ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ ນ້ໍາ melon ພົບຫນ້ອຍຫຼາຍມັກ, ກ່ວາ jam ທໍາມະຊາດຈາກ apricots, ຫມາກໂປມ, plums. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍ່ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະກິ່ນຫອມ. fans ຂອງ desserts ຜິດປົກກະຕິຈະເປັນສູດທີ່ມີ handy ຫຼາຍຂອງ jam ຈາກຫມາກໂມ.
ສູດສໍາລັບການຕິດຫມາກໂມ
ສູດສໍາລັບ jam ຈາກຫມາກໂມປະກອບມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1 ເມັດຂອງຫມາກໂມເມັດ, 800 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 2 ຈອກນ້ໍາ, ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, vanillin.
ກ່ອນທີ່ຈະ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເນື້ອຫນັງຕ້ອງໄດ້ຖືກ peeled ແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ້ອນຄວນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ໃສ່ໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂມເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ, ມັກມີນ້ໍາກ້ອນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ.
ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຊື່ອມໂລຫະຢານ້ໍາແລະງາມມັນເປັນຫມາກໂມ. ຫຼັງຈາກ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຢານ້ໍາຄວນຖອກໃສ່, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ vanillin ແລະຕົ້ມມັນ. ມີ້ໍາຢານ້ໍານີ້ງາມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເນື້ອຫນັງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນແລະຕົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການຊ້ໍາ 3 ເທື່ອ, ຈົນກ່ວາຫມາກໂມຈະອ່ອນແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກ jam ທີ່ເກີດຈາກເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກໂມ ສາມາດຖືກເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອແລະ ຂີ້ຝຸ່ນ .
ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ crust ຂອງຫມາກໂມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ຈາກ crust ຂອງຫມາກໂມຫຼື melon ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: 1 ກິໂລຂອງ crust ຫມາກໂມ, 2 ກິໂລກຣາມຂອງ້ໍາຕານ, 1 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ.
Cork ຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຊັ້ນນອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສະອາດແລະຮັກສາມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 48 ຊົ່ວໂມງ. ຄວນປ່ຽນນ້ໍາທຸກໆ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສອງມື້, ເປືອກຄວນຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາພວກມັນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ເມື່ອເປືອກກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ພວກເຂົາຄວນຖືກດຶງອອກຈາກຢານ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຕີມດ້ວຍຢານ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ. ໃນເວລາທີ່ crusts ໃນການຕົ້ມຢານ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ໃນຖ້ວຍແລະ curled.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຜັກເມັດແມ່ນ delicious ທີ່ສຸດ. ການຂັດແຍ້ງທີ່ຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວອາດເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຕົກໃຈ ແຕ່ຫມາກແຕງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຍັງມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນຮູບແບບທີ່ສົດຊື່ນຫຼືໃນຫມາກພົ່ນກະປ໋ອງມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ວຽກງານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ຫມາກໂປມແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ?
ບັນພະບຸລຸດວັດຖຸບູຮານຂອງພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໂມ. ຫມາກເລັ່ນນີ້, ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ເປັນ diuretic ທີ່ດີເລີດ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຂອງຫມາກໂມປະກອບມີ alkalis, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດໃນລະບົບ genitourinary ຂອງຜູ້ຊາຍ.
cake ຂອງຫມາກໂມຍັງບໍ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍກວ່າຜັກທຽມ. ຈາກເມັດຫມາກໂມແຫ້ງ, grandmothers ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຕົ້ມເປັນ (ສໍາລັບ 100 grams ຂອງ crust 1 ລິດຂອງນ້ໍາ), ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ເມັດຫມາກໂມຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ແຫ້ງແລະດິນ, ພວກເຂົາເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີແລະມີປະສິດທິພາບໃນການຕໍ່ສູ້ກັບແມ່ທ້ອງ.
ຫມາກໂມມັກໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງຢ່າງກວ້າງຂວາງ - ສານສະກັດຈາກຫມາກໂມເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມຕ່າງໆແລະ lotions. ຫນ້າກາກຂອງຫມາກໂມສາມາດກຽມພ້ອມແລະຢູ່ບ້ານ - 100 ກຼາມຂອງເນື້ອເມັດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ 1 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ. ຖ້າຫນ້າກາກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງຕໍ່ອາທິດໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຜິວຈະກາຍເປັນລຽບແລະນຸ່ມ.
ວິຕາມິນໃດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໂມ?
ຫມາກໂມມີທາດເຫຼັກແລະ magnesium ສູງ. ມີບາງຜັກບົ່ວປະກອບດ້ວຍອັດຕາປະລິມານ magnesium ປະຈໍາວັນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ຊາຍ. ແພດແນະນໍາໃຫ້ຫມາກໂມໃຫ້ກັບປະຊາຊົນທຸກຄົນທີ່ເປັນໂລກຫົວໃຈສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໂມຍັງເປັນເຄື່ອງມືປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.
ອົງປະກອບຂອງຫມາກໂມປະກອບມີອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງການປ່ຽນການປ່ຽນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ຢູ່ໃນຫມາກໂມບໍ?
ຄໍາຖາມນີ້, ແນ່ນອນ, ແມ່ນມີຄວາມສົນໃຈກັບແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ. ຫມາກໂມບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນແຄລໍລີທີ່ສູງ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫວານ, ເກືອບບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ພົບໃນຫມາກໂມ, ແລະໃນ 100 ກຼາມຂອງຫມາກໂມມີຫນ້ອຍກວ່າ 40 ກິໂລກຣາມ. ມີ ຄາບຫມາກໄມ້ປະເພດຫມາກໂມ ດ້ວຍຫມາກມີເນື້ອ, ຍ້ອນວ່າມັນສົມບູນແບບແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ.
ມັນຄວນຈະຈື່ໄວ້ວ່າຫມາກໂມນໍາຜົນປະໂຫຍດບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ກໍ່ເຮັດອັນຕະລາຍຕໍ່ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດຫນອງໃນ - ຫມາກມີເນື້ອນີ້ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີເລືອດໄຫຼ. ນອກຈາກນີ້, ຈາກການນໍາໃຊ້ທີ່ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປະຕິເສດແມ່ຍິງຖືພາທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກ edemas.