ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນບັນດາພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຈືດຈອກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຫມອກ, ເຊິ່ງຖືກພິຈາລະນາວ່າມັນເປັນອາຫານໂປດ. ໂດຍສະເພາະ Riga, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການສະຫງວນສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ປານ້ອຍ, stacked neatly ໃນສອງແຖວ, smoked, ມີລົດຊາດ. ວິທີການກະກຽມ sandwiches ກັບ sprats ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້ - ທັນທີໄດ້ຮັບການສະຫນອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, "sprat" ບໍ່ແມ່ນຊື່ຂອງປາ. ໃນກະປ໋ອງ, sprat, ສະຫຼັດ, ທຸກໆປານ້ອຍແມ່ນຖືກຈັດຂື້ນ. ໃນມື້ນີ້ໃນຕະຫຼາດປາທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢ່າງແທ້ຈິງເທົ່າທີ່ຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນຂຶ້ນ. ແຕ່ແທນທີ່ທ່ານຈະສາມາດແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ເຮືອນ. ບໍ່ຕ້ອງຕົກຕະລຶງ, ຂະບວນການນີ້ບໍ່ສັບສົນແລະມັນໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດສໍາລັບປາທີ່ບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ 10 ຊມເພື່ອກຽມພ້ອມ?
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ sprats?
ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຕ້ອງການຄວາມສະອາດປາທັງຫມົດ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມອົດທົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບຮັກສາຫນຶ່ງກິໂລກຣາມຫຼືສອງ, ຂັບໄລ່ແມວແລະດໍາເນີນການທໍາຄວາມສະອາດໃນອະນາຄົດ "sprat". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ "la chifir", ມັນແມ່ນຜູ້ທີ່ຈະໃຫ້ sprat ຫຼືປາອື່ນໆທີ່ມີສີສິດ. ດີ, ແລະແນ່ນອນ, ເປັນແຊ່ frying, ຄວັນຢາສູບແລະ husks ຜັກບົ່ວ. ນັ້ນຄືຄວາມລັບທັງຫມົດ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຝົນແມ່ນງ່າຍກວ່າການຮັກສາ meow obsessive ພາຍໃຕ້ປະຕູຂອງເຮືອນຄົວ, ຄືວ່າທ່ານຈະໄດ້ຍິນມັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານເສີມແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານເອົາໃຈໃສ່, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.
ດອກໄມ້ບ້ານ - ສູດ
ຖ້າທ່ານມີຄວາມອົດທົນພຽງພໍ, ປາສົດຂະຫນາດນ້ອຍແລະສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຊອກຫາວິທີການກຽມພ້ອມທີ່ຢູ່ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປານ້ອຍ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວທອດ - 3-4 ມືມື;
- ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ການຕາກຊາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 tsp
- ຄວັນຢາສູບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- peppercorns, ໃບ Bay - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ຊາດໍາເຂັ້ມແຂງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງແກງຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ນ້ໍາແລະຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດປານ້ອຍ, ຕັດຫົວ, ປາຍຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ໃນກໍລະນີທີ່ປາແມ່ນຕື້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາບໍ່ສາມາດຕັດໄດ້. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານຜັກທຽມ, ຖິ້ມກະດູກແລະການວັດລິດລິດຂອງແຫຼວທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມ sprat. ້ໍາຕານ, ຊາແລະມັນເບີປະສົມໃນໂຖເຂົ້າ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ໃບແລະປາ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມຄວັນຢາສູບ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫີນປອກເປັນຕົ້ນ? ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ຫຼາຍແລະເອົາປາໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ປະມານ 2 ເດືອນ.
ສູດສໍາລັບ sprat ໄດ້
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ບອກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຕົ້ມປາໃນກະດານ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແບບນີ້, ມັນກໍ່ໄວກວ່າ), ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຈົມລົງໃນກະດານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂະຫນາດນ້ອຍ - 1.5 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວທອດ - 3 ມື
- ໃບໄມ້ໃບ - 12 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 150 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ໃບຊາ - 3 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ຄວັນຢາສູບ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປາທັງຫມົດແມ່ນຖືກອະນາໄມຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກລໍາໄສ້, ພວກເຮົາແບ່ງແຍກຫົວແລະຄີງ. ້ໍານົມໃນຫມໍ້ (250 ມລ) ຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແກງທີ່ມີເຕົ້າສລຸອວບແຊ່ຜັກບົ່ວ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນ - ຊັ້ນຂອງປາທີ່ຖືກຕົ້ມ. ປົນກັບເກືອ, ປັບປຸງ, ເພີ່ມ 4 ໃບ laurel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, layer ຂອງປາແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. ພວກເຮົາບໍ່ເອົາໃບກີ່ໃບໃສ່ຊັ້ນສຸດທ້າຍຂອງປາ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກນ້ໍາ, ຊາແປ້ງ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ຄວັນຢາສູບ, ຫຸ້ມດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ sprats ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານໄດ້.