ນມີປະສິດທິຜົນທີ່ສູດໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນຄລາສສິກແລະປຸງແຕ່ງມັນຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ນ້ໍາຕານ - 430 g;
- ຄີມສົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- cocoa-40 g
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g.
ການກະກຽມ
- ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີ 180 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມ 300 g ຂອງຜັກບົ່ວສົ້ມ, ເນດ, flour ແລະ knead dough ໄດ້.
- ແບ່ງ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຫນຶ່ງສ່ວນ, ງາມ cocoa ໄດ້.
- "Smetannik" - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ໃນທີ່ cake ແມ່ນ baked ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປັ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
Pie "Smetannik" - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ເຮືອນທີ່ງ່າຍດາຍ "Smetannik" ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ cake puff, ແຕ່ຍັງ pies ງ່າຍດາຍ ໃນ ໄວໆນີ້. ພວກເຂົາສາມາດມີຮູບແບບແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າ dough ແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີການຫມັກຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາ, ມີນ້ໍາແລະມີນ້ໍາສະອາດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 30 ນາທີທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມ.
ການກະກຽມ
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- flour-250 g
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໂຊດາແລະປະສົມແປ້ງ.
- ເອົາຫມາກໂປມແລະ bake "Smetannik" ງ່າຍດາຍໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ 30 ນາທີ.
ຕາຕະລາງ "Smetannik" - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ຄລາສສິກງ່າຍດາຍ "Smetannik" ໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສູດຫຼາຍ. ຄີມສົ້ມສ່ວນບຸກຄົນທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະ. ນີ້ແມ່ນ pie ທີ່ເປີດດ້ວຍການໃສ່ສີຄີມທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ເຊິ່ງ, ຫຼັງຈາກກິນ, resembles cottage cheese, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ baking ຄ້າຍຄືກັນກັບ cheesecake. cake ດັ່ງກ່າວແມ່ນກ່ຽວກັບ dough yeast ເປັນ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກອຸດົມສົມບູນແລະ rudeness ຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-750 g
- ຄີມສົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 160 ກໍາ
- ຍີດ - 15 ກໍາ
- ນົມ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເຊື້ອລາໃນນົມ.
- ເພີ່ມ 40 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ນ້ໍາມັນ, ແປ້ງແລະກໍານົດເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ດຶງອອກໄປໃນຊັ້ນແລະວາງມັນໄວ້ໃນຟອມ.
- Whisk 120 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານກັບໄຂ່ແລະສີຄີມສົ້ມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້.
- "Smetannik" Tatar ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກອົບ 40 ນາທີຢູ່ 160 ອົງສາ.
"Smetannik" ຈາກ pastry ສັ້ນ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບ Smetannik ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຄົນທີ່ຮັກ cheesecake. ການປະສົມປະສານຂອງ shortcake crispy ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຕື່ມ, reminiscent ຫຼັງຈາກ baking ເນີຍແຂງສີຄີມ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ dessert curd ຍົມ. ພຽງແຕ່, ບໍ່ເຫມືອນກັນກັບມັນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາແພງແລະໃຊ້ເວລາດົນຢູ່ໃກ້ເຄື່ອງຄົວ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- flour-300 g
- sugar-190 g
- baking powder-15 g
- ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈືນນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ 130 ກຼາມ.
- ການແຈກຢາຍ dough ໂດຍຮູບຮ່າງ.
- ສັ່ນຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂ່ແລະ 60 g ຂອງ້ໍາຕານແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້.
- ດິນຊາຍ "ຄີມຄີມ" ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ໃນນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕົ້ມຢູ່ 180 ອົງສາ 50 ນາທີ.
"Smetannik" ມີນົມຂົ້ນ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສູດສໍາລັບ "Smetannik" ທີ່ງ່າຍດາຍຢູ່ເຮືອນມີການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບຕ່າງໆ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຜະລິດແປ້ງນ້ໍານົມຂົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາແພງນີ້, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍ້ໍານົມແລະ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ການອົບອຸ່ນຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ, ແລະຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມັນຍັງມີກໍາໄລຫຼາຍທາງດ້ານການເງິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນ - 120 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 380 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-375 g
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g;
- cocoa-40 g
- ຄີມສົ້ມ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍມັນເບີ, ເນດ, ແປ້ງແລະນົມຂົ້ນ.
- ແບ່ງປັນ dough ເປັນສອງສ່ວນ, ເພີ່ມ cocoa ກັບຫນຶ່ງ.
- Bake ສອງ cake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- "Smetannik" ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ, ບ່ອນທີ່ cake ໄດ້ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ smeared ມີຄີມສົ້ມ.
