ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ທ່ານຈະມີ ມັນຕົ້ນ , ມັນບໍ່ໄດ້ກັງວົນ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ດີແລະຕົ້ນສະບັບ - pancakes.
Fritters ມີມັນຕົ້ນ, mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເບິ່ງວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pancakes ມັນຕົ້ນ. ໃນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ຂະຫຍາຍຂີ້ເຖົ່າກັບບ່ວງແລະ fry fritters ທັງສອງດ້ານ.
Fritters ກັບມັນຝະລັ່ງ mashed ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, mashed - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດຄາວເຢັນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ເປັນວັດຖຸດິບແລະຕື່ມເນີຍແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour ແລະປົນກັນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນໃສ່ເຕົາໄຟ, ເອົານ້ໍາມັນລົງແລະອົບອຸ່ນ. ກະຈາຍມັນຂີ້ອາຍດ້ວຍບ່ວງຊຸ່ມຊື້ນແລະຈູດຜັກບົ່ວກັບ crust ເປັນ crust, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮັບໃຊ້ພວກເຂົາດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ຈາກມັນຕົ້ນ, mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- manga-4 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- sausage-1 pc
ການກະກຽມ
ໃນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ໄກ່, ເພີ່ມເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້. Frankfurters shinkle circles, ແລະ cheese shinkuem squares. ໃນ saucer ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເປັນ manga ພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປະກອບອາຫານຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມືປຽກ, ຈັດວາງໄສ້ກອກທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາງາມພວກມັນເຂົ້າໄປໃນ semolina ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮ້ອນໃນ skillet ຮ້ອນ. Fry ຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, sprinkled ມີຜັກບົ່ວຂຽວ.
ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີມັນຕົ້ນຂັດແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-350 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເຄື່ອງເທດ .
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ເກືອແມ່ນດີ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວ, melkko shinkuem ແລະ passeruem ກ່ຽວກັບນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະຜັກ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດໃດໆແລະເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ໃນຖ້ວຍ. ສໍາລັບ dough, ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ແລະແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນ, ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່ແລະປະສົມມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour, ເກືອແລະ stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ຈາກ dough ປະກອບເປັນ sausage ຍາວແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາຖືກແບນຢູ່ໃນຝ່າມືຂອງພວກເຮົາແລະພວກເຮົາເອົາສິ່ງຂອງຊີ້ນຢູ່ໃນສູນ. ຍຶດແຂບແລະຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຫນົມແຫນບໆ.