Chekhon ຈາກຄອບຄົວຂອງ cyprinids - ປາແມ່ນປະຊາທິປະໄຕແລະ unpretentious. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮັບຮູ້ເນື່ອງຈາກຮູບຮ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະກັບທ້ອງທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ມີເຄິ່ງແຫຼມ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາອື່ນໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານສາມາດປະສົມປະສານກັບພາສາເຊັກ, ແລະມັນຈະຕົກລົງຢູ່ໃນຫູຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນການເສີຍຊີວິດ Chechnya ເຊັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຊາດ - ສໍາລັບ ເບຍບ້ານ ແລະການສົນທະນາຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບຊີວິດ.
ສູດສໍາລັບ trout ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- Chechon ສົດ - 4 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 400 ກໍາ
ການກະກຽມ
ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ງົວແຫ້ງຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ໂຊກດີກ່ຽວກັບການຫາປາ, ແລະພາສາເຊັກໂກໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍກວ່າແລະຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ເຖິງ 25 ຊຕມ, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ມັນຂູດມັນໂດຍບໍ່ໄດ້ຕັດມັນ. ມີປາຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະຕ້ອງສະຫຼັດນອກຈາກນັ້ນ. ນາງຖືກດູດຊຶມ, ສະຫຼັດເລືອດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາກໍາຈັດຂົນ, ຈາກພາຍໃນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕາມກະດູກສັນຫຼັງ, ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຜິວຫນັງ. Scales, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້, ບໍ່ເອົາອອກ.
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີການເກືອ Chechon ເປັນ . ກະແຈກກະຈາຍປາຢູ່ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ຮວບຮວມທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອ. ກົດລົງດ້ວຍຄວາມຂັດແຍ້ງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫີນແລະອອກອາບນ້ໍາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 3-5 ມື້.
ຫຼັງຈາກປາທຸກຄົນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລ່ນຫນີ, ເຊືອກໃສ່ສາຍຝາແລະອອກມາແຫ້ງ. ອີງຕາມສະພາບອາກາດແລະຂະຫນາດ, ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາ 5 ຫາ 10 ມື້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະແຫ້ງປາໃນພາກຮຽນ spring, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຮ້ອນໄດ້ rips ຢ່າງໄວວາໃນຄວາມຮ້ອນ.
ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຫຼາຍ
Chekhon ບໍ່ແມ່ນປາທີ່ໄຂມັນຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ Volga ແມ່ນມີສະເຫນ່ແລະກ່ວາອ້າຍນ້ອງດອນຂອງຕົນ. Checheon, ເຊັ່ນດຽວກັບປາແຫ້ງອື່ນໆ, ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທຸກ caloric. ຂໍ້ມູນເສລີ່ຍແມ່ນ - ພຽງແຕ່ 88 kcal ຕໍ່ 100 g ແລະນີ້, ມີເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແລະອົງປະກອບການຕິດຕາມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມວ່າປານີ້ມີຄວາມເຄັມຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ແລະເພາະເຫດຜົນທີ່ວ່າຜູ້ຍິງຫນຸ່ມທີ່ຕິດຕາມຮູບນີ້ບໍ່ຄວນເອົາໄປນໍາໂດຍເສືອແຫ້ງ.