"Smetannik" ກັບເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
"Smetannik" ງ່າຍດາຍທີ່ມີເນີຍແຂງເຮືອນຄົວຈະເຂົ້າຮ່ວມການເກັບກໍາຂອງ desserts ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ລາວຜະສົມຜະສານຜະລິດຕະພັນນົມທັງສາມ: ຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງແລະນົມ, ຍ້ອນວ່າລາວມີລົດຊາດທີ່ດີແລະກາຍເປັນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ບໍ່ດີ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແມ່ນການຕື່ມ curd ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົ້ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມຂື້ນແລະເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- flour-200 g
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ -80 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 20 g
- currant-250 g
- baking powder-20 g
ການກະກຽມ
- ແກະ 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງດ້ວຍນົມແລະມັນເບີ.
- ຕື່ມ 75 g ຂອງ້ໍາຕານ, flour, baking ຝຸ່ນແລະ knead dough ໄດ້.
- ການແຈກຢາຍ dough ໂດຍຮູບຮ່າງ.
- ຈອກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ.
- ຈັດວາງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ bake ຢູ່ 190 ອົງສາ 35 ນາທີ.
"Smetannik" ໃນ kefir - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
"Smetannik" ທີ່ງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບ kefir ແມ່ນສະບັບສີມ້ານຂອງສູດຄລາສສິກ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເສດຖະກິດສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ຫລີກລ້ຽງທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ມີລາຄາບໍ່ແພງແລະໃຊ້ຄີມສົ້ມພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ cake. ໃນເວລາດຽວກັນ, cake ໄດ້ turns ອອກຈະເປັນສຸກແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນນະພາບ, ເນື່ອງຈາກວ່າ cake ໃນ kefir ຍັງມີລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ, ຄວາມສະຫວ່າງແລະ airiness.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-500 ml
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-375 g
- flour-500 g
- cocoa-60 g
- ນ້ໍາຕານ hydrated - 10 g;
- prunes-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 350 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈາກນົມສົ້ມ, ໄຂ່, 250 g ຂອງ້ໍາຕານ, soda ແລະ flour ປະສົມ dough ໄດ້.
- ແບ່ງມັນອອກເປັນສອງສ່ວນ. ໃນຫນຶ່ງ - ເພີ່ມ cocoa.
- ຂະຫນົມເຄ້ກຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕັດໃນເຄິ່ງ, grease ມີສີຄີມສົ້ມ.
- ອອກແບບ cake ທີ່ມີ prunes.
Smetannik ກັບ cherries - ສູດງ່າຍດາຍ
ເຮັດໃຫ້ສູດງ່າຍດາຍແລະ delicious "Smetannika" ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cherry brighter ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ. ລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຂອງພວກເຂົາແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຄີມແປ້ງທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ເຊັ່ນ dessert ສາມາດກິນໄດ້ທັນທີ, ແຕ່ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ເວລາທີ່ຈະ "ສຸກ" ແລະຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
- baking powder-20 g
- ຄີມສົ້ມ - 700 ກໍາ;
- pudding ແຫ້ງ - 50 g;
- flour-750 g
- cocoa-20 g
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
- cherry-250 g
ການກະກຽມ
- ການປຸງແຕ່ງ flour ດ້ວຍ 100 g ຂອງ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, yolks ແລະຜົງ baking.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າສອງພາກສ່ວນກັນບໍ່ໄດ້.
- ຫນຶ່ງໃຫຍ່ - roll ອອກເປັນຊັ້ນ, bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີແລະ decorate ມີ cherry ເປັນ.
- ທາງເທີງກັບ whipped ກັບ 250 ກຼາມໂປຕີນ້ໍາຕານ, ຄີມສົ້ມແລະ pudding.
- ປົນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ sprinkle ສຸດເທິງ.
- Bake ຢູ່ 170 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ.
ງ່າຍດາຍ "Smetannik" ໃນ multivark ໄດ້
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກແຕ່ງກິນ cake ງ່າຍໆ "Smetannik" ໃນຫຼາຍໆຊະນິດ. ມັນເຫມາະສົມ bake dough biscuit ອາກາດ, warming ມັນຈາກສາມຂ້າງ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ pie ໄດ້ຫັນອອກໃຫ້ຮາກດຽວກັນແລະ lush. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມພະຍາຍາມ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕັ້ງ "Baking" 1 ຊົ່ວໂມງ 40 ນາທີແລະເຮັດສິ່ງອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder-20 g
ການກະກຽມ
- ຈອກໄຂ່ດ້ວຍນໍ້າຕານແລະສົ້ມ, ຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
- ປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "ການຕົ້ມ" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 40 ນາທີ